فوائد غير متوقعة.. ماذا يحدث للجسم عند صيام 13 ساعة؟
تاريخ النشر: 13th, March 2024 GMT
الصيام من الطقوس الدينية التي يتحمل مشقتها البشر طمعًا في ثواب الله، ولكن بجانب هذه الفوائد الدينية العائدة على الملبيين لفريضة الصيام، فإن له أيضًا فوائد صحية غير متوقعة تعود على الجسم، وتحميه من أمراض خطيرة، وفي هذا السياق ووفقًا لما ذكره دكتور عمرو ماهر، استشاري التغذية العلاجية، من تصريحات خاصة لـ«الوطن»، نجيب على سؤال ماذا يحدث للجسم عند صيام 13 ساعة؟.
وأوضح استشاري التغذية العلاجية 6 فوائد مختلفة للصيام، نستعرضها في السطور التالية.
1) المساهمة في إنقاص الوزنالحد من تناول الطعام لفترة طويلة من الوقت يقلل من السعرات الحرارية المارة إلى الجسم، ما يؤدي إلى تعزيز عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي ينتج فقدان للوزن الزائد مع مرور الوقت، بشرط عدم الإفراط في تناول السعرات الحرارية في ساعات الإفطار.
بحسب «ماهر» فإن من فوائد الصيام التقليل من مقاومة الأنسولين في الدم، ما يسمح بنقل الجلوكوز من مجرى الدم إلى الخلايا بشكل أكثر كفاءة، وبالتالي فإن الصيام مفيد للمعرضين لمخاطر مرض السكري.
3) الحماية من الإصابة بالأمراض السرطانيةمن فوائد الصيام تقليل مستويات الالتهابات في الجسم، ما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية، كما يساهم في تحسين الصحة بشكل عام أفضل من النظام الغذائي العادي.
أشار «ماهر» إلى أنّ الصيام مفيد بشكل خاص لصحة القلب؛ إذ يحسن من مستويات ضغط الدم والدهون الثلاثية والكوليسترول، وبالتالي يقوي من صحة القلب.
5) يقلل نسبة الزهايمريساعد الصيام في التقليل من الاضطرابات العصبية، ويحسن حالة المرضى المصابين بالزهايمر.
6) زيادة قوة العضلاتالصيام من أكبر العوامل المساهمة في بناء كتلة عضلية قوية؛ إذ يعزز إفراز هرمون HGH، وهو هرمون بروتيني مسؤول عن نمو العضلات.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الصيام رمضان فوائد الصيام من تناول
إقرأ أيضاً:
لو ضغطك مرتفع.. 5 أنواع خبز صحية لتناولها على الإفطار
ليست كل أنواع الخبز ضارةً بالقلب، فبعضها يُساعد في تنظيم ضغط الدم المرتفع عند اختياره بعناية. خبز الحبوب المُنبتة، وخبز العجين المخمر، وخبز بذور الكتان غنيٌّ بالألياف والمغنيسيوم والبوتاسيوم، التي تُنظّم ضغط الدم وتُحسّن صحة القلب.
وفقاً للخبراء، ينبغي أن تكون وجبة الإفطار هي الوجبة الأكثر صحة في اليوم. وعلى محبي الخبز توخي الحذر الشديد إذا كانوا يعانون من ارتفاع ضغط الدم، إذ قد يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم. لذا، يُعد اختيار خبز الحبوب الكاملة قليل الملح خياراً صحياً أكثر، لأن الألياف تُخفّض ضغط الدم.
-خبز الحبوب الكاملة المنبت
يُصنع الخبز المُنبت من حبوب كاملة تنبت نتيجة تعرضها للحرارة والرطوبة. ووفقًا للخبراء، يُعزز الإنبات كمية وتوافر بعض العناصر الغذائية، مثل الفيتامينات والبروتينات، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، وهي جميعها مفيدة لصحة القلب.
تناول خبز الحبوب المنبتة على الفطور يُسرّع عملية الأيض، ويُحسّن المناعة، ويُعدّ بديلاً ممتازاً لنقص المعادن والفيتامينات. كما أن الحبوب المنبتة تُقلّل من تأثيرها على مستويات السكر في الدم.
نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من المغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف القابلة للذوبان، فإن خبز الحبوب المنبتة له دور فعال في موازنة الإلكتروليتات وتحسين وظيفة الأوعية الدموية ودعم صحة القلب بشكل عام.
خبز الجاودار
يُصنع خبز الجاودار من دقيق حبوب الجاودار، المعروف بقوامه الكثيف ونكهته الترابية أو الحامضة. لخبز الجاودار فوائد صحية عديدة، منها الحفاظ على مستوى ضغط الدم، لاحتوائه على الألياف الغذائية والعناصر الغذائية الدقيقة المهمة، مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، التي تدعم ضبط ضغط الدم. ووفقًا للخبراء، يحتوي الجاودار على مركبات فينولية ومضادات أكسدة، مثل الليجنان، والتي ترتبط بتحسين وظائف الأوعية الدموية وتقليل الالتهابات.
خبز الشوفان
يُصنع خبز الشوفان من مزيج من الشوفان ودقيق القمح الكامل والخميرة والماء والملح. يُعدّ الشوفان غذاءً خارقًا يرتبط بالعديد من الفوائد الصحية، خاصةً لصحة القلب. فهو غني بالألياف، ولا يُنظّم ضغط الدم فحسب، بل يُنظّم أيضًا مستويات السكر في الدم بعد الوجبات. ووفقًا للدراسات، يُخفّض خبز الشوفان الكوليسترول لغناه بالعناصر الغذائية مثل المغنيسيوم والحديد والزنك.
خبز العجين المخمر
يُصنع خبز العجين المخمر من الخميرة البرية وبكتيريا حمض اللاكتيك، ويحتوي على مركبات مفيدة قد تُحسّن وظائف الأوعية الدموية، مما يُساعد على خفض ضغط الدم. ولأنه أسهل هضمًا، لا يُسبب خبز العجين المخمر ارتفاعًا في مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا صحيًا للقلب عند تحضيره من الحبوب الكاملة.
وبحسب الخبراء، فإن خبز العجين المخمر يتم تخميره لفترة أطول، مما يؤدي إلى تقليل عدد الفيتات - المعروف أيضًا باسم حمض الفيتيك - الذي يرتبط ببعض المعادن ويضعف امتصاصها.
خبز بذور الكتان
يُصنع خبز الكتان أساسًا من دقيق الحبوب الكاملة وبذور الكتان، ويُقال إنه من أصح أنواع الخبز التي يُمكن تناولها على الفطور. ويرجع ذلك إلى أن بذور الكتان غنية بالعناصر الغذائية وتوفر فوائد صحية عديدة. ويقول الخبراء إنها مصدر ممتاز لحمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهو حمض دهني أوميغا 3 موجود في الأطعمة النباتية ويرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
يقول خبراء التغذية إنه على الرغم من توفر أنواع الخبز الصحية هذه بسهولة في المخابز والمتاجر الكبرى، إلا أنه يمكنكِ تحضيرها بسهولة في المنزل أيضًا. ما عليكِ سوى خلط المكون الرئيسي - العجينة والدقيق المستخدم - مع قليل من الملح والخميرة النشطة والحليب والماء.
لا يستغرق خبز هذه الخبزات في الفرن أو المقلاة الهوائية أو حتى المقلاة الكثير من الوقت، ويمكنك الاستمتاع بها بسهولة في وجبة الإفطار اليومية مع أطعمة أخرى صحية للقلب مثل الطماطم والفلفل الحار وحتى الزيتون.
المصدر: timesnownews.
كوراساو أصغر دولة في العالم تصل إلى نهائيات مونديال 2026