تحت رعاية محافظ أسوان .. قومى المرأة ينظم مبادرة "مطبخ المصرية" لإعداد وتوزيع الوجبات الغذائية
تاريخ النشر: 13th, March 2024 GMT
أكدت الدكتورة هدى مصطفى مقرر فرع المجلس القومى للمرأة بأنه تحت رعاية محافظ أسوان إنطلقت فعاليات مبادرة " مطبخ المصرية " لإنتاج الوجبات الغذائية وتوزيعها على الأسر بالقرى المستهدفة للمبادرة الرئاسية (حياة كريمة) .
وأشارت إلى أن المبادرة تساهم فى توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات والفتيات ، بجانب تنمية مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات ، بالإضافة إلى تقديم خدمات إطعام الأسر الأكثر إحتياجاً كأحد مخرجات هذا التدريب .
أوضحت الدكتورة هدى مصطفى بأن السيدات المشاركات بالمبادرة تلقت تدريباً متخصصاً على يد أحد الطهاء الماهرين بالمحافظة للتعرف علي طرق التخطيط وطلب وإعداد و تجهيز الأغذية للولائم الكبري والوجبات الجاهزة، فضلاً عن طرق حساب الكميات الإقتصادية والإلتزام بمعايير جودة الغذاء والتخطيط للقوى العاملة المساعدة فى المطبخ .
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: أكدت الدكتورة هدى مصطفى
إقرأ أيضاً:
“مؤسسة حيدرة” تدّشن مشروع السلة الغذائية للأسر المحتاجة في أمانة العاصمة
يمانيون/ صنعاء دشنت مؤسسة حيدرة المتحدة اليوم، مشروع السلة الغذائية للأسر الفقيرة والأشد احتياجاً في مديرية معين بأمانة العاصمة بتمويل من المؤسسة الإنسانية المتحدة.
وخلال التدشين بحضور رئيسة المؤسسة سهير المعيضي، أكد المدير التنفيذي للمؤسسة الإنسانية المتحدة جمال حيدرة حرص مؤسستي حيدرة والإنسانية المتحدة على تنفيذ مشروع السلة الغذائية بشكل سنوي للمساهمة في تخفيف معاناة الأسر المستفيدة.
ولفت إلى أن المشروع يستهدف الأسر الأشد فقرًا واحتياجًا في مديرية معين بأمانة العاصمة والتي تم تحديدها وفق آلية واضحة وشفافة بالتنسيق مع الجهات المعنية.
وأفاد حيدرة بأن المشروع يأتي في إطار الشراكة بين المؤسستين والتي تشمل العديد من الأنشطة في الجوانب الإنسانية والخيرية والإيوائية وغيرها.
فيما ثمنت رئيسة مؤسسة حيدرة دعم المؤسسة الإنسانية المتحدة لمشروع السلة الغذائية المتكاملة.
وأشارت إلى أن السلال الغذائية تتضمن العديد من المواد الغذائية الضرورية والتي تكفل توفير احتياجات الأسر الأشد فقرًا خلال شهر رمضان المبارك، مثمنة تعاون الجهات المعنية في تسهيل تنفيذ المشروع وفقاً للآليات والمعايير المعتمدة والتي تركز على الأسر المعدمة والأكثر فقرا واحتياجاً.
وأكدت المعيضي حرص مؤسسة حيدرة وشركائها على تنفيذ المزيد من المشاريع الإنسانية التي تصب في خدمة الأسر المحتاجة، خصوصاً في ظل الظروف الصعبة التي يمر بها اليمن.
ورشة تعريفية حول أعمال فريق دمج المكاتب المعنية بالحديدة