فوائد حبة البركة..ما الأمراض التي تقي منها هذه الحبوب السوداء؟
تاريخ النشر: 13th, March 2024 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تُعتبر حبة البركة إضافة مميزة في أصناف متعددة من الطعام، مثل الخبز، واللبن، والمخلّلات، والصلصات، والسلطات. كما استُخدمت في الطب التقليدي منذ فترة طويلة، وتحديدًا في البلدان العربية، وأقصى شرق آسيا، وأوروبا، وإفريقيا.
وتُوصف حبة البركة بكونها "النبات المعجزة"، بحسب ما أوضحه الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"المكتبة الوطنية للطب" في أمريكا.
كما اعتبرها متخصصو الأعشاب الأوائل بمثابة "عشبة من السماء".
ما أبرز فوائدها؟أوضحت العديد من الدراسات أن بذور حبة البركة، ومُكوّنها النشط الرئيسي، هو "الثيموكينون"، فعّال من الناحية الطبيّة ضد أمراض مختلفة.
وتشمل ما يلي:الأمراض العصبية والعقليةاضطرابات القلب والأوعية الدمويةالسرطانالسكريالحالات الالتهابيةالعقمالأمراض المعدية المختلفة الناجمة عن الالتهابات البكتيرية، والفطرية، والطفيلية، والفيروسيةالمصدر: CNN Arabic
كلمات دلالية: نصائح حبة البرکة
إقرأ أيضاً:
يمد الجسد بالطاقة اللازمة.. فوائد شوربة العدس في فصل الشتاء
أثناء فصل الشتاء، تزداد الرغبة في تناول شورية العدس الشهية، والتي تجعل الجسم دافئًا خلال ساعات الطقس البارد.
وأكد الخبراء أن وجبة العدس تحتوي على الفوائد الهامة التي تجعلك تختار هذه الوجبة على وجه التحديد عن الوجبات الأخرى.
أهمية شوربة العدس في فصل الشتاءيحتوي العدس على سعرات حراية كبيرة، فتناوله في فصل الشتاء يعني أنه يمد الجسد بالطاقة اللازمة، وهذه الطاقة تجعلك تشعر بالدفء بكل سهولة.
وشوربة العدس من أفضل الأطعمة التي تحصل من خلالها على فيتامين سي، وبالطبع هذا العنصر يقوي من مناعة الجسد ويقيه من أمراض الأنفلونزا ويحميه من هذه الفيروسات.
فوائد العدس للجسمولقد أكدت الدراسات على أن جسد الإنسان قادر على إنتاج العديد من العناصر، ولكن بالنسبة لفيتامين سي، لا يوجد في الجسد مخزون منه، ولكن يتم الحصول عليه من خلال الطعام، فالجسد يحتاج إلى هذا الفيتامين لأنه يساعد على حمايته ووقايته، بالإضافة إلى تقوية المناعة به، وفي فصل الشتاء يمكنك من خلال هذه الوجبة وبكل سهولة أن تحصل على فيتامين سي.
إذا نظرت إلى مكونات شوربة العدس تجدها تحتوي على عدد من العناصر والفيتامينات، ويرجع السبب في ذلك هو وجود العدس الأصفر والبصل والجزر والثوم.
مكونات العدسالعدس الأصفر: غني بالبروتين، وبمضادات الأكسدة التي تحمي الجسد، بالإضافة إلى وجود فيتامين A، مع وجود ألياف مفيدة تُحسن من عملية الإخراج، وتُحسن من الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى مد الجسد بالطاقة اللازمة.
البصل: يحتوي البصل على فيتامين سي، وهذا الفيتامين كما نوهنا من قبل على فوائده، فهو يقي من نزلات البرد.
الجزر: من المعروف عنه أنه غني بفيتامين سي.
الثوم: غني بمضادات الأكسدة، بالإضافة على قدرته في القضاء على الإلتهابات وتقوية جهاز المناعة في مواجهة البكتيريا والفيروسات الضارة.
مخاطر العدسوشوربة العدس تحتوي على سعرات حرارية كثيرة، ولكن يجب عليك أن لا تكثر من تناول الخبز مع الشوربة، حتى لا تزداد كمية السعرات الحرارية عن الحد المسموح به في جسد الإنسان، وبالتالي يزداد الوزن.
اقرأ أيضاً«الشتاء بدأ».. خطوات عمل العدس بالشعرية في المنزل
لزيادة الطاقة وتدفئة الجسم.. طريقة عمل شوربة عدس جوز الهند بالجزر والكرفس
أكلات الشتاء.. طريقة العمل العدس الأصفر في المنزل
موعد مباريات دور الثمانية لبطولة دوري الأمم الأوروبية