العلا.. "الشنة والمجلاد" طريقتان تاريخيتان لحفظ التمور
تاريخ النشر: 13th, March 2024 GMT
تعددت وسائل حفظ التمور قديمًا وحديثًا، وتميز أهالي محافظة العُلا بوسيلة "الشنة والمجلاد"، وهي إحدى الوسائل القديمة التي تُستخدم في حفظ وتخزين التمور.
وما زالت تلك الطريقة تستخدم حتى وقتنا الحالي، رغم تطوُر أدوات التخزين، إذ تُعد جزءًا مهمًا من تاريخ وثقافة المحافظة.
وتصنع الشنة من من جلد الغنم أو الضأن، فيما يصنع المجلاد من سعف النخيل، ليبقى التمر بداخلها محتفظًا بجودته لفترة طويلة، ويحرص الكثير من السكان على استخدامة في شهر رمضان وتوزيعه على الأهل والجيران.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } الشنة تُصنع من من جلد الغنم أو الضأن - واس
وهذه الطريقة معمول بها في الجزيرة العربية منذ القدم عندما كان التمر مصدرًا رئيسيًا للغذاء.
وحرصت الهيئة الملكية لمحافظة العُلا على دعم وإحياء هذا الموروث، من خلال إطلاقها لفعالية سنوية يجتمع فيها المهتمون والمزارعون.أخبار متعلقة طقس الأربعاء.. أتربة مثارة على أجزاء من الرياضولي العهد يصل المدينة المنورة وأمير المنطقة ونائبه في مقدمة المستقبلين
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: واس العلا أخبار السعودية حفظ التمور الشنة
إقرأ أيضاً:
بلينكن: بايدن يعتزم تعزيز الدعم العسكري لأوكرانيا خلال الفترة المتبقية من إدارته
قال وزير الخارجية الأمريكي، أنتوني بلينكن، اليوم الأربعاء، إن الرئيس جو بايدن يعتزم تعزيز الدعم العسكري الأمريكي لأوكرانيا خلال الفترة الباقية من إدارته، وذلك بعد أن شنت روسيا على كييف هجوما متطورا بالصواريخ وبطائرات بدون طيار.
وأوضح بلينكن للصحفيين في مقر حلف شمال الأطلسي (ناتو)، قبيل انعقاد الاجتماعات المقررة مع مبعوثي الحلفاء والمسؤولين الأوكرانيين، أن الولايات المتحدة "ستستمر في تعزيز كل ما نقوم به من أجل أوكرانيا، للتأكد من أنها قادرة على الدفاع عن نفسها بصورة فعالة".
أخبار متعلقة تصافحا بالمكتب البيضاوي.. بايدن وترامب يتعهدان بانتقال سلس للسلطةبسبب الفيضانات.. إسبانيا تطلق إنذارًا في كتالونيا والأندلس .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } بلينكن: بايدن يعتزم تعزيز الدعم العسكري لأوكرانيا خلال الفترة المتبقية من إدارتهدعم لأوكرانياونقلت وكالة الأنباء الألمانية عن بلينكن قوله، إن الرئيس الأمريكي جو بايدن سيتأكد من "إرسال كل دولار" تم التعهد به لأوكرانيا قبل 20 يناير.
وحذر بلينكن من أن قرار كوريا الشمالية إرسال قواتها لعمليات قتالية بجانب القوات الروسية "يتطلب ردا حازما، وسيحصل عليه "، دون أن يوضح أي تفاصيل.
وقال نائب المتحدث باسم وزارة الخارجية الأمريكية فيدانت باتيل إن "نجاح روسيا في ساحة المعركة باستخدام القوات الكورية الشمالية سوف يعتمد إلى حد كبير على مدى قدرة الروس على دمج هذه القوات في جيشهم".
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } بلينكن: بايدن يعتزم تعزيز الدعم العسكري لأوكرانيا خلال الفترة المتبقية من إدارته
وأضاف باتيل أن "هناك بعض التحديات التي يتعين عليهم التغلب عليها مثل التشغيل البيني، والحاجز اللغوي، والقيادة والسيطرة، والاتصالات".
جدير بالذكر أن تقييمات الاستخبارات الأمريكية والكورية الجنوبية والأوكرانية، تفيد بأن ما يصل إلى 12 ألف جندي مقاتل من كوريا الشمالية يتم إرسالهم إلى الحرب.
ومن المتوقع نشر الجزء الأكبر من هذه القوات في منطقة كورسك الروسية، حيث تمكنت القوات الأوكرانية من السيطرة على مساحات شاسعة من الأراضي.
الصور الأولى لـ حادث سيارة صلاح محسن في القاهرة الجديدة