حلويات رمضان.. طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل اللذيذ
تاريخ النشر: 13th, March 2024 GMT
يُعد القرع بالبشاميل من الحلويات الشعبية التى تحظى بحب كبير من الناس، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية الكبيرة، وضمن هذه المكونات فيتامين سي الذي يحتاجه الجميع لرفع المناعة والوقاية من نزلات البرد، وفيما يلي نقدم لكم طريقة تحضيره لضيافة رمضان.
طريقة عمل القرع بالبشاميل
المقادير
نصف كيلو قرع عسلي شرائح
سكر
جنزبيل فريش مبشور
قرفة ناعمة
البشاميل
لبن
كريمة
دقيق
زبدة
سكر
فانيلا
قرفة
قرنفل
سوداني للتزيين
طريقة تحضير قرع بالبشاميل
- يرفع القرع مع السكر والقرفة والجنزبيل والقرنفل على النار ويترك حتى تنزل منه كمية الماء جيدًا.
-تشوح الزبدة مع الدقيق وتضاف إليها القرفة والفانيليا واللبن تدريجيا حتى الحصول على القوام المطلوب.
-تضاف إليه الكريمة والسكر ويقلب ويرفع القرع في البايركس ويوضع عليه المكسرات مع رشة قرفة.
- يضاف فوقه البشاميل ويدخل الفرن لمدة 15 دقيقة ويرفع ويترك ليبرد ثم يقدم بالهنا.
- يكرمل السكر مع السوداني ثم يترك حتى يبرد ثم يجرش ويضاف إلى القرع ويقدم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: قرع العسل فيتامين سي رفع المناعة الحلويات الشعبية البشاميل
إقرأ أيضاً:
التموين: توريد قصب السكر لمصنع أبو قرقاص
أكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية أن مصنع سكر أبو قرقاص عاد للعمل هذا العام بعد توقفه خلال الموسم الماضي.
وقالت الوزارة في بيان لها اليوم؛ إن المصنع استقبل كميات القصب الموردة المستهدفة وتم تشغيله وتم الانتهاء من الانتاج وفق الخطة الموضوعة .
جاء التشغيل في إطار حرص الدولة على تعزيز الأمن الغذائي وتحقيق الاكتفاء الذاتي من السلع الأساسية، بالإضافة إلى تشغيل الخمس مصانع التابعة كوم امبو، ادفو، أرمنت ، قوص، نجع حمادي.
كما سيتم تشغيل مصنعيى جرجا اعتباراً من ٢٨ يناير الجاري، ومصنع دشنا اعتبارا من ١ فبراير القادم.
وتوضح الوزارة أن المصانع تعمل حاليًا وفق استراتيجية تستهدف تحقيق الاستفادة القصوى من محصولي قصب السكر، حيث تم بالفعل تشغيل خطوط الإنتاج بالمصانع لإنتاج السكر من القصب.
وتؤكد الوزارة أن عمليات التوريد لهذا الموسم تمت وفق الآليات المتبعة، حيث تم استقبال كميات القصب المخصصة للتشغيل، علمًا بأن هناك جهودًا مستمرة لضمان التوازن بين سعر الشراء الحكومي وأسعار السوق، بما يحفظ حقوق الفلاحين ويشجعهم على التوريد للمصانع التابعة للدولة.
استقرار سعر السكروتجدد وزارة التموين التزامها الكامل بالحفاظ على استقرار سوق السكر، سواء من خلال الإنتاج المحلي أو الاستيراد وفق احتياجات السوق، لضمان توافر السلعة بأسعار مناسبة للمستهلكين.
كما تواصل الوزارة التنسيق مع الجهات المعنية لتطوير مصانع السكر ورفع كفاءتها التشغيلية بما يحقق أهداف الدولة في تعزيز الإنتاج المحلي وتحقيق الأمن الغذائي المستدام.
مسلسلات رمضان 2025.. المطربة الشعبية رحمة محسن تبدأ تسجيل أغنيتها بـ «فهد البطل»