حلويات رمضان.. طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل اللذيذ
تاريخ النشر: 13th, March 2024 GMT
يُعد القرع بالبشاميل من الحلويات الشعبية التى تحظى بحب كبير من الناس، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية الكبيرة، وضمن هذه المكونات فيتامين سي الذي يحتاجه الجميع لرفع المناعة والوقاية من نزلات البرد، وفيما يلي نقدم لكم طريقة تحضيره لضيافة رمضان.
طريقة عمل القرع بالبشاميل
المقادير
نصف كيلو قرع عسلي شرائح
سكر
جنزبيل فريش مبشور
قرفة ناعمة
البشاميل
لبن
كريمة
دقيق
زبدة
سكر
فانيلا
قرفة
قرنفل
سوداني للتزيين
طريقة تحضير قرع بالبشاميل
- يرفع القرع مع السكر والقرفة والجنزبيل والقرنفل على النار ويترك حتى تنزل منه كمية الماء جيدًا.
-تشوح الزبدة مع الدقيق وتضاف إليها القرفة والفانيليا واللبن تدريجيا حتى الحصول على القوام المطلوب.
-تضاف إليه الكريمة والسكر ويقلب ويرفع القرع في البايركس ويوضع عليه المكسرات مع رشة قرفة.
- يضاف فوقه البشاميل ويدخل الفرن لمدة 15 دقيقة ويرفع ويترك ليبرد ثم يقدم بالهنا.
- يكرمل السكر مع السوداني ثم يترك حتى يبرد ثم يجرش ويضاف إلى القرع ويقدم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: قرع العسل فيتامين سي رفع المناعة الحلويات الشعبية البشاميل
إقرأ أيضاً:
هتلحقي تاكلى منه في رمضان.. طريقة عمل مخلل الجزر السريع
يعد مخلل الجزر من أشهى الأطباق الجانبية التي لا غنى عنها على السفرة المصرية خاصة في شهر رمضان حيث يضيف نكهة مميزة ويحفز الشهية.
في هذا التقرير، نستعرض طريقة عمل مخلل الجزر السريع مذاق رائع من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير مخلل الجزر :
3 ملعقة كبيرة ملح
¼ كوب خل أبيض
1 لتر ماء
ملعقة صغيرة ملح ليمون
جزر صغير مقطع
فصوص ثوم صحيحة
كرفس مفروم
طريقة عمل مخلل الجزر السريع
في برطمان زجاجي نظيف، يتم وضع قطع الجزر المقطعة وفصوص الثوم الصحيحة والكرفس المفروم.
في وعاء آخر اخلطى الماء مع الملح، السكر، الخل الأبيض وملح الليمون حتى تذوب المكونات تمامًا.
اسكبي الخليط في البرطمان حتى يغطي الجزر بالكامل، ثم يغلق البرطمان بإحكام.
اتركي مخلل الجزر في مكان جاف وبارد لمدة 5 إلى 7 أيام ويمكن البدأ في تقديمه.
خبير سياسات دولية: قبرص من أكثر دول أوروبا المساندة لمصر في مواقفها