اكسري روتين السفرة في رمضان.. طريقة عمل لازانيا بالخضار واللحمة المفرومة
تاريخ النشر: 12th, March 2024 GMT
يمكن كسر الأصناف التقليدية فى أول رمضان بصينية لازانيا باللحمة المفرومة خاصة أنها أسهل فى التحضير من المحشي وصواني الدجاج وفى نفس الوقت مذاقها شهي
نقدم لكم طريقة عمل لازانيا بالخضار واللحمة المفرومة بخطوات الشيف شربيني مقدمة برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
. يقلل الوزن ويمنع السرطان
مقادير لازانيا باللحمة المفرومة
مكرونة
لحم مفروم
بصل
ثوم
طماطم
أعشاب
زيت
دقيق
زبدة
لبن
ملح
فلفل أسود
كمون
سبانخ
فلفل ألوان أو رومى
مرقة
صلصة طماطم
طريقة عمل لازانيا باللحم المفروم:
* اسلقي شرائح اللازانيا “ نصف سلقة” في ماء مغلي وزيت.
* افرمي البصل مع الثوم والفلفل الألوان فى الكبة ثم شوحيهم في طاسة بها زيت ساخن على الهواء مع ملح وكمون وفلفل أسود مكعب مرقة مطحون " حسب الرغبة.
* اضيفي اللحمة المفرومة والملح والفلفل الأسود وقلبي قليلا ثم ضعي صلصة الطماطم والسبانخ الطازج في حلة أخرى ضعي الزبدة مع الدقيق واللبن لعمل الباشميل.
* ادهني الصينية بالزبدة ثم ضعي القليل من الباشميل ثم رصي شرائح اللازانيا ثم الحشو ثم شرائح اللازانيا ثم الباشميل ثم ادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها وتقدم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: لازانيا طريقة عمل لازانيا شرائح اللازانيا
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل صوص البيستو الأحمر
قدم الدكتور أحمد بدوي، خبير التغذية، عبر صفحته الخاصة على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، طريقة عمل صوص البيستو الأحمر بالفلفل المشوي والطماطم المجففة؛ والذي يضيف نكهة مميزة للمكرونة، والبيتزا، والفطائر، والسندويشات، والسلطات.
مكونات صوص البيستو الأحمر1 كوب ريحان طازج
¼ كوب طماطم مجففة
½ كوب فلفل أحمر رومي مشوي ومقشر
4 فصوص ثوم مهروسة
½ كوب جبنة بارميزان
3 ملاعق زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب صنوبر
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
يُغسل الريحان جيدًا ثم يُفرم حتى يصبح ناعمًا.
يُضاف إلى الريحان الطماطم والفلفل، ثم يُفرم مرة أخرى.
يُضاف الثوم مع الملح وزيت الزيتون والجبن، ويُفرم الخليط حتى يصبح متجانسًا.
يُفرم الصنوبر منفصلًا، ثم يُضاف إلى خليط الريحان ويُمزج جيدًا حتى يصبح الصوص متجانسًا.
يُحفظ الصوص في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة.
كاف يخطر الزمالك بموعد مباراة بلاك بولز بطل موزمبيق