اكسري روتين السفرة في رمضان.. طريقة عمل لازانيا بالخضار واللحمة المفرومة
تاريخ النشر: 12th, March 2024 GMT
يمكن كسر الأصناف التقليدية فى أول رمضان بصينية لازانيا باللحمة المفرومة خاصة أنها أسهل فى التحضير من المحشي وصواني الدجاج وفى نفس الوقت مذاقها شهي
نقدم لكم طريقة عمل لازانيا بالخضار واللحمة المفرومة بخطوات الشيف شربيني مقدمة برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
. يقلل الوزن ويمنع السرطان
مقادير لازانيا باللحمة المفرومة
مكرونة
لحم مفروم
بصل
ثوم
طماطم
أعشاب
زيت
دقيق
زبدة
لبن
ملح
فلفل أسود
كمون
سبانخ
فلفل ألوان أو رومى
مرقة
صلصة طماطم
طريقة عمل لازانيا باللحم المفروم:
* اسلقي شرائح اللازانيا “ نصف سلقة” في ماء مغلي وزيت.
* افرمي البصل مع الثوم والفلفل الألوان فى الكبة ثم شوحيهم في طاسة بها زيت ساخن على الهواء مع ملح وكمون وفلفل أسود مكعب مرقة مطحون " حسب الرغبة.
* اضيفي اللحمة المفرومة والملح والفلفل الأسود وقلبي قليلا ثم ضعي صلصة الطماطم والسبانخ الطازج في حلة أخرى ضعي الزبدة مع الدقيق واللبن لعمل الباشميل.
* ادهني الصينية بالزبدة ثم ضعي القليل من الباشميل ثم رصي شرائح اللازانيا ثم الحشو ثم شرائح اللازانيا ثم الباشميل ثم ادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها وتقدم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: لازانيا طريقة عمل لازانيا شرائح اللازانيا
إقرأ أيضاً:
ديالى على صفيح ساخن.. قبيلة طيّ تنتفض دفاعًا عن أرض الأجداد
بغداد اليوم - ديالى
في مشهد ينذر بتصعيد شعبي غير مسبوق، أعلنت قبيلة طيّ في ديالى رفضها القاطع لقرارات حكومية تقضي بالاستيلاء على أراض زراعية تمتلكها منذ أكثر من قرن، مؤكدة أن هذه الخطوة تهدد آلاف العوائل بفقدان مصدر رزقها الوحيد.
وقال محمد الطائي، أحد وجهاء القبيلة في تصريح لـ"بغداد اليوم"، السبت (8 شباط 2025)، إن "القرارات الصادرة عن الإدارة المحلية بخصوص وضع اليد على المقاطعات الزراعية الواقعة شرق وشمال شرق ديالى تُعدّ مساسًا صارخًا بحقوق مزارعي القبيلة، الذين يمتلكون وثائق رسمية تثبت ملكيتهم لهذه الأراضي منذ أكثر من مئة عام".
وأضاف، أن "تحويل هذه الأراضي الخصبة إلى قطع سكنية لن يؤدي إلا إلى كارثة اقتصادية تطال آلاف العوائل التي تعتمد على الزراعة كمصدر رئيسي للعيش"، مشيرًا إلى أن "هناك بدائل متاحة لإنشاء وحدات سكنية على الأراضي الجرداء غير الصالحة للزراعة، بدلًا من القضاء على أراضٍ تمدّ الأسواق بالمحاصيل الأساسية، خاصة الحبوب".
وأكد أن القبيلة بدأت بإجراءات قانونية للطعن في هذه القرارات، كما أنها تستعد لتنظيم سلسلة من التظاهرات الجماهيرية أمام مبنى المحافظة، لإيصال صوتها إلى أصحاب القرار ومنع تنفيذ ما وصفه بـ”المجزرة الاقتصادية” بحق مزارعي ديالى.
وتساءل الطائي: "كيف يمكن المجازفة بمصدر رزق آلاف العوائل والتضحية بالأراضي الزراعية المنتجة، بينما هناك بدائل متاحة؟".
ويترقب الشارع في ديالى تطورات هذا الحراك الشعبي، وسط مخاوف من أن يتحول الغضب إلى احتجاجات واسعة قد تؤثر على استقرار المحافظة، في ظل تصاعد المطالبات بالتراجع عن هذه القرارات المثيرة للجدل.
برج الدلو .. حظك اليوم الأحد 9 فبراير 2025: تحذير للحوامل