نصائح هامة لللسيدات لتوفير المزانية في رمضان
تاريخ النشر: 12th, March 2024 GMT
يوجه دائما خبراء الطهي والاقتصاد المنزلي، مجموعة من النصائح لربات المنازل لتوفير الميزانية لكل بيت في شهر رمضان، من بينهم مايلي: لابد من التركيز على مايحتاجه المنزل في شهر رمضان، والتوفير لأن شهر رمضان شهر توفير خاصة أنه يتم خلاله تناول وجبتين وليس 3 وجبات «الإفطار والسحور».
نصائح هامة لربات البيوتكما يجب على سيدات البيوت شراء الكميات على قدر احتياجنا، والكمية التي نستخدمها، ولابد أن تكون طريقة الطهي، تبتعد قدر الإمكان عن المقليات، والأشياء الدسمة، ويجب أن يكون على مائدة الإفطار نوع بروتين واحد، ونوع واحد من النشويات، ونوع واحد من الخضروات والشربة.
والجدير بالذكر أن معظم الأطعمة المقلية تكون مضرة بالصحة، وبالرغم من ذلك فهناك أشخاص لم يستطيعوا الابتعاد عنها.
اقرأ أيضاًعلي جمعة: الملائكة لا تكتب السيئة إلا بعد 6 ساعات (فيديو)
شيخ الأزهر: الأسماء الحسنى هي النوافذ على معرفة الله
طفل يسأل: هل ينفع أقول لزميلتي بحبك وحشتينى؟.. وعلى جمعة يجيب (فيديو)
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الأطعمة المقلية
إقرأ أيضاً:
تاريخ صناعة الحُلي وفنون الطهي بـ«الشارقة للأدب الأفريقي»
الشارقة (الاتحاد)
تعرف زوار «مهرجان الشارقة للأدب الأفريقي» في دورته الأولى، على الثقافة الأفريقية التي تحتفي بالزينة والجمال في مختلف ممارساتها، وتحديداً تصميم الحلي والأساور والخلاخل، واطلعوا كذلك على المطبخ الأفريقي بما يحتويه من أطعمة ومذاقات وروائح شهية ولذيذة، وذلك من خلال ورشتين ضمن برنامج المهرجان الذي يستمر حتى 27 يناير الجاري، ويحفل بالكثير من الورشات التثقيفية والتفاعلية.
في ورشة لصناعة المجوهرات الأفريقية، أخذتْ مقدمة الورشة «كوين إيد» من نيجيريا، الأطفال وذويهم ممن حضروا الورشة في جولة ممتعة للتعرف على الزينة الأفريقية، من خلال تعليمهم كيفية تصميم الحُلي باستخدام خرز مستوحى من التنوع الثقافي للقارة الأفريقية، بعد أن استعرضت تاريخ الخرز وأهميته الثقافية في عدة مناطق، بما في ذلك نيجيريا وإثيوبيا، مقدمةً شرحاً لأنواع الخرز المختلفة ودلالاتها الرمزية، مع شرح عملي لخطوات تصميم الحُلي واختيار المواد المناسبة. وقد كانت فرصة ممتعة للأطفال وذويهم للعمل معاً، حيث أبدع المشاركون في تصميم قطع فريدة تعكس لمساتهم الشخصية، مما أضفى جواً من التفاعل والمعرفة.
في أجواء تعبق بروائح التوابل، قادت الطاهية النيجيرية وانا أودوبانغ ورشة طهي استعرضت فيها أسرار المطبخ الأفريقي التقليدي، مقدمةً وصفاتٍ شهية لتحضير رز الجولوف وشوربة الفلفل بلحم الماعز، وهما من أشهر الأطباق في غرب أفريقيا. وقد استهلت الورشة بتحضير رز الجولوف من مزيج الطماطم والفلفل الأحمر والبصل والثوم والزنجبيل، الذي تم طهيه مع التوابل والأرز للحصول على نكهة غنية. أما شوربة الفلفل، فكانت مزيجاً من لحم الماعز والتوابل الحارة وأوراق الليمون، التي أعدتها بطريقة تعكس عمق وغنى المطبخ الأفريقي.
وشهدت الورشة تفاعلًا كبيراً من الزوار، الذين طرحوا أسئلة حول الوصفات وشاركوا في تجربة إعداد الأطباق، في أجواء كرنفالية لا تنسى.
الزمالك يهزم الأهلى ويتوج بكأس البطوله العربيه للطائره