«زي المحلات بالظبط».. سر عمل بسبوسة السميد المرملة بأقل التكاليف
تاريخ النشر: 12th, March 2024 GMT
البسبوسة من الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بأقل التكاليف، بالاعتماد على دقيق السميد، الذي يعتبر مكونًا أساسيًا لا يمكن الاستغناء عنه، ليبقى سر نجاح وصفة البسبوسة في طريقة تحضيرها ومكوناتها، لذا نستعرض طريقة عمل بسبوسة السميد المرملة بأقل التكاليف في التقرير التالي..
مكونات البسبوسة المرملة بأقل التكاليفيتطلب تحضير البسبوسة بعض المكونات الأساسية، التي تساعدك في تحضيرها بأقل التكاليف وبسهولة، ومن أهم هذه المكونات ما يلي:
2 كوب سميد ربع ملعقة بيكنج باودر 3/4 كوب سكر 3/4 كوب سمن 3/4 كوب حليب سائل 3/4 كوب شربات ملعقة كبيرة زيت لوزبعد معرفة المكونات اللازمة لتحضير بسبوسة السميد، يمكن معرفة طريقة تحضير البسبوسة عبر اتباع عدد من الخطوات يمكن تناولها فيما يلي:
في وعاء كبير يمكن إضافة السميد والبايكنج باودر وتقليب المكونات معًا جيدًا.في إناء آخر ضعي السكر ومن ثم إضافة السمن والحليب وربع كوب من الشربات على نار متوسطة إلى هادئة. حركي المكونات حتى تتجانس معًا، واتركيها حتى تصلي الى حرارة معتدلة ثم ترفع من على النار. اسكبي من الخليط على السميد تدريجيا وأخلطي المكونات حتى تمتزج. افردي خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالزيت. يترك الخليط لمدة 10 دقائق حتى ترتاح تمامًا. ادخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة نصف ساعة حتى تنضج وتتحمر. زيني الوجه باللوز. اسكبي القطر الساخن على البسبوسة وأتركيها حتى تبرد ثم قطعيها وقدميها على مائدة الإفطار.
يمكن عمل وصفة البسبوسة بالقشطة بالاعتماد على مجموعة من المكونات منها مايلي:
2 كوب سميد 2 ملعقة كبيرة دقيق كوب زبادي ½ كوب سمنة ½ كوب سكر ½ كوب جوز هند ملعقة صغيرة بيكنج بودرالمصدر: الوطن
كلمات دلالية: البسبوسة بسبوسة السميد عمل البسبوسة بالسميد طريقة البسبوسة بالسميد بأقل التکالیف على النار
إقرأ أيضاً:
حلوة ومملحة.. طريقة تحضير تسالي العيد
تسالي العيد من الأشياء التي لا غنى عنها خلال الاحتفالات، وتشمل المكسرات، الفشار، الحمص المحمص، التسالي الحلوة والمملحة.
إليك بعض الوصفات السهلة لتحضير تسالي العيد في المنزل:
1. المكسرات المحمصة بالبهاراتالمكونات:
كوب لوزكوب كاجوكوب فستق2 ملعقة كبيرة زيت زيتونملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة صغيرة كموننصف ملعقة صغيرة فلفل أسودطريقة التحضير:
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.في وعاء، اخلطي المكسرات مع الزيت والتوابل جيدًا.ضعيها في صينية فرن وافرديها بالتساوي.حمصيها لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، مع التقليب كل 5 دقائق.اتركيها تبرد وقدميها.2. حمص مقرمش بالفرنالمكونات:
كوب حمص مسلوق ومجفف جيدًاملعقة كبيرة زيت زيتوننصف ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة صغيرة ثوم بودرةطريقة التحضير:
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.اخلطي الحمص مع الزيت والتوابل.ضعيه في صينية فرن وافرديه.حمّصيه لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح مقرمشًا.قدميه بعد أن يبرد.3. فشار بالكراميلالمكونات:
3 أكواب فشار محضر مسبقًانصف كوب سكر بني2 ملعقة كبيرة زبدةربع ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فانيلياطريقة التحضير:
في قدر على النار، ذوّبي الزبدة وأضيفي السكر والملح.اتركي الخليط يغلي لمدة 3-5 دقائق حتى يصبح كراميل.أضيفي الفانيليا ثم اسكبيه فوق الفشار وقلّبيه بسرعة.اتركيه يبرد وقدميه.4. سمسمية وفولية (حلوى التسالي)المكونات:
كوب سمسم (أو فول سوداني محمص)نصف كوب سكر2 ملعقة كبيرة عسلطريقة التحضير:
في قدر، ذوّبي السكر والعسل على نار متوسطة حتى يصبح كراميل ذهبي.أضيفي السمسم أو الفول السوداني وقلّبي بسرعة.افردي الخليط على ورق زبدة واتركيه يبرد.قطعيه إلى مربعات وقدميه.هذه الوصفات سهلة ولذيذة وتناسب جميع الأذواق.