أسعار الطماطم ترتفع عند باعة التقسيط
تاريخ النشر: 12th, March 2024 GMT
بلغ سعر الكيلوغرام من الطماطم متوسطة الجودة 7 دراهم في العديد من أسواق العاصمة الاقتصادية، مسجلا بذلك ارتفاعا بأزيد من الضعف في غضون 24 ساعة. وعكس هذا التوجه الذي تمليه المصالح الضيقة لأغلبية باعة التقسيط اختارت بعض المتاجر الكبرى تحديد ثمن الطماطم في 3 دراهم.
وأفاد الحسين أضرضور، رئيس فدرالية منتجي ومصدري الخضر، بأن أثمنة الطماطم المستديرة الشكل بضيعات الإنتاج تتراوح بين درهمين وثلاثة دراهم للكيلوغرام الواحد حسب الجودة والحجم.
من جانبه، قال رياض أوحتيتا، خبير في الشأن الفلاحي، في تصريح مماثل، إن عاملي الوسطاء وأسعار المحروقات يساهمان في رفع الأسعار، وأكد على أن موضوع التصدير لا يشكل تأثيرا في هذه الظرفية، على اعتبار أن جل المصدرين يتخوفون من تعرض بضائعهم للإتلاف جراء الهجمات التي تتعرض لها شاحنات السلع المغربية من قبل الفلاحين الإيبيريين.
المصدر: مملكة بريس
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل شوربة الشعيرية بالطماطم
وصفة شوربة سهلة وسريعة
المقادير اللازمة
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1 فلفل أخضر مكعبات
1 فلفل أحمر مكعبات
1 جزرة مبشور
5 أكواب (1 لتر) ماء
2 حفنة من الشعرية أو النودلز
10 أغصان من البقدونس
10 أغصان شبت
6-7 أوراق نعناع طازج
1 طماطم مبشورة
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
3 ملاعق كبيرة عدس أصفر
ملح
فلفل أسود
طريقة العمل
نضيف زيت الزيتون إلى القدر
عندما يسخن زيت الزيتون نضع الفلفل في القدر ونقلبه
عندما تنضج نضيف الجزر
بعد القلي قليلاً بزيت الزيتون
أضيفي معجون الطماطم ومعجون الطماطم المبشور
بعد تقليبها قليلاً بالملعقة أضيفي الماء
عندما يغلي الماء أضيفي العدس والشعرية
أضيفي الملح والفلفل وقلبي على نار هادئة
بعد أن ينضج الحساء نتركه جانباً
يقطع البقدونس ناعم والشبت والنعناع ويضاف فوقها
تقدم ساخنة