طعم المحترفين.. كيف تصنع قطايف عصافيري بتكلفة بسيطة؟
تاريخ النشر: 12th, March 2024 GMT
القطايف حلوى رمضان اللذيذه التي يفضلها الكبار والصغار في سفرة رمضان؛ وتتعدد وصفاتها وحشواتها، بحسب الشيف منال العالم، وتعتمد طريقة تحضيرها على الدقيق والسميد معًا، وبطعم المحترفين يمكن تحضير قطايف عاصفيري بسهولة وأقل التكاليف إذا اعتمدت ربات البيوت على المقادير التالية، بالخطوات توفر عليها وقت كبير وإهدار للمكونات، لذا نوضح كيف تصنع قطايف عصافيري بتكلفة بسيطة؟.
المقادير:
3 أكواب ماء
2 كوب دقيق للقطايف العصافيري
نصف كوب سميد
3 ملاعق كبيرة بيكنج باودر
ملعقة كبيرة ماء ورد.
زيت ذرة للقلي.
نصف كوب كريمة الفستق الحلبي.
طريقة تحضير قطايف عصافيري بتكلفة بسيطةوبحسب الشيف منال العالم؛ يمكن تحضير قطايف عصافيري بتكلفة بسيطة بطعم المحترفين، من خلال الخطوات التالية.
- في إبريق الخلاط يوضع الماء، الدقيق، السميد، البيكنج باودر وماء الورد.
- شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة سائلة وناعمة القوام.
- دعي عجينة القطايف العصافيري على طاولة المطبخ لمدة 30 دقيقة.
- على نار متوسطة ضعي مقلاة واسعة سميكة القاعدة وتترك إلى أن تسخن تماما.
- اسكبي عجينة القطايف العصافيري؛ في المقلاة على شكل أقراص صغيرة.
- بعد ثواني تتكون فقاعات على سطح القرص.
- انتظري قليلا حتى تجف الفقاعات على سطح القرص ثم انقليها إلى صينية وتغطى بفوطة مطبخ نظيفة.
- اقفلي طرف أقراص القطايف على طريقة القطايف العصافيري.
- في مقلاة كبيرة يوضع مقدار من الزيت.
- ثم توضع المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت تماما.
- اقلي أقراص القطايف إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- تحشى القطايف بأنواع الحشوات حسب الرغبة وتقدم مع القطر.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: القطايف حلويات رمضان إلى أن
إقرأ أيضاً:
طقس الاثنين.. أمطار متوسطة على أجزاء من منطقة الرياض
نبه المركز الوطني للأرصاد في تقريره عن حالة الطقس من أمطار متوسطة على أجزاء من منطقة الرياض خلال ساعات الصباح الباكر يوم الاثنين.
googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); وتستمر الأمطار حتى الساعة 11 صباحًا على الدوادمي والقويعية وعفيف والزلفي والغاط والمجمعة وثادق وحريملاء وشقراء ومرات.
أخبار متعلقة "ملكية الرياض": بدأنا العمل بتوجيهات ولي العهد.. ونطور منصة للتقديم على الأراضيالأرصاد: هطول أمطار خفيفة إلى متوسطة على محافظة أملجوتتمثل التأثيرات المصاحبة في رياح شديدة السرعة، وشبه انعدام في مدى الرؤية، وتساقط البرد، وجريان السيول، وصواعق رعدية.أمطار على الشرقيةيتوقع المركز الوطني للأرصاد في تقريره عن حالة الطقس هطول أمطار خفيفة إلى متوسطة على أجزاء من المنطقة الشرقية خلال ساعات الصباح الباكر يوم الاثنين.
الإنذار البرتقالي - #منطقة_الرياض - #الزلفي #الغاط #المجمعة ...+3
للتفاصيل https://t.co/1SEiTSOysx #الإنذار_المبكر #طقس_السعودية#المركز_الوطني_للأرصاد pic.twitter.com/BZyxvgXqMa— المركز الوطني للأرصاد (NCM) (@NCMKSA) April 6, 2025
وتبدأ الأمطار الخفيفة الساعة 1 بعد منتصف الليل، وتستمر حتى الساعة 11 صباحًا على الخفجي وقرية العليا.
وتتمثل التأثيرات المصاحبة في رياح نشطة، وتدني مدى الرؤية الأفقية، وصواعق رعدية.
كما نبه المركز من أمطار متوسطة على حفر الباطن، تبدأ الساعة 1 بعد منتصف الليل، وتستمر حتى الساعة 11 صباحًا.
ويصاحب الأمطار المتوسطة رياح شديدة السرعة، وشبه انعدام في مدى الرؤية، وتساقط البرد، وجريان السيول، وصواعق رعدية.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } درجات الحرارة على الشرقية تصل إلى 40 درجة مئوية - أرشيفيةارتفاع الحرارة على الشرقيةتشهد معظم محافظات المنطقة الشرقية ارتفاعًا ملحوظًا في درجات الحرارة، حيث تصل إلى 40 درجة مئوية، بالتزامن مع ازدياد في نسبة الرطوبة، في ظل أجواء موسمية متقلبة تُميز بدايات فصل الربيع في المملكة.
وأوضح محلل الطقس في المركز الوطني للأرصاد، عقيل العقيل لـ "اليوم"، أن المملكة دخلت في شهر الربيع، وتحديدًا في شهر إبريل، الذي تبدأ فيه درجات الحرارة بالارتفاع التدريجي على معظم مناطق المملكة، خاصة المناطق الشمالية والشرقية والوسطى.
منتخب مصر للناشئين والناشئات في الجودو يتصدر البطولة العربية بـ10 ميداليات