تدريب عملي بالفنادق لطلاب تكنولوجيا الأغذية بجامعة طيبة بالأقصر
تاريخ النشر: 12th, March 2024 GMT
أجرى طلاب برنامج تكنولوجيا خدمات الأغذية والمشروبات بكلية تكنولوجيا الخدمات الفندقية والسياحية بجامعة طيبة التكنولوجية، زيارة لفندق اركان بالأقصر، تلقوا خلالها تدريبا عمليا داخل المطبخ تطبيقا لمادة فن الطهو الفندقي، وتماشيا مع الدراسة النظرية بالجامعة، تحت إشراف كل من الدكتور مصطفى محمود، وم. أحمد مصطفى، وم.
وأوضح الدكتور محمد عبدالمنعم رسلان، المشرف على الكلية، أن الطلاب تدربوا خلال الزيارة على كيفية عمل بعض التقطعات المختلفة، وأطباق فواتح الشهية، وذلك استكمالا للمحاضرة العملية التي جرت في المطبخ التعليمي للجامعة، مشيرا إلى أن الكلية بصدد تنظيم العديد من الزيارات العملية لصقل مهارات وخبرات الطلاب من خلال الاحتكاك المباشر بسوق العمل.
من جانبه، أكد الدكتور عادل زين الدين، رئيس الجامعة، أن برنامج تكنولوجيا الأغذية والمشروبات، يعد من البرامج الدراسية الواعدة بالجامعة والذي بدأت فيه الدراسة لأول مرة هذا العام، إذ يستهدف البرنامج تخريج تكنولوجيين يجيدون تقديم خدمات ذات جودة عالية في خدمة النزلاء والعملاء الذين يستخدمون مرافق المنشآت الفندقية، من تقديم المأكولات والمشروبات مثل المطاعم بأنواعها المختلفة وصالات الحفلات والكافتيريات وغيرها، كما تعتبر خدمة تقديم الأغذية والمشروبات للعملاء في مجال السياحة والفنادق من العناصر الهامة التي تساهم في تقدم ورقي المنشأة التي تقدم هذه الخدمة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الأقصر جامعة طيبة تدريب الأغذية الطهى
إقرأ أيضاً:
التعليم تنشر نماذج "البوكليت" في مادة اللغة العربية لطلاب الشهادة الإعدادية
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أعلنت مديرية التربية والتعليم بمحافظة القاهرة، استكمال نشر نماذج "البوكليت" في مادة اللغة العربية، وذلك عبر المنصات الرسمية التابعة للمديرية.
يأتي هذا في إطار توجيهات السيد الدكتور محمد عبد اللطيف، وزير التربية والتعليم والتعليم الفني، بشأن تعميم نظام "البوكليت" على مستوى الجمهورية في امتحانات الشهادة الإعدادية للفصل الدراسي الثاني من العام الدراسي 2024/2025.
ويأتي هذا القرار في ضوء حرص الوزارة على تطوير منظومة التعليم والارتقاء بمستوى الامتحانات، بما يضمن الشفافية والعدالة بين الطلاب، ويسهم في الحد من ظاهرة الغش.
كما تهدف هذه النماذج إلى تدريب الطلاب على شكل ورقة الامتحان الجديدة، وتعزيز قدرتهم على تنظيم الإجابات والتعامل مع الأسئلة المتنوعة بطريقة أكثر فاعلية.
وأكدت مديرية التربية والتعليم بالقاهرة أن هذه الخطوة تأتي ضمن سلسلة من الإجراءات التي يتم اتخاذها استعدادًا لامتحانات الفصل الدراسي الثاني، داعية جميع الطلاب إلى الاستفادة القصوى من النماذج المنشورة، متمنية لهم دوام التوفيق والنجاح في مسيرتهم التعليمية.