أجرى طلاب برنامج تكنولوجيا خدمات الأغذية والمشروبات بكلية تكنولوجيا الخدمات الفندقية والسياحية بجامعة طيبة التكنولوجية، زيارة لفندق اركان بالأقصر، تلقوا خلالها تدريبا عمليا داخل المطبخ تطبيقا لمادة فن الطهو الفندقي، وتماشيا مع الدراسة النظرية بالجامعة، تحت إشراف كل من الدكتور مصطفى محمود، وم. أحمد مصطفى، وم.

علي العجمي، وبتنسيق من الدكتور صفوت آدم، منسق البرنامج.

وأوضح الدكتور محمد عبدالمنعم رسلان، المشرف على الكلية، أن الطلاب تدربوا خلال الزيارة على كيفية عمل بعض التقطعات المختلفة، وأطباق فواتح الشهية، وذلك استكمالا للمحاضرة العملية التي جرت في المطبخ التعليمي للجامعة، مشيرا إلى أن الكلية بصدد تنظيم العديد من الزيارات العملية لصقل مهارات وخبرات الطلاب من خلال الاحتكاك المباشر بسوق العمل.

من جانبه، أكد الدكتور عادل زين الدين، رئيس الجامعة، أن برنامج تكنولوجيا الأغذية والمشروبات، يعد من البرامج الدراسية الواعدة بالجامعة والذي بدأت فيه الدراسة لأول مرة هذا العام، إذ يستهدف البرنامج تخريج تكنولوجيين يجيدون تقديم خدمات ذات جودة عالية في خدمة النزلاء والعملاء الذين يستخدمون مرافق المنشآت الفندقية، من تقديم المأكولات والمشروبات مثل المطاعم بأنواعها المختلفة وصالات الحفلات والكافتيريات وغيرها، كما تعتبر خدمة تقديم الأغذية والمشروبات للعملاء في مجال السياحة والفنادق من العناصر الهامة التي تساهم في تقدم ورقي المنشأة التي تقدم هذه الخدمة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الأقصر جامعة طيبة تدريب الأغذية الطهى

إقرأ أيضاً:

الأغذية العالمي يعلن نفاد مخزونه داخل غزة.. مليونا شخص يعتمدون على المساعدات

أكد برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة أن مخزون برنامج الأغذية العالمي الغذائي في قطاع غزة نفد بالكامل، غزة مع استمرار إغلاق المعابر من شباط/ فبراير الماضي.

وقال برنامج الأغذية العالمي في منشور عبر منصة "إكس" (تويتر سابقا): "نحتاج إلى وصول المساعدات الغذائية إلى قطاع غزة الآن، وأكثر من مليوني شخص داخل غزة يعتمدون كليا على المساعدات الغذائية للبقاء على قيد الحياة".

نفد مخزون برنامج الأغذية العالمي الغذائي في #غزة مع استمرار إغلاق المعابر.

يعتمد 2 مليون شخص داخل غزة كليًا على المساعدات الغذائية للبقاء على قيد الحياة. الوضع على حافة الانهيار.

نحن نحتاج إلى وصول المساعدات الغذائية إلى غزة الآن. pic.twitter.com/Sd90mtCvpB — برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة (@WFP_Arabic) April 28, 2025

وأوضح أن لم يدخل أي طعام إلى قطاع غزة منذ أكثر من 7 أسابيع، وهي أطول فترة إغلاق حدودي يواجهه القطاع على الإطلاق منذ بدء حرب الإبادة الإسرائيلية في 7 تشرين الأول/ أكتوبر 2023.


وكشف أن لديه أكثر من 116 ألف طن من الغذاء الموجود في ممرات المساعدات، وجاهزة للدخول بمجرد إعادة فتح الحدود.

ومنذ 2  آذار/ مارس الماضي، أغلقت "إسرائيل" معابر القطاع أمام دخول المساعدات الغذائية والإغاثية والطبية والبضائع، ما تسبب في تدهور كبير في الأوضاع الإنسانية للفلسطينيين وفق ما أكدته تقارير حكومية وحقوقية ودولية.


وترتكب "إسرائيل" بدعم أمريكي مطلق منذ 7  تشرين الأول/ أكتوبر 2023 إبادة جماعية بغزة، خلّفت أكثر من 168 ألف شهيد وجريح من الفلسطينيين، معظمهم أطفال ونساء، وما يزيد على الـ11 ألف مفقود.

ومطلع الشهر الماضي، انتهت المرحلة الأولى من اتفاق لوقف إطلاق النار وتبادل أسرى بين حركة حماس و"إسرائيل" بدأ سريانه في 19  كانون الثاني/ يناير 2025، بوساطة مصرية قطرية ودعم أمريكي.

وبينما التزمت حركة حماس ببنود المرحلة الأولى، فقد تنصل رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو، المطلوب للعدالة الدولية، من بدء مرحلته الثانية استجابة للمتطرفين في ائتلافه الحاكم، وفق إعلام عبري.

مقالات مشابهة

  • وزير الطاقة يبحث مع ممثلة برنامج الأغذية العالمي في سوريا سبل‏ ‏التعاون ‏لدعم الجهود الإنسانية
  • " نحت الأسنان" دورة تدريبية لطلاب كلية العلوم الصحية التطبيقية بجامعة أسيوط التكنولوجية
  • لنقص التمويل.. برنامج الأغذية العالمي يعتزم التخلي عن ربع موظفيه
  • برنامج الأغذية العالمي يوقف دعم علاج سوء التغذية في مناطق الحوثيين
  • برنامج الأغذية العالمي يعتزم خفض عدد موظفيه
  • جامعة طيبة تعلن وظائف شاغرة عبر جدارات
  • برنامج الأغذية العالمي يعلن نفاد مخزونه من الغذاء بغزة
  • الأغذية العالمي يعلن نفاد مخزونه داخل غزة.. مليونا شخص يعتمدون على المساعدات
  • برنامج الأغذية العالمي يحذر: غزة بلا غذاء والمعابر مغلقة
  • الصحة: تقديم 784 ألف خدمة طبية بمستشفيات الأمراض الصدرية