فطار وسحور صحي فى رمضان لمريض السكر
تاريخ النشر: 12th, March 2024 GMT
قالت الدكتورة هناء جميل استشارى الغدة الدرقية والباطنة، فطار وسحور صحي في رمضان لمريض السكر يتطلب اختيار الأطعمة بعناية والتحكم في كمية الكربوهيدرات والسكر المستهلكة.
أوضحت جميل فى تصريحات خاصة لصدى البلد، بعض الاقتراحات لفطار وسحور صحي لمريض السكر:
الشوربة: يمكنك تناول الشوربة الخفيفة والصحية بدون كريمة، مثل شوربة الخضار أو شوربة العدس، يفضل اختيار الشوربة التي تحتوي على خضار متنوعة وتكون قليلة السعرات الحرارية والكربوهيدرات.
الزبادي: يعتبر الزبادي من الخيارات الجيدة لمرضى السكر في رمضان، خاصةً الزبادي الطبيعي القليل الدسم. إضافة الزبادي إلى وجبتك يمكن أن يوفر البروتينات والكالسيوم والمنافع الهضمية. يمكنك تناول الزبادي بمفرده أو مع إضافة الفواكه المفضلة لديك.
الخضروات: ينصح بتضمين الخضروات الطازجة في وجبتي الإفطار والسحور. يمكنك تحضير سلطة خضراء متنوعة مع الخضروات المفضلة لديك، مثل الخس والطماطم والخيار والفلفل الأخضر. يجب تجنب إضافة الصلصات الدسمة أو السكرية إلى السلطة.
البروتين: ينبغي تضمين مصادر البروتين الصحية في وجباتك، مثل اللحوم البيضاء (الدجاج والديك الرومي)، والأسماك، والبقوليات (الفاصوليا والعدس والحمص). يساعد البروتين في الشعور بالشبع لفترة أطول ويساعد في التحكم في مستوى السكر في الدم.
الكربوهيدرات الصحية: يمكن تناول الكربوهيدرات الصحية مثل الأرز البني، والخبز الكامل، والشعيرية الكاملة. يجب تناول الكربوهيدرات بشكل معتدل وفقًا لتوصيات الطبيب أو الأخصائي الذي يتابع حالتك.
السوائل: تأكد من شرب كمية كافية من الماء والسوائل غير المحلاة لتجنب الجفاف خلال فترة الصيام.
من الأهمية بمكان استشارة الطبيب أو الأخصائي الذي يتابع حالتك الصحية للحصول على توصيات محددة وملائمة لاحتياجاتك الشخصية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: التحكم في مستوى السكر في الدم فطار وسحور الكربوهيدرات الشوربة الزبادي الكربوهيدرات الصحية مستوى السكر في الدم مرضى السكر لمریض السکر
إقرأ أيضاً:
أفضل الطرق للحفاظ على الوزن خلال شهر رمضان
إعداد: سارة البلوشي
شهر رمضان المبارك على الأبواب، ويتساءل كُثر عن كيفية الحفاظ على الوزن خلال الشهر الفضيل
هل تود اتباع نظام غذائي متوازن يتضمن وجبات صحية ومغذية لتوفير الطاقة دون زيادة الوزن، هناك مبادئ عليك اتباعها للحفاظ على الصحة والوزن مثالي.
حيث تشير الدراسات إلى الكثير من النصائح التي تساعد على الحفاظ على الوزن والصحة أثناء شهر رمضان، كتقسيم الوجبات بشكل متوازن مع تناول وجبات خفيفة بينها، مثل تناول الحساء في الإفطار ثم تناول البروتينات والخضروات، وذلك لتنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل الإفراط في الأكل.
كما أوضحت أن تناول الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الحبوب الكاملة، الفواكه والخضروات، يعزز الشعور بالشبع لفترة أطول، ويقلل الرغبة في تناول المزيد.
ونوهت بتجنب الأطعمة المقلية والمليئة بالدهون غير الصحية لزيادتها الوزن واحتوائها على سعرات حرارية عالية وسهلة الامتصاص، ويفضل تناول الأطعمة المشوية.
وأثبتت أن الحفاظ على الترطيب مهم جداً لتجنب الجفاف والحفاظ على مستوى الطاقة، وبذلك يجب شرب كميات كافية من الماء بين الإفطار والسحور، وأن ممارسة الرياضة بانتظام خلال رمضان تساعد على الحفاظ على الوزن، ومن المهم اختيار الأنشطة التي لا تؤدي إلى إرهاق الجسم خلال فترة الصيام مثل المشي الخفيف أو التمارين البسيطة بعد الإفطار.
وهناك الكثير من الأطعمة والمشروبات المفيدة للجسم والتي تشعرك بالشبع لفترات مثل شوربة العدس الغنية بالبروتينات والألياف، والسلطة المتنوعة التي تحتوي على الخضروات الطازجة مثل الطماطم والخيار والفلفل، والتي تزود الجسم بالفيتامينات والمعادن، والدجاج المشوي أو السمك جميعها بروتينات يحتاج إليها الجسم دون إضافة الكثير من الدهون، ولا غنى عن التمور مع الماء أو عصير طبيعي خلال الشهر لرفع مستويات السكر في الدم بشكل تدريجي بعد صيام طويل.
وأما السحور فينصح بتناول الشوفان مع اللبن أو الزبادي لاحتوائها على الألياف، أو البيض المسلوق مع الخضروات، أو تناول التفاح والبرتقال للحصول على الفيتامينات الطبيعية، ويجب شرب الكثير من الماء للحفاظ على الترطيب طوال ساعات الصيام. وبالمحافظة على ذلك سوف تتمتع بوزن لائق وصحة جيدة خلال الشهر.
وزير الري يستعرض موقف إدارة وتوزيع المياه والنقاط الساخنة