أكلات الشهية التي يعشقها الصغار والكبار، لها مذاقها المميز، تعد وجبة متكاملة قليلة الدسم وخفيفة على المعدة، لذلك نقدم لكم الطريقة.


 

طاجن لسان عصفورطريقة عمل طاجن لسان عصفور باللحمة

المقادير

كيلو لحمة مكعبات مسلوقة
 

كيس لسان عصفور

 

3طماطم مبشورة

 

مكعب مرقة
 

سمنة

 

2ورق لورا

 

2فص حبهان صحيح

 

ملح
 

فلفل أسود
 

طريقة التحضير:

في طاسة ساخنة على النار نضع القليل من السمنة ثم نضع اللحمة المسلوقة ونشوحها جيداً ثم في حلة على النار نضع القليل من الزيت والسمنة.

 

 ثم نضع لسان العصفور ونحمره جيداً ثم نضع مكعب المرقة والتوابل كلها ونقلب.

 

ثم نضيف الماء الساخن ونتركه حتى يتشرب قليلاً ثم نضع اللحمة المشوحة ونقلب ثم نضع الخليط في طاجن.

 

ونقوم بعد ذلك بوضع الطماطم على الوجه ونصيف مرقة سلق اللحمة ثم ندخله الفرن حتى تمام النضج ويقدم بالهنا والشفا.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: طاجن

إقرأ أيضاً:

وزير الموارد المائية والري: مصر تحتاج إلى 114 مليار متر مكعب مياه خلال العام

قال وزير الموارد المائية والري هاني سويلم، إن مصر فى الجيل الثاني لمنظومة المياه، لأن منظومة المياه فى مصر حدث بها تطور كبير بالفترة السابقة، وتتحول من الاعتماد فقط على نهر النيل، إلى إضافة مصادر جديدة لمواجهة التغيرات المناخية والزيادة السكانية.

رانيا المشاط: الاقتصاد الأخضر وبرنامج "نوفي" يعززان الأمن المائي والغذائيبرنامج نوفي.. وزارة التخطيط تعلن الموقف التنفيذي لمشروعات محور الغذاء

وأضاف خلال فعاليات إطلاق تقرير المتابعة الثاني حول تطورات تنفيذ المنصة الوطنية لبرنامج “نوفي”، أن مصر تحتاج إلى 114 مليار متر مكعب مياه خلال العام، وكل ما يتم إستطاعة توفير هو 81 مليار.

وتابع: “لدينا عجز يتخطي ال33 مليار، ولهذا السبب مصر أكبر مستورد للقمح فى العالم، لأن لا توجد المياه لزراعته فى مصر، وبالتالي نستورد 34 مليار متر مكعب، ونعيد إستخدام ما يقرب من 22 مليار متر مكعب”.

مقالات مشابهة

  • في وقت قليل .. 5 وصفات طبيعية للتخلص من الهالات السوداء
  • توقيف إمرأة تمتهن الطب بدون شهادة في بئر مراد رايس
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
  • بركة: تساقطات مارس أضافت 667 مليون متر مكعب من المياه إلى السدود
  • مائدة رمضان.. طريقة عمل بطاطس بالبشاميل بمذاق لا يقاوم
  • خزين العراق المائي يتعزز بـ 300 مليون متر مكعب.. ما علاقة الأمطار؟
  • هكذا أصبح 11 مارس يوما تاريخيا لسان جيرمان في دوري الأبطال
  • حاصباني: لم يتبق إلا القليل للوصول إلى بر الأمان
  • وزير الموارد المائية والري: مصر تحتاج إلى 114 مليار متر مكعب مياه خلال العام
  • سفرة رمضان .. طريقة عمل طاجن لحمة مع الأرز المعمر