دراسة: الأطعمة فائقة المعالجة ترتبط بأمراض القلب والسكري والاضطرابات العقلية والموت المبكر
تاريخ النشر: 11th, March 2024 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- يزيد تناول الأطعمة فائقة المعالجة من خطر الوفاة أو يؤدي إلى الوفاة نتيجة عشرات الحالات الصحية الضارة، بحسب ما توصلت إليه مراجعة جديدة لـ45 تحليلًا تلويًّا شملت قرابة 10 ملايين شخص.
وقال كبير الباحثين وولفغانغ ماركس، الذي يشغل أيضًا منصب زميل أبحاث أوّل لدى مركز الغذاء والمزاج في جامعة ديكين في جيلونغ بأستراليا، لـCNN: "لقد وجدنا أدلة ثابتة تربط بين تناول كميات أكبر من الأطعمة فائقة المعالجة وأكثر من 70% من 45 نتيجة صحية مختلفة قمنا بتقييمها".
وأشار هاينز فريسلينغ، العالم في فرع التغذية والتمثيل الغذائي بالوكالة الدولية لأبحاث السرطان التابعة لمنظمة الصحة العالمية، لـCNN، إلى أنّه تمّ النظر في تناول كمية أكبر بحوالي حصة واحدة أو حوالي 10٪ أكثر من الأطعمة فائقة المعالجة يوميًا.
وأضاف فريسلينغ، غير المشارك في الدراسة: "يمكن اعتبار هذه النسبة بمثابة خط الأساس، وللأشخاص الذين يستهلكون أكثر من خط الأساس هذا، يزيد الخطر لديهم".
المصدر: CNN Arabic
كلمات دلالية: أمراض غذاء الأطعمة فائقة المعالجة
إقرأ أيضاً:
الخضيري يكشف فوائد تناول فيتامين D3 مع K2.. فيديو
أميرة خالد
أوضح الدكتور فهد الخضيري أستاذ وعالم الأبحاث الطبية فوائد تناول فيتامين D مع فيتامين k2.
وقال الخضيري :” فيتامين “ب” يحمي الأعصاب من التلف عند مرضى السكر وكبار السن”٠
وأضاف” فيتامين D مهم جداً لصحة القلب والدم والعظام” مشددا على فوائد فيتامينk2 لافتاً إلى إنها موجودة بالألبان المتخمرة.
وأشار إلى أن تناول فيتامين D معK2 يعمل على بناء العظام كما يعملان على التخلص من القلق والخوف والتوتر كما إنه يدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/ssstwitter.com_1743027147393.mp4