ماذا يحدث لجسمك عند تناول الزبادي يوميا على السحور؟.. طبيب يكشف مفاجأة
تاريخ النشر: 11th, March 2024 GMT
تعتبر الزبادي من أكثر الأطعمة التي يحرص المسلمون على تناولها في وجبة السحور طوال شهر رمضان الكريم؛ فبجانب كونها وجبة خفيفة يمكن النوم بعدها مباشرة دون التعرض لأضرار صحية، هي أيضًا تحقق للجسم فوائد صحية كثيرة، أبرزها مده بالطاقة الكافية لمواصلة ساعات الصوم خلال النهار؛ لذا وتزامنًا مع حلول شهر رمضان الكريم، نوضح ماذا يحدث لجسمك عند تناول الزبادي يوميا على السحور.
أجاب الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية والسمنة، على سؤال ماذا يحدث لجسمك عند تناول الزبادي يوميا على السحور؟، موضحًا أن تناول الزبادي يحقق للجسم العديد من الفوائد الصحية، أهمها تسهيل عملية الهضم بعد تناول الطعام، وبالتالي النوم بشكل مريح وعدم التعرُّض لكوابيس مزعجة، فضلًا عن كون تناول الزبادي في وجبة السحور يعزز فقدان الوزن بشكل ملحوظ.
من الفوائد الأخرى التي تحدث للجسم عند تناول الزبادي يوميا على وجبة السحور خلال شهر رمضان هي تقوية الجهاز المناعي، والذي يعتبر خط الدفاع الأول في الجسم، والمسؤول عن التصدي لكل الفيروسات والبكتيريا الضارة التي تهاجم الجسم من وقت لآخر، ويعزز تناول الزبادي يوميا جهاز المناعة من خلال احتوائه على بكتيريا صحية تمنع البكتريا الضارة من السيطرة داخل الجسم بشكل أكبر.
حل مشكلات المعدة وتحسين عمل الأمعاءكما أضاف «ناجي»، خلال حديثه لـ«الوطن»، أن الاعتماد على الزبادي يوميا ضمن وجبة السحور خلال شهر رمضان يساعد في حل مشكلات المعدة، وتحسين عمل الأمعاء، إلى جانب تحسين الحالة المزاجية وتقوية العظام، من خلال احتوائها على نسبة كبيرة من الكالسيوم، وهو العنصر المسؤول عن صحة العظام.
واستكمالًا لسؤال ماذا يحدث لجسمك عند تناول الزبادي يوميا على السحور؟ يمكن الإشارة إلى أن وزارة الصحة والسكان، سبق لها أن وجهت المواطنين، من خلال منشور لها عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك» إلى تناول الزبادي يوميا، موضحة أن الزبادي مفيد لراحة المعدة وتجنب اضطرابات الجهاز الهضمي.
تعزيز الجهاز المناعيكما أشارت «الصحة» إلى أن الزبادي يحتوي على نسبة جيدة من البكتيريا النافعة وهى «البروبيوتك» والتى تساهم بشكل كبير في تجنب اضطرابات الجهاز الهضمي، مضيفة أن تناول الزبادي يوميا يقلل من فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم، ويساعد في التخلص من اضطرابات النوم، كما يساعد في الحفاظ على وزن الجسم وتعزيز الجهاز المناعي.
وبعد توضيح ماذا يحدث للجسم عند تناول الزبادي يوميا في وجبة السحور خلال شهر رمضان، نوضح طريقة تحضير الزبادي في المنزل، والتي تتمثل في اتباع الخطوات التالية:
طريقة تحضير الزبادي في المنزل- غلي الحليب، ثم وضعه في إناء مملوء بالثلج.
- إضافة ملعقة واحدة من الزبادي لكل نصف كيلو من الحليب.
- إضافة ملعقة من اللبن البودرة للخليط وتقليبه جيدًا.
- سكب الخليط في أوانٍ فخارية.
- تسخين الفرن لمدة 5 دقائق، ثم إطفاؤه ووضع هذه الأواني الفخارية في الفرن لمدة 6 ساعات.
- بعدما ينضج الزبادي يتم وضعه في الثلاجة لحين تناوله.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: تناول الزبادي الزبادي على السحور وجبة السحور شهر رمضان وجبة السحور شهر رمضان
إقرأ أيضاً:
خبيرة تغذية: العيش البلدي أفضل أنواع المخبوزات ويفضل تناوله بالإفطار
قالت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة بمعهد بحوث تكنولوجيا التغذية، أهمية تناول وجبة الإفطار، مشيرة إلى أن الخبز واحد من أهم مصادر الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، لذلك يجب تناوله في وجبة الإفطار، محذرة من أن هناك أنواعا صحية وأخرى غير صحية لا يُفضل تناولها صباحا، موضحة أن أفضل أنواع الخبز هو المخبوز بالحبة الكاملة ويحتوي على الشوفان، فضلا عن الخبز المصنوع من القمح مع الذرة في الأرياف.
عادات خاطئة عند تناول الإفطاروأضافت «شعير»، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «صباح الخير يا مصر» تقديم الإعلاميين بسنت الحسيني ومحمد الشاذلي عبر القناة الأولى والفضائية المصرية، أن هناك العديد من العادات الخاطئة التي يتبعها الإنسان صباحا عند تناول وجبة الإفطار، ومنها تناول الفطير بالعسل أو المخبوزات كـ«الكرواسون» أو الكيك والبسكويت، مما يؤدي إلى رفع نسبة السكر في الدم فضلا عن احتوائها على سعرات حرارية عالية، وقد يصل الأمر إلى تعرض الإنسان للاكتئاب أو الإصابة بشراهة في الأكل.
خطورة تناول العيش السنوأكدت أن العيش البلدي من أفضل أنواع المخبوزات وأكثرها نفعا لصحة الإنسان، التي يجب تناولها في الإفطار والغذاء، منوهة أنه لا يفضل تناول المخبوزات بعد المغرب، محذرة الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا من تناول عيش السن «90% من العيش السن الموجود في السوق يحتوي على عسل أسود».
مهرجان الفيلم العربي في تورنتو.. نافذة المهاجر على السينما العربية