لسفرة رمضان| طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة
تاريخ النشر: 11th, March 2024 GMT
أقرب طريق لمعدة الصائم فى رمضان وجبة شهية وخفيفة لا تثقله بعد الإفطار، ويعد طبق الشوربة من الأطباق الأساسية على مائدة الإفطار الرمضانية، لذا نقدم لكم اليوم طبق شوربة المشروم بالكريمة الشهية، الغنى بالقيمة الغذائية والمذاق المميز.
المكونات :
50 جرام مشروم
ربع كيلو كريمة لبانى
1 لتر شوربة فراخ
150 جرام فراخ فيليه مكعبات
1 بصلة
1 جزر
1 كرفس
1 كرات
ملح
فلفل أبيض
طريقة التحضير:
- تُقدح الزبد فى وعاء على نار هادئة.
- يُقطع البصل إلى قطع ناعمة ،ثم يُضاف إلى وعاء الطبخ.
- تُضاف قطع المشروم والجزر الناعم إلى الخليط مع التقليب.
- تُقطع الفراخ الفيليه مكعبات ثم تُضاف مع الكرات والكرفس الناعم إلى الإناء.
- تُضاف ملعقة دقيق حسب الكمية.
- يُضاف ليون الشوربة (فراخ أو لحم).
- تُضاف كمية مناسبة من الكريمة اللبانى حسب الطلب.
- يُضاف الفلفل الأبيض ،ثم الملح.
- يتم مزج الخليط جيدا حتى النضوج.
-يتم غرف الشوربة وتُقدم فى وعاء عميق.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: شوربة تحضير شوربة المشروم شوربة المشروم شوربة المشروم بالكريمة شوربة سريعة
إقرأ أيضاً:
مدفع رمضان.. تقليد تاريخي يعكس روحانية الشهر الفضيل
قصة مدفع رمضان.. يعد مدفع رمضان من التقاليد العريقة والمميزة في الثقافة المصرية والعربية خلال شهر رمضان الكريم، حيث يُعتبر المدفع رمزًا للاحتفال بقدوم الشهر الفضيل.
ويُستخدم مدفع رمضان لإعلان بداية ونهاية الصيام اليومي، ويضفي المدفع جوًا من الفرح ويجسد روح الاحتفال والارتباط الروحي بهذا الشهر المبارك.
تاريخ مدفع رمضانيعود تاريخ مدفع رمضان إلى العصور القديمة في مصر، حيث ظهر لأول مرة في عهد السلاطين المماليك في القرن السادس عشر.
وكان يُطلق مدفع رمضان في المساء للإعلان عن وقت الإفطار، وكذلك في الفجر لإعلان بداية الصيام.
ووفقًا للروايات التاريخية، فإن أول ظهور لمدفع رمضان كان في القاهرة في العام 1461 م، خلال حكم السلطان المملوكي الظاهر سيف الدين خوشقدم، حيث جرت تجربة مدفع جديد، وصادف أن أُطلق وقت غروب الشمس فظن الناس أنه إعلان للإفطار، ومن هنا بدأ تقليد مدفع رمضان.
مع مرور الوقت، أصبح إطلاق مدفع رمضان سمة مميزة للعديد من الدول العربية والإسلامية. تم نقل هذه العادة من مصر إلى بلاد الشام، الحجاز، العراق، اليمن وشمال إفريقيا، لتصبح جزءًا من تقاليد شهر رمضان في معظم الدول العربية.
أنواع مدافع رمضانتتعدد أنواع مدافع رمضان من حيث الحجم والشكل، حيث توجد مدافع تقليدية مصنوعة من الحديد أو البرونز، وأخرى حديثة مصنوعة من الفولاذ.
وتُوضع المدافع في أماكن بارزة مثل الميادين العامة، المساجد، والقلاع، حيث يُطلق صوت المدفع ليعلن بداية وقت الإفطار أو انتهاء صلاة التراويح.
طقوس إطلاق مدفع رمضانيُعتبر إطلاق مدفع رمضان مناسبة مميزة، حيث يجتمع الناس للاستماع إلى صوت المدفع ويتبادلون التهاني بمناسبة شهر رمضان. هذا التقليد يعزز الروابط الاجتماعية ويُساهم في إحياء روحانية الشهر الكريم.
ومع التقدم التكنولوجي، أصبحت هناك إطلاقات مدفع رمضان افتراضية عبر التلفزيون، الإذاعة، ووسائل التواصل الاجتماعي، مما يسمح للملايين بمتابعة هذا الحدث.
مدفع رمضان في العصر الحديثتطور مدفع رمضان بفضل التكنولوجيا ليشمل إطلاقات افتراضية، مما ساعد في استمرار التقليد في العصر الحديث. أصبح هذا الحدث جزءًا أساسيًا من الاحتفالات الرمضانية التي تلامس مشاعر الجميع، سواء كان ذلك في المنازل، الشوارع، أو عبر الوسائل الإعلامية.
مدفع رمضان ليس مجرد حدث تقليدي، بل هو رمز ثقافي يعكس ارتباط المسلمين بروحانيات شهر رمضان واحتفالاته، ويُعتبر حدثًا مهمًا في الحياة اليومية للمجتمعات الإسلامية.
اقرأ أيضاًسواق توكتوك ومهن أخرى.. فكرة برنامج مدفع رمضان في 2025
عمره 152 سنة.. قصة مدفع رمضان الحاجة فاطمة بالأقصر
«مدفع الإفطار» أحد المظاهر الرمضانية الأصيلة بمصر
واشنطن: "اتفاق المعادن" مع أوكرانيا لا يشمل ضمانات أمنية