كل عام وأنتم بخير بمناسبة شهر رمضان المبارك ونقدم لكِ أول وصفات السحور للشهر الفضيل

المقادير اللازمة

لحم كمية بحسب الرغبة
شحم او سمن
بصل وثوم مفرومين
ملح وفلفل
ورق غار؛ حبوب هيل؛ خولنجان؛ ورق غار؛ قرفة؛ لومي
أرز طويل الحبة

طريقة العمل

يذوب الشحم او السمن في قدر ضغط
يضاف له البصل والثوم ويقلب حتي يذبل
تضاف البهارات الصحيحة له وتقلب حتي تظهر رائحتها
يضاف اللحم للبهارات ويقلب
يضاف لهم ماء مغلي ويترك حتي ينضج اللحم حوالي 40 دقيقة
ثم يضاف لهم الارز بعد ان ينقع ويغسل
يترك حتي يتشرب الارز المرق
ثم يوضع علي نار هادئة حتي تمام النضج
ثم تقدم ساخنة

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

مسيرات حاشدة في البيضاء تحت شعار “مع غزة جهاد وتعبئة واستنفار.. وجاهزون لردع أي عدوان”

يمانيون/ البيضاء

مقالات مشابهة

  • أفضل وصفات علاج تساقط الشعر للنساء.. «3 خلطات طبيعية»
  • الجملي بـ 300 جنيه.. أسعار اللحوم اليوم الأحد 22 ديسمبر 2024
  • طريقة عمل فاهيتا اللحم
  • بالدجاج أو اللحم.. طريقة عمل البيكاتا بالمشروم
  • من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل كبسة الدجاج بخطوات سهلة
  • القبض على تشكيل عصابي في البيضاء بحوزتهم مواد مخدرة
  • وصفات علاج إكزيما الأطفال.. المرض الأكثر شيوعا في الشتاء
  • مسيرات حاشدة في البيضاء تحت شعار “مع غزة جهاد وتعبئة واستنفار.. وجاهزون لردع أي عدوان”
  • لإنبات الشعر ومليء الفراغات في الرأس.. 3 وصفات طبيعية وناجحة
  • اسعار اللحوم اليوم الجمعة 20-12-2024 في الدقهلية