وصفات سحور رمضان.. طريقة عمل كبسة اللحم البيضاء
تاريخ النشر: 11th, March 2024 GMT
كل عام وأنتم بخير بمناسبة شهر رمضان المبارك ونقدم لكِ أول وصفات السحور للشهر الفضيل
المقادير اللازمة
لحم كمية بحسب الرغبة
شحم او سمن
بصل وثوم مفرومين
ملح وفلفل
ورق غار؛ حبوب هيل؛ خولنجان؛ ورق غار؛ قرفة؛ لومي
أرز طويل الحبة
طريقة العمل
يذوب الشحم او السمن في قدر ضغط
يضاف له البصل والثوم ويقلب حتي يذبل
تضاف البهارات الصحيحة له وتقلب حتي تظهر رائحتها
يضاف اللحم للبهارات ويقلب
يضاف لهم ماء مغلي ويترك حتي ينضج اللحم حوالي 40 دقيقة
ثم يضاف لهم الارز بعد ان ينقع ويغسل
يترك حتي يتشرب الارز المرق
ثم يوضع علي نار هادئة حتي تمام النضج
ثم تقدم ساخنة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت 26 أبريل 2025
أسعار الفراخ البيضاء.. استقرار ملحوظ شهدته أسعار الدواجن بمختلف أنواعها في الأسواق المختلفة بحسب ما أعلنت عنه بورصة الدواجن، اليوم السبت 26 أبريل 2025.
أسعار الفراخ البيضاءوتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص أسعار الفراخ البيضاء، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنا.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبتأسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت، سجلت ما بين 76 و84 جنيهًا.
تراوحت لحم أمهات الدواجن البيضاء 70 جنيهًا للكيلو.
سجل سعر الدواجن البلدي سعر 110 جنيهات.
سجل سعر البط البلدي 150 جنيهًا.
تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 45 و51 جنيهًا.
سجل الكتكوت «ساسو» 13 إلى 14 جنيهًا.
سجل سعر البانية بين 225 إلى 250 جنيهًا.
سجلت أسعار الفراخ الساسو اليوم السبت، نحو 78 جنيهًا للكيلو.
سجلت أسعار كيلو الفراخ الساسو نحو 90 جنيهًا.
أسعار الفراخ البلدي اليوم السبت، سجلت 120 جنيهًا للكيلو في بورصة الدواجن.
تراوحت أسعار الكتكوت الأبيض بين 49 و 56.5 جنيه.
في حين بلغت أسعار الكتاكيت في القطعان 38 إلى 38.5 جنيه.
أما أسعار الكتاكيت البلدي فقد تراوحت بين 6.5 و7 جنيهات.
بلغ سعر الكتكوت الهجين نحو 9 جنيهات.
وسجلت كتاكيت الساسو والساسو بيور اليوم السبت أسعارًا بين 13 و 14 جنيهًا.
سجلت أسعار الكتاكيت المشعر ما بين 6.75 و 7.25 جنيه.
سجل سعر البيض الأبيض من 110 جنيهات للكرتونة ويصل السعر للمستهلك 120 جنيهًا.
سجل سعر البيض الأحمر 115 جنيهًا للكرتونة ويصل إلى المستهلك 125 جنيهًا.
أما البيض البلدي سجل بين 92 جنيهًا للكرتونة ويصل للمستهلك بـ 110 جنيهات.
اقرأ أيضاًأسعار الدواجن والبيض اليوم السبت 26 أبريل 2025
أسعار الدواجن والبيض اليوم.. الأربعاء 23 أبريل 2025
شم النسيم 2025.. أسعار الدواجن وكرتونة البيض اليوم الإثنين 21 أبريل 2025
ثمانية وكلاء للنائب العام يتلقون تدريبًا متقدمًا ضمن اتفاق تعاون دولي مع فرنسا