مقبلات رمضان.. طريقة عمل سبرينغ رول بحشو الكوردون بلو

وصفة طبق مقبلات جانبي لرمضان رائعة وجديدة

المقادير اللازمة

لفة من عجين السبرينغ رول
شرائح رومي مدخن
جبن شرائح شيدر
خليط من الدقيق المذوب بالماء لغلق العجين
زيت للقلي

طريقة العمل
تحشي كل حبة من العجين بقطعة من شرائح لحم التركي المدخن
ثم قطعة من الجبن
تلف العجينة من الجوانب وتغلق من الطرف بإستخدام خليط الغلق بعد دهن الطرف به
تقلي في الزيت حتي تصبح ذهبية اللون
تخرج وتقدم ساخنة

.

المصدر: صحيفة البلاد