عاجل: تحديث أسعار اللحوم قبل حلول شهر رمضان بنسبة 50 جنيهًا
تاريخ النشر: 10th, March 2024 GMT
تشهد الأسواق المصرية في الوقت الحالي تراجعًا ملحوظًا في أسعار اللحوم، ورغم بعض العوامل التي تقف وراء هذا التراجع، فإنه يعكس تحولًا ملموسًا في النواحي الاقتصادية المحلية والعالمية، في هذا المقال سنذكر لكم أسعار اللحوم المختلفة في الأسواق وأسعار الأعلاف وتأثيرها على أسعار اللحوم.
أسعار الأعلاف وتأثيرها
انخفضت أسعار الأعلاف بشكل ملحوظ خلال الفترة الأخيرة، وسبب هذا الانخفاض تراجع أسعار الخامات اللازمة لإنتاج الأعلاف.
انخفض سعر الذرة الصفراء إلى 13 ألف جنيه للطن مقابل 21 ألف جنيه في بداية العام، وانخفض سعر الفول الصويا إلى 31 ألف جنيه للطن مقابل 46 ألف جنيه قبل أسابيع قليلة.
هذا التراجع في تكلفة الأعلاف ينعكس بشكل مباشر على تكاليف تربية الماشية وإنتاج اللحوم.
أسعار اللحوم بمنافذ الزراعة والأسواق
في ظل هذا التراجع في تكاليف الإنتاج، سجلت أسعار اللحوم البلدية الطازجة في منافذ وزارة الزراعة تراجعًا ملموسا، حيث بلغ سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 300 إلى 400 جنيه.
بينما يتراوح سعرها خارج المنافذ ما بين 380 إلى 400 جنيه.
وفي الأسواق العامة، يتراوح سعر كيلو اللحم بين مجموعة متنوعة من الأنواع، حيث تتراوح أسعار اللحم البلدي والكندوز بين 350 إلى 400 جنيه للكيلو.
بينما يتراوح سعر اللحم الجملى بين 250 إلى 280 جنيه، وسعر اللحم الضأن بين 300 إلى 450 جنيه، وكذلك يتراوح سعر اللحم البتلو بين 240 إلى 380 جنيه.
تأثير المواشي الحية على الأسواق
شهدت أسواق المواشي الحية تراجعا في الأسعار بعد صفقة رأس الحكمة حيث انخفضت أسعار المواشي الحية والأبقار والجاموس الوالد.
كما تراجعت أسعار عجول البقر والجاموس، وفي هذا السياق، يلاحظ أن كيلو اللحم من عجول البقر يباع حاليا بـ 175 جنيهًا، بعد أن كان منذ أيام بـ 180 جنيهًا، فيما يباع الكيلو من عجول الجاموس بـ 160 جنيهًا بعد أن كان 165 جنيهًا.
يتوقع خبراء انخفاضًا مستمرًا في أسعار اللحوم بسبب انخفاض سعر الدولار في السوق الموازي نتيجة للصفقة المبرمة بين مصر والإمارات.
ومن المتوقع أن تستمر هذه الاتجاهات في الأشهر القادمة، مما يعزز التوقعات بتخفيف الضغوط على جيوب المواطنين وتحفيز القطاع الزراعي المحلي.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: أسعار اللحوم یتراوح سعر ألف جنیه جنیه ا
إقرأ أيضاً:
لحوم أرخص في مصر.. كيف نجحت الحكومة في خفض الأسعار واستفادة المواطنين؟
تواصل الحكومة المصرية جهودها لخفض أسعار اللحوم الحمراء عبر ضخ كميات كبيرة من اللحوم في مختلف المنافذ الحكومية، ما أسهم بشكل ملحوظ في استقرار الأسعار بالسوق المحلي.
وفي إطار توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، أطلقت مؤسسة "حياة كريمة" مبادرة تهدف إلى توفير اللحوم بجودة عالية وبأسعار مخفضة للمواطنين. وقد شهدت الأسعار انخفاضًا طفيفًا يتراوح بين 20 و30 جنيهًا للكيلو بعد فترة من الثبات خلال الأشهر الماضية، ومع ذلك، لم تشهد الأسعار زيادة ملحوظة رغم عودة الطلب الكبير على اللحوم.
الواردات ودورها في استقرار السوق:
تستورد مصر نحو 40% من احتياجاتها من اللحوم الحمراء، ويعود ذلك إلى التعاون مع عدد من الدول، بما فيها اتفاقية جديدة مع البرازيل. وأوضح مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن أسعار اللحوم المستوردة تتراوح حاليًا بين 200 و230 جنيهًا حسب نوع القطعية، ويتوقع انخفاض الأسعار مستقبلاً، خاصة مع استقرار سعر صرف الدولار.
استقرار أسعار اللحوم رغم الطلب:
من جانبه، أكد هيثم عبدالباسط، رئيس شعبة القصابين باتحاد الغرف التجارية، أن أسعار اللحوم البلدي والمستوردة استقرت منذ عيد الأضحى، وتواصل الدولة توفير كميات ضخمة من اللحوم عبر منافذها لضمان استقرار الأسعار، حيث تترواح أسعار اللحوم البلدي بين 300 و400 جنيه للكيلو حسب النوع.
رصد أسعار اللحوم في المنافذ المختلفة:
- في محال الجزارة:
- كيلو اللحم البلدي: 300-350 جنيهًا.
- كيلو الكندوز: 320-350 جنيهًا.
- كيلو الجملي: 270-300 جنيه.
- كيلو الضأن: 360-400 جنيه.
- كيلو البتلو: 340-368 جنيهًا.
- في منافذ الوطنية 2000:
- اللحم البقري: 285 جنيهًا.
- وش فخدة: 300 جنيه.
- البوفتيك والاستيك: 325 جنيهًا.
- عرق الفلتو: 350 جنيهًا.
- الكبدة الطازجة: 285 جنيهًا.
- في منافذ وزارة التموين والزراعة:
- اللحم البقري: 285 جنيهًا.
- اللحوم الطازجة: 260 جنيهًا.
- الكبدة: 200 جنيه.
استقرار السوق في ظل الركود الموسمي:
ورغم تراجع أسعار اللحوم، إلا أن السوق يشهد حالة من الركود، حيث يرجع البعض ذلك إلى موسم المصايف واقتراب بدء العام الدراسي الجديد، مما يدفع المواطنين للتركيز على شراء المستلزمات المدرسية، وبالتالي، فإن انخفاض الأسعار قد يشكل فرصة مناسبة للمواطنين لتلبية احتياجاتهم من اللحوم بتكلفة أقل.
الدولار ينخفض من أعلى مستوى سجله خلال الفترة الماضية.. لهذا السبب