أكلات رمضان 2024.. بديل لفة قمر الدين بنفس الطعم والفوائد
تاريخ النشر: 10th, March 2024 GMT
أكلات رمضان 2024.. تستقبل العائلات المصرية الشهر الكريم بأنواع المشروبات المختلة، ويعد قمر الدين من المشروبات الرمضانية الأساسية على السفرة المصرية والعربية، خاصة أنه يقضي على الشعور بالعطش.
وفي الفترة الأخيرة ارتفعت أسعار لفائف قمر الدين بشكل كبير في الأسواق، حيث أصبح شرائها عبئًا على الأسرة في حين أنه يمكن استبداله بمشروب قريب جدًا في الشكل والمذاق.
في سياق متصل قدم الشيف محمد فوزي حل بديل لـ قمر الدين على السفرة الرمضانية وله شكل ومذاق مشابه بعد ارتفاع الأسعار فى الفترة الأخيرة.
ونوه إلى أن بعض أنواع لفائف قمر الدين تصنع من مواد غير صحية ويضاف عليها الألوان الصناعية لجنى المزيد من الأرباح والماركات الأصلية والمضمونة تكن باهظة الثمن
قمر الدينوأضاف الشيف محمد فوزي أن هناك فكرة لعمل عصير رمضاني قادر على قهر العطش مثل مشروب قمر الدين كما يتملك تأثير مشابه من الجانب الصحي، كما كشف أنه بربع ثمن لفة قمر الدين جزر وعصير برتقال ويمكن إضافة عصير ليمونتين للخليط ليصبح بالمذاق اللازع الموجود فى قمر الدين.
فوائد صحية لشرب عصير قمر الدين في رمضانهذا ويعتبر قمر الدين واحداً من أشهر المشروبات في رمضان، ويحضّر عبر تقطيع المشمش المجفف وتحويله إلى عجينة يتم تخفيفها بالماء وإضافة كمية معتدلة من السكر.
وفيما يلي إليك بعض الفوائد الصحية لشرب هذا العصير المنعش في رمضان:
1) يحمي من زيادة الوزن في رمضان لاحتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين C الذي يزيد من معدل التمثيل الغذائي الأساسي ويمنع ترسب الدهون.
2) يعتبر قمر الدين غنياً بالألياف التي تخزّن الماء وتمنع العطش خلال النهار.
3) يحتوي على فيتامين A و B اللذان يحسّنان الجهاز العصبي، ويساعدان على التركيز والوقاية من الصداع وفقدان الذاكرة.
4) يحمي قمر الدين من التعب والصداع عبر وقايتك من انخفاض السكر في الدم.
5) يساعد في الحفاظ على مستويات طبيعية من الصوديوم والبوتاسيوم في الجسم، ويمنع نقص الصوديوم في الدم ونقص البوتاسيوم في الدم الذي 6) يسبب الإمساك والغثيان والتعب وتشنجات العضلات.
اقرأ أيضاًقمر الدين بـ75 جنيهًا وجوز الهند بـ55.. سعر الياميش والمكسرات في منافذ وزارة الزراعة
قمر الدين بـ25 جنيها.. سعر الياميش والتمور في منافذ وزارة الزراعة
لفة قمر الدين بـ35 جنيهًا.. أسعار الياميش في معارض أهلا رمضان 2024
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: قمر الدين رمضان 2024 أكلات رمضان 2024 العصير عصير قمر الدين لفة قمر الدين قمر الدین فی رمضان
إقرأ أيضاً:
سعرات حرارية منخفظة.. 7 أكلات مناسبة للرجيم
هناك العديد من الأفكار أكلات للرجيم صحية ولذيذة، ويمكن تحضيرها في المنزل بوصفات سهل وسريعة، وغير مكلفة، وفيما يلي سنقوم بذكر بعضها.
أكلات الرجيمإذا كنتِ تبحثين عن وجبات خفيفة وصحية للرجيم، فإليكِ بعض الأكلات المغذية والمشبعة، والتي تساهم في فقدان الوزن.
طريقة عمل سلطة التونة الصحية
مقادير طريقة عمل سلطة التونة الصحية :
علبة تونة مصفاة من الزيت
1 كوب خس مفروم
1/2 كوب طماطم مقطعة
1/2 كوب خيار مقطع
1/4 كوب ذرة مسلوقة (اختياري)
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة زيت زيتون
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة عمل سلطة التونة الصحية:
ـ في وعاء، اخلطي التونة مع الخضروات (الخس، الطماطم، الخيار، الذرة).
ـ أضيفي عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، والفلفل، وقلبي جيدًا.
ـ قدميها كوجبة خفيفة أو غداء خفيف مشبع.
السعرات الحرارية: منخفضة، ومصدر ممتاز للبروتين.
طريقة عمل صدر دجاج مشوي مع الخضار
مقادير طريقة عمل صدر دجاج مشوي مع الخضار:
1 صدر دجاج (150 جرام)
خضار مشكل (بروكلي، جزر، كوسة)
ملعقة صغيرة زيت زيتون
ملح، فلفل، بهارات حسب الرغبة (بابريكا، زعتر)
طريقة عمل صدر دجاج مشوي مع الخضار:
ـ تبّلي الدجاج بالملح، الفلفل، والبهارات.
ـ اشوي الدجاج على الجريل أو في مقلاة بدون زيت لمدة 10-15 دقيقة لكل جانب.
ـ في وعاء، اسلقي الخضار في ماء مغلي لمدة 5 دقائق ثم صفيها.
ـ قلبي الخضار مع زيت الزيتون والملح، وقدميها بجانب الدجاج المشوي.
السعرات الحرارية: وجبة غنية بالبروتين، مشبعة وقليلة الدهون.
مقادير طريقة عمل شوربة العدس الصحية:
1 كوب عدس أصفر
1 بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
1 جزرة مبشورة
1 حبة طماطم مفرومة
1 ملعقة زيت زيتون
ملح، فلفل، كركم، كمون
طريقة عمل شوربة العدس الصحية:
ـ في وعاء، سخني زيت الزيتون، وقلّبي البصل، الثوم، والجزر حتى يذبلوا.
ـ أضيفي العدس، الطماطم، والبهارات، ثم أضيفي الماء واتركيه ليغلي.
ـ اتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج العدس.
ـ اهرسي الشوربة باستخدام خلاط يدوي للحصول على قوام ناعم.
السعرات الحرارية: وجبة مشبعة، مليئة بالألياف والبروتين النباتي.
مقادير طريقة عمل الزبادي بالشوفان والفواكه:
1/2 كوب زبادي يوناني
2 ملعقة شوفان
1/4 كوب فواكه طازجة (توت، فراولة، موز)
ملعقة صغيرة عسل (اختياري)
طريقة عمل الزبادي بالشوفان والفواكه:
ـ ضعي الزبادي في وعاء، ثم أضيفي الشوفان والفواكه المقطعة.
ـ أضيفي العسل فوق الخليط وقلبيه.
ـ قدميها كوجبة إفطار أو عشاء خفيفة.
السعرات الحرارية: وجبة خفيفة مشبعة وغنية بالألياف.
مقادير طريقة عمل كوسة محشية بالبرغل:
3 حبات كوسة (مفرغة)
1/2 كوب برغل
1 بصلة مفرومة
1/2 كوب طماطم مفرومة
ملعقة زيت زيتون
ملح، فلفل، بهارات (قرفة، كمون)
طريقة عمل كوسة محشية بالبرغل:
ـ اسلقي البرغل في الماء لمدة 10 دقائق وصفيه.
ـ سخني زيت الزيتون وقلّبي البصل والطماطم، ثم أضيفي البرغل والبهارات.
ـ احشي الكوسة بالخليط، وضعيها في قدر مع قليل من الماء وصلصة الطماطم.
ـ اتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الكوسة.
السعرات الحرارية: قليلة الدهون وغنية بالألياف.
طريقة عمل وجبة الأومليت بالخضار
مقادير طريقة عمل وجبة الأومليت بالخضار:
2 بيضة
1/2 كوب فلفل ألوان مفروم
1/4 كوب بصل مفروم
ملعقة صغيرة زيت زيتون
ملح، فلفل، كمون
طريقة عمل وجبة الأومليت بالخضار:
ـ سخني زيت الزيتون في مقلاة، وأضيفي البصل والفلفل وقلّبي لمدة دقيقتين.
ـ اخفقي البيض مع الملح والفلفل، ثم اسكبيه على الخضار في المقلاة.
ـ اتركيه على نار هادئة حتى ينضج، ثم قلبيه على الوجه الآخر.
السعرات الحرارية: وجبة إفطار مشبعة غنية بالبروتين والفيتامينات.
طريقة عمل ساندويتش الأفوكادو بالبيض
مقادير طريقة عمل ساندويتش الأفوكادو بالبيض:
1 رغيف توست أسمر
1/2 حبة أفوكادو مهروسة
1 بيضة مسلوقة
ملح وفلفل أسود
طريقة عمل ساندويتش الأفوكادو بالبيض:
ـ ادهني التوست الأسمر بالأفوكادو المهروس.
ـ قطّعي البيضة المسلوقة إلى شرائح وضعيها على الأفوكادو.
ـ رشي الملح والفلفل الأسود، وقدميه كوجبة إفطار أو سناك مشبع.
السعرات الحرارية: مشبعة وغنية بالدهون الصحية والبروتين.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26