حلويات رمضان.. طريقة عمل القطايف الحلوة والحادقة في المنزل
تاريخ النشر: 10th, March 2024 GMT
يحل علينا غدًا أول أيام شهر رمضان المبارك، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طرق مختلفة لـ عمل القطايف، والتي تعد من أشهر المقبلات التي يطلبها أفراد العائلة خلال شهر رمضان.
ويتسعرض موقع « الأسبوع » للقراء والمتابعين طريقة عمل القطايف في المنزل، خلال السطور التالية:
طريقة عمل القطايف في المنزلطريقة عمل القطايف في المنزلمكونات عجينة القطايف
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب من دقيق السميد.
- رشة ملح.
- معلقة من السكر والبينكج بودر والخميرة.
طريقة عمل القطايف في المنزلطريقة عجن القطايف- يتم خلط المكونات السابقة معًا، ثم يوضع الماء الدافئ تدريجيا إلى أن يصبح خليط متوسط القوام بين الخفيف والثقيل.
- وتوضع مقلاة بها كمية زيت قليلة على نار متوسطة،
- ثم يضاف الخليط بمعلقة كبيرة ليأخذ شكل دائرة وتركة ينضج من جانب واحد فقط.
-، ثم وضع الكمية كاملة في طبق كبير بترك مسافة بينهما.
طريقة عمل القطايف في المنزلالقطايف الحلوةتوجد حشوات كثيرة للقطايف، ويمكن حشوها بجميع أنواع المكسرات المختلفة، من الزبيب وجوز الهند والفول السوداني والفسق والبندق وغيرها، ويقوم جميع من في البيت باختيار الحشوة التي يفضلونها، ويفضل البعض حشوة العجوة، ووضع الحشوة داخل كل كميات القطايف وتوصيل أطرافها معا، وتقلى في زيت، ثم تسقى بالشربات، أو يوضع عليها سكر البودر.
يمكن حشو القطايف الحلوة بجميع أنواع المكسرات المختلفة منها، «جوز الهند والفول السوداني والفسق والبندقو العجوة »وغيرها، على حسب الرغبة.
طريقة حشو القطايف الحلوة
- يتم وضع الحشوة داخل كل كميات القطايف.
- ثم نقوم بتوصيل أطرافها معا، وتقلى في زيت.
- ثم تسقى بالشربات، أو يوضع عليها سكر البودر.
طريقة عمل القطايف في المنزلالقطايف الحادقةتكون القطايف الحدقة مكونة من مزيج من أنواع الجبن المفضلة أو اللحوم، ويمكن تقديمها وتقدم بعد الإفطار أو ومع السحور.
طريقة عمل قطايف بالجبنة بالفرن
- نضحع فى بوله الجبنه الموتزاريلا وطماطم وزيتون وملح وفلفل وريحان ونقوم بتقلبهم معًا.
- وتوضع داخل القطايف مع توصيل أطرافها سويًا.
- فى إناء آخر نخلط الزيت والزعتر والروز مارى ونقلبهم مع بعض وندهن بيهم القطايف وندخلها الفرن ثم تقدم.
اقرأ أيضاًلـ سحور رمضان.. طريقة عمل الفول المدمس
أكلات رمضان 2024.. طريقة عمل الجلاش بالبسطرمة والجبنة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: القطايف طريقة القطايف طريقة تحضير القطايف طريقة عجينة القطايف طريقة عمل القطايف طريقة عمل القطايف في البيت طريقة عمل عجينة القطايف عجينة القطايف عمل القطايف عمل القطايف في المنزل عمل عجينة القطايف قطايف قطايف رمضان
إقرأ أيضاً:
حياتي الحلوة.. تعرف على موعد طرح أحدث أغنيات رامي جمال
يستعد النجم رامى جمال لطرح أحدث أغانيه والتي تحمل اسم حياتي الحلوة، وذلك يوم 30 ديسمبر الجاري احتفالاً بالعام الجديد.
رامي جمالكما يستعد المطرب رامي جمال لطرح أحدث أغانيه التي تحمل اسم "مش لاقيكي" وهي أغنية الألبوم.
ويتم طرحها في الموسم الشتوي الحالي، وتحديدًا أول أيام العام الجديد 2025، ويطرح رامي أغاني ألبومه الجديد تباعًا.
وهذه الأغنية من كلمات الشاعر إبراهيم جاد، ومن ألحان أنيس، وتنتمي لنوعية الأغاني الدرامية.
يذكر أن طرح مؤخرًا رامي جمال أغنية ولا بفتكرك” وهي ثالث أغاني ألبومه الجديد “مش لاقيكي”، وهي من كلمات الشاعر أحمد المالكي، ألحان محمدي، توزيع موسيقي ومهندس صوت أحمد أمين
وجاءت كلمات الأغنية كالآتي بالنسبالي كلامك عني.. اللي أكيد افترا وتجني.. عامل زي النكتة البايخة ماضحكناش.. بالنسبالي رأيك فيا عامل كده زي الأغنية.. اللي بنقفلها من النص ومانعيدهاش.. ولا بفتكرك.. ولا بعاديك.. ولا أصلًا بتكلم عنك من بعديك.. خليك كده بتقل فعيني وعين الناس.. كمل وأوعى تقرب تاني الله يخليك.. ولا في عشرة مابينناصاينها.. ولا دي حاجة هاتكسب منها..كل عمايلك بتأكدلي أنا سيبتك ليه.
وكان رامي جمال، قد بدأ خلال الفترة الماضية طرح أغاني الألبوم على طريقة السنجل بشكل متتالي، حيث طرح مؤخرًا أغنيتين جديدة ضمن أغاني ألبومه الجديد وهما“وجوده تاعبني، ونومي مخاصمني”.
جامعة حلوان تكشف حقيقة بيع كلية الفنون التطبيقية