يحل علينا غدًا أول أيام شهر رمضان المبارك، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طرق مختلفة لـ عمل القطايف، والتي تعد من أشهر المقبلات التي يطلبها أفراد العائلة خلال شهر رمضان.

ويتسعرض موقع « الأسبوع » للقراء والمتابعين طريقة عمل القطايف في المنزل، خلال السطور التالية:

طريقة عمل القطايف في المنزلطريقة عمل القطايف في المنزل

مكونات عجينة القطايف

- 2 كوب من الدقيق.

- كوب من دقيق السميد.

- رشة ملح.

- معلقة من السكر والبينكج بودر والخميرة.

طريقة عمل القطايف في المنزلطريقة عجن القطايف

- يتم خلط المكونات السابقة معًا، ثم يوضع الماء الدافئ تدريجيا إلى أن يصبح خليط متوسط القوام بين الخفيف والثقيل.

- وتوضع مقلاة بها كمية زيت قليلة على نار متوسطة،

- ثم يضاف الخليط بمعلقة كبيرة ليأخذ شكل دائرة وتركة ينضج من جانب واحد فقط.

-، ثم وضع الكمية كاملة في طبق كبير بترك مسافة بينهما.

طريقة عمل القطايف في المنزلالقطايف الحلوة

توجد حشوات كثيرة للقطايف، ويمكن حشوها بجميع أنواع المكسرات المختلفة، من الزبيب وجوز الهند والفول السوداني والفسق والبندق وغيرها، ويقوم جميع من في البيت باختيار الحشوة التي يفضلونها، ويفضل البعض حشوة العجوة، ووضع الحشوة داخل كل كميات القطايف وتوصيل أطرافها معا، وتقلى في زيت، ثم تسقى بالشربات، أو يوضع عليها سكر البودر.

يمكن حشو القطايف الحلوة بجميع أنواع المكسرات المختلفة منها، «جوز الهند والفول السوداني والفسق والبندقو العجوة »وغيرها، على حسب الرغبة.

طريقة حشو القطايف الحلوة

- يتم وضع الحشوة داخل كل كميات القطايف.

- ثم نقوم بتوصيل أطرافها معا، وتقلى في زيت.

- ثم تسقى بالشربات، أو يوضع عليها سكر البودر.

طريقة عمل القطايف في المنزلالقطايف الحادقة

تكون القطايف الحدقة مكونة من مزيج من أنواع الجبن المفضلة أو اللحوم، ويمكن تقديمها وتقدم بعد الإفطار أو ومع السحور.

طريقة عمل قطايف بالجبنة بالفرن

- نضحع فى بوله الجبنه الموتزاريلا وطماطم وزيتون وملح وفلفل وريحان ونقوم بتقلبهم معًا.

- وتوضع داخل القطايف مع توصيل أطرافها سويًا.

- فى إناء آخر نخلط الزيت والزعتر والروز مارى ونقلبهم مع بعض وندهن بيهم القطايف وندخلها الفرن ثم تقدم.

اقرأ أيضاًلـ سحور رمضان.. طريقة عمل الفول المدمس

أكلات رمضان 2024.. طريقة عمل الجلاش بالبسطرمة والجبنة

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: القطايف طريقة القطايف طريقة تحضير القطايف طريقة عجينة القطايف طريقة عمل القطايف طريقة عمل القطايف في البيت طريقة عمل عجينة القطايف عجينة القطايف عمل القطايف عمل القطايف في المنزل عمل عجينة القطايف قطايف قطايف رمضان

إقرأ أيضاً:

وكيل تعليم الشرقية يتفقد مدارس العاشر من رمضان لمتابعة انتظام الطلاب

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

أجرى عبد الرحمن عبد اللطيف وكيل مديرية التربية والتعليم بالشرقية، جولة تفقدية بعدد من مدارس إدارة العاشر من رمضان التعليمية لمتابعة الأداء داخل المدارس والتأكد من تطبيق التعليمات الوزارية على أرض الواقع.

ويأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات محمد عبداللطيف وزير التربية والتعليم والتعليم الفني وحازم الأشموني محافظ الشرقية ومحمد رمضان غريب وكيل أول وزارة التربية والتعليم بالشرقية

متابعة حقيقية داخل الفصول الدراسية

شملت الزيارة مجموعة من المدارس وهي مدرسة اللواء علاء الدين عبد اللطيف للتعليم الأساسي ومدرسة عمر بن عبد العزيز للتعليم الأساسي ومدرسة 25 يناير للتعليم الأساسي ومدرسة الشهداء للتعليم الأساسي ومدرسة الدكتور أحمد زويل الثانوية بنات بحضور الأستاذ حمدي سلامة مدير عام إدارة العاشر من رمضان حيث تجول وكيل المديرية داخل الفصول.

وتابع انتظام الطلاب والمعلمين واطمأن على توافر البيئة التعليمية المناسبة وناقش عددًا من الطلاب في المقررات الدراسية للتأكد من مدى استيعابهم للمحتوى العلمي

التزام بالتعليمات واهتمام بالتفاصيل

ركزت الجولة على مراجعة مدى التزام المعلمين بتطبيق التعليمات والقرارات الوزارية ومتابعة تحديث قوائم الفصول وتسجيلها إلكترونيًا والتأكد من معالجة مشكلات الكثافات الطلابية وموقف العجز والزيادة في أعضاء هيئة التدريس.

 كما تابع كراسة الحصة وآلية تنفيذ التقييمات والواجبات المدرسية داخل الفصل وحرص على التأكيد على ضرورة الالتزام بالجدول المدرسي لضمان سير العملية التعليمية بشكل منتظم

رسائل دعم وتحفيز للطلاب

حرص وكيل المديرية خلال جولته على توجيه رسائل مباشرة للطلاب والطالبات تحثهم على الالتزام بالحضور وعدم الغياب والحرص على استيعاب المناهج الدراسية وأكد أن الحضور المنتظم والمشاركة الفعالة داخل الفصل هما المفتاح الحقيقي للنجاح الدراسي

استعدادات لاختبار أبريل وتفعيل مبادرات داعمة

أكد وكيل المديرية في ختام زيارته على أهمية الاستعداد لاختبار شهر أبريل 2025 وشدد على ضرورة متابعة التقييمات الأسبوعية وجعلها جزءًا من الحصة الأولى وجزءًا من الحصة الأخيرة.

 كما وجّه بتفعيل مبادرة ساعة خير داخل المدارس وتنظيم مراجعات مجانية لطلاب الشهادة الإعدادية والثانوية العامة بالإضافة إلى تدريب طلاب الصف الثالث الإعدادي على نماذج الامتحانات بنظام البوكليت المنشورة على المواقع الرسمية
 

مقالات مشابهة

  • بخطوات سهلة.. طريقة عمل الكنافة المصرية في المنزل
  • العثور على جثة رجل داخل منزله ببوجدور بعد خمسة أيام من الوفاة
  • صانع حلويات مغربي يدخل موسوعة غينيس بأطول كعكة فراولة في العالم
  • طريقة عمل كوكاكولا في المنزل مثل الجاهزة تماماً
  • طريقة عمل البيتزا الإيطالية في المنزل
  • طريقة عمل كيكة الشيكولاتة الهشة في المنزل
  • وكيل تعليم الشرقية يتفقد مدارس العاشر من رمضان لمتابعة انتظام الطلاب
  • المسند يوضح: هل الجوال يجذب الصواعق؟
  • زي المطاعم.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل
  • بعد الفسيخ والرنجة.. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في المنزل