طريقة عمل الطحينة الخام في المنزل.. «هتاخد منك دقايق» هن
تاريخ النشر: 23rd, July 2023 GMT
هن، طريقة عمل الطحينة الخام في المنزل هتاخد منك دقايق،مطبخ تشترك الطحينة مع الكثير من الوجبات، لذا فإن طريقة عمل .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة عمل الطحينة الخام في المنزل.. «هتاخد منك دقايق»، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
مطبخ
تشترك الطحينة مع الكثير من الوجبات، لذا فإن طريقة عمل الطحينة الخام في المنزل هي من الاهتمامات الأساسية لربات البيوت، وفي السطور التالية يقدم لك «هن» الخطوات بالمقادير على خطى الشيف هالة فهمي، التي استخدمت 4 مكونات فقط، أهمها السمسم الأبيض والزيت، وفي دقائق قليلة كانت الطحينة بالقوام السميك التي تقدمها به المطاعم.
المكونات:كوبان سمسم أبيض غير محمص
كوب زيت
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:لتحضير الطحينة الخام في المنزل ضعي السمسم على النار في مقلاه، وسخنيه مع التقليب حتى يسخن جيدا.
في الخطوة التالية يوضع السمسم مع الملح في مطحنه حتى ينعم تماما.
ثم بعد ذلك يوضع في الخلاط ويُضاف الزيت من أعلى الخلاط أثناء الخلط، ثم صبي الزيت سرسوب ضعيف بالتدريج، حتى تحصلين على خليط ناعم وتصلي إلى قوام الطحينة المناسب.
طريقة تحضير سلطة الطحينة:- علبة طحينة صغيرة
- فصان ثوم حجم صغير مهروس أو ثلاثة
- ربع ملعقة ملح صغيرة
- ليمونة
- ثلاث أكواب ماء دافئ
- خل
- ملعقتان بقدونس طازج مفروم.
طريقة التحضير:طريقة تحضير سلطة الطحينه مثل المطاعم:
- نضع مقدار الطحينة الموجود في الخلاط ونضيف إليها الماء الدافئ وعصير الليمون والبقدونس والملح والثوم، وتضرب المكونات جميعا حتى تمتزج مع بعضها.
- بعد دقائق من الخلط عندما يصبح الخليط سميكا وناعما، يجب إضافة إليه المزيد من الماء حتى تتفكك مكونات الطحينة، ونصل إلى القوام المطلوب الذي يشبه المطاعم.
- يمكن تقديم سلطة الطحينة ذات القوام السميك مع البوفتيك والاطباق التي فيها شرائح لحم مستوية بشكل عام، أو إذا كانت تقدم مع الأكلات الأخرى مثل الفلافل، ويجب تقديمها سائلة.
- يمكن استخدام سلطة الطحينة وحدها، أو إضافتها إلى الأكلات الشعبية، وبشكل عام فهي جيدة مع جميع الأكلات، ولها شعبية واسعة.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
خطوات صغيرة تفصل تاليسكا عن الانضمام إلى فنربخشة
نواف السالم
كشفت تقارير صحفية عن اقتراب البرازيلي أندرسون تاليسكا، لاعب الفريق الأول لكرة القدم بنادي النصر، من التوقيع مع نادي فنربخشة التركي.
وأشار الصحفي التركي سيرجان حمزة أوغلو، إلى أن تاليسكا سيوقع عقدًا مع النادي التركي لمدة موسم ونصف، وذلك بعد استلامه كافة مستحقاته المالية من النصر.
وأضاف الصحفي التركي أن المفاوضات بين الطرفين تسير بشكل إيجابي، ومن المتوقع أن ينضم تاليسكا إلى صفوف فنربخشة قريبًا، حيث يسعى النادي التركي لتعزيز صفوفه استعدادًا للمنافسات المحلية والأوروبية.
يُذكر أن تاليسكا انضم إلى النصر في صيف 2021 قادمًا من نادي جوانزو الصيني، بعقد مدته ثلاث سنوات تم تجديده حتى يونيو 2026،ويتبقى في عقد الجناح البرازيلي عام ونصف، لكن يبدو أن مسيرته مع النصر تقترب من نهايتها.
وأوضحت مصادر رياضية أن إدارة النصر تدرس حالياً العروض المقدمة من العين والاتفاق، حيث تسعى للحصول على أفضل صفقة للاعب.
إقرأ أيضًا
بتال القوس يسخر من إدارة النصر بشأن صفقة تاليسكا
جنين ومخيمها.. سماع دوي انفجار كبير بمخيم جنين