العواقب المميتة للإكثار من تناول الزبدة
تاريخ النشر: 9th, March 2024 GMT
روسيا – أعلنت الدكتورة كريستينا زابلافنوفا أخصائية أمراض الباطنية، أن الإكثار من تناول الزبدة يؤدي إلى مضاعفات خطيرة وأمراض مميتة، بما فيها احتشاء عضلة القلب والجلطة الدماغية.
وتشير الطبيبة في حديث لـ NEWS.ru إلى أنه على الرغم من مذاقها اللذيذ، لا ينصح بتناول أكثر من 5-10 غرامات في اليوم، لأن الإكثار من تناولها يمكن أن يؤدي إلى عواقب مميتة، مثل الجلطة الدماغية واحتشاء عضلة القلب والانسداد الرئوي وتصلب الشرايين والسمنة.
ووفقا لها، تحتوي الزبدة على سعرات حرارية عالية وعلى الكثير من الدهون المشبعة، التي تزيد من أعباء الجهاز الهضمي. لذلك يمنع المرضى الذين يعانون من الوزن الزائد وارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم وكذلك أمراض الكبد والمرارة والتهاب البنكرياس من تناول الزبدة.
وتشير إلى أن المنع يشمل جميع أشكال الزبدة بما فيها الزبدة المستخدمة في الحلويات والمعجنات والأطعمة الأخرى.
المصدر: NEWS.ru
المصدر: صحيفة المرصد الليبية
إقرأ أيضاً:
لفطور متكامل وصحي.. طريقة عمل أومليت الخضار
أومليت الخضار، من وصفات المطبخ الأمريكي، وهي وجبة فطور مثالية ومتوازنة، وتحتوي على مزيج من الكربوهيدرات المعقدة، البروتين، والدهون الصحية، لتعطيك الطاقة وتبقيك ممتلئاً لفترة طويلة.
قدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل أومليت الخضار، وهو خيار صحي ولذيذ للفطور، يمنحك البروتين والفيتامينات اللازمة لبدء يومك بنشاط، ويتم تحضيره في اقل من نصف ساعة، ويكفي لفردين، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة عمل أومليت الخضار
مقادير طريقة عمل أومليت الخضار :
2 بيضة
ربع كوب من السبانخ الطازجة
نصف حبة فلفل ملون (أحمر أو أخضر أو أصفر)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
نصف حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
ربع بصلة صغيرة مفرومة (اختياري)
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون أو الزبدة
طريقة عمل أومليت الخضار:
ـ اخفق البيض في وعاء صغير، وأضف رشة من الملح والفلفل الأسود.
ـ سخّن زيت الزيتون أو الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
ـ أضف البصل (إذا كنت تستخدمه) وقلّبه حتى يصبح طريًا وشفافًا.
ـ أضف الفلفل الملوّن واطهه لبضع دقائق حتى يصبح طريًا.
ـ أضف الطماطم والسبانخ، وقلّب المكونات لمدة دقيقة حتى تذبل السبانخ قليلًا.
ـ صب البيض المخفوق فوق الخضار ووزّعه بالتساوي في المقلاة.
ـ اترك الأومليت يُطهى حتى ينضج من الأسفل، ثم اقلبه أو اطوه من المنتصف واتركه لبضع ثوانٍ أخرى حتى ينضج تمامًا.
تقديم أومليت الخضار:
قدّم أومليت الخضار ساخنًا مع شريحة من خبز الحبوب الكاملة أو مع جانب من الأفوكادو للحصول على وجبة متوازنة ومشبعة.
نصائح إضافية:
ـ يمكنك إضافة جبنة قليلة الدسم إذا كنت تفضل ذلك.
ـ جرّب إضافة أعشاب طازجة مثل البقدونس أو الريحان لتحسين النكهة.
ترامب يختار مايك والتز مستشارا للأمن القومي.. من هو وما تأثيره المحتمل على سياسات الأمن القومي؟