أسعار اللحوم اليوم السبت 9-3-2024.. الكبدة بـ340 جنيها
تاريخ النشر: 9th, March 2024 GMT
سجلت أسعار اللحوم تراجعًا خلال تعاملات اليوم السبت 9-3-2024، مقارنة بسعرها أمس، إذ بلغ سعر كيلو اللحم الضأن الطازج نحو 260 جنيهًا، وفق بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.
أسعار اللحوم اليوم في الأسوقتراوح سعر كيلو اللحم الضأن اليوم ما بين 400 إلى 480 جنيهًا.
تراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 430 إلى 480 جنيهًا.
تراوح سعر اللحم البتلو اليوم بين 380 إلى 450 جنيهًا.
تراوح سعر اللحم الكندوز بين 300 إلى 370 جنيهًا للكيلو.
تراوح سعر اللحم الجملي اليوم بين 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
تراوح سعر كيلو اللحمة المفرومة العادية بين 340 إلى 370 جنيهًا.
تراوح سعر كيلو الكبدة بين 340 إلى 370 جنيهًا.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة التموين- حقق سعر كيلو اللحم السوداني الطازج نحو 225 جنيهًا.
- حقق سعر كيلو اللحم السوداني المجمدة نحو 160 جنيهًا.
- حقق سعر اللحم الضاني الطازج نحو 260 جنيهًا للكيلو.
- حقق سعر كيلو اللحم الضاني المجمدة نحو 250 جنيهًا.
- حقق سعر كيلو اللحم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا.
أسعار اللحوم في منافذ الحكومة- بلغ سعر كيلو اللحم البرازيلي اليوم نحو 180 جنيهًا.
- سجل سعر اللحم الهندي نحو 210 جنيهات للكيلو.
- حقق سعر الريش الضاني بين 380 إلى 420 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعر كيلو اللحم البرازيلي البقري بين 290 إلى 330 جنيهًا.
- بلغ سعر كيلو اللحمة المفرومة الهندي نحو 290 جنيهًا.
- حقق سعر كيلو اللحم البرازيلي مكعبات نحو 330 جنيهًا.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: أسعار اللحوم في منافذ وزارة التموين أسعار اللحوم اليوم تراوح سعر کیلو جنیه ا للکیلو أسعار اللحوم سعر اللحم
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم الأحد 29-12-2024 في أسواق محافظة البحيرة
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
أشعر بثقل في قلبي عند التوجه للصلاة.. أمين الإفتاء يوضح