لوغلى ثمنه.. طرقة زراعة الثوم بطريقة بسيطة
تاريخ النشر: 9th, March 2024 GMT
اختيار التربة المناسبة يعد أمرًا حيويًا عندما يتعلق الأمر بزراعة الثوم. يُفضل زراعته في أواخر فصل الخريف أو في بداية فصل الشتاء، ويمكن أيضًا زراعة بعض الأصناف في بدايات الربيع. يكون التركيز على استخدام تربة عضوية ورطبة وعميقة، ذات تصريف جيد والتي تتيح وصول الشمس إليها. يتم وضع فصوص الثوم في التربة بفاصل يبلغ نحو 15 سم بين كل فص وآخر، ويجب غمرها في التربة بعمق يصل إلى 2.
فيما يتعلق بالرعاية والزراعة، يُسمد نبات الثوم بعد بداية نموه في فصل الربيع، ويروى بشكل مناسب وفقًا لاحتياجاته، مع الحرص على الحفاظ على الأعشاب حوله. يجب قطع سيقان الزهور للحفاظ على الطاقة في البصيلة، وفي حال عدم ظهور فصوص ثوم فردية، يُمكن استخدام الفص للأكل أو زراعته مرة أخرى للنمو في العام التالي.
عملية حصاد الثوم تعتبر تحديًا، حيث يجب تحديدها بعناية. إذا تم حصاد الثوم في فترة قصيرة بعد زراعته، يمكن الحصول على فصوص صغيرة قابلة للاستهلاك. عند انتظار فترة أطول، يبدأ الثوم في الجفاف وتفرق فصوصه، لكن يصبح أكثر عرضة للتعفّن ولا يمكن تخزينه لفترة طويلة. يتم حصاد الثوم عادة في آخر شهر يوليو.
فيما يتعلق بالآفات والأمراض، يُعد مرض عفن البصل الأبيض من بين الأمراض الرئيسية. يُنتقل هذا المرض عن طريق التربة ويؤدي إلى اصفرار وذبول أوراق الشجرة. لتجنب هذا المرض، يجب تجنب تعريض النبات للملوثات. يمكن أيضًا أن يُصيب الثوم مرض صدأ الكراث، الذي يتسبب في بقع صفراء على الأوراق ويؤثر على حجم الأوراق والإنتاجية. لتجنب ذلك، يفضل تباعد النباتات وتغيير موقع الزراعة لمدة ثلاث سنوات لتقليل تجمع الرطوبة واحتمالية الإصابة بالمرض.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الثوم زراعة الثوم
إقرأ أيضاً:
منيو آخر 10 أيام من رمضان.. وجبات مغذية ولذيذة وبتكلفة بسيطة
لم يتبقي على نهاية شهر رمضان المبارك سوي أيام قليلة ،فقد يصبح التحضير لآخر عشرة أيام من الشهر الفضيل تحديًا حقيقيًا بالنسبة للكثير من العائلات، خاصة عندما يكون الهدف تقديم وجبات لذيذة وجديدة ومغذية وبتكلفة أقل .
منيو لأخر 10 أيام من رمضان بتكلفة بسيطة ولكن لذيذة ومغذيةهو تقديم وجبات لذيذة ومغذية بتكلفة بسيطة، ففي هذه الأيام المباركة، تحتاج ربة المنزل لإعداد وجبات سهلة وسريعة لترك مساحة من الوقت للعبادة، لذلك، نقدم لكِ أفكار لوجبات شهية ومغذية بأقل تكلفة :
اليوم الأول
الإفطار
شوربة عدس (شوربة سريعة وغنية بالبروتين والألياف).
أرز بالشعيرية مع دجاج مشوي (استخدمي دجاجة كاملة وأحضري قطعًا مشوية لتقليل التكاليف).
سلطة خضراوات موسمية.
السحور:
فول مدمس (يمكنكِ إضافة طماطم وليمون لتحسين الطعم).
خبز بلدي.
اليوم الثاني:
الإفطار:
شوربة خضار (شوربة خفيفة وصحية مع خضروات موسمية).
كفتة الأرز (تستخدم لحمة مفرومة مع أرز مضاف له بهارات).
سلطة طحينة.
السحور:
لبنة مع زيت زيتون وخبز بلدي.
خيار وطماطم.
اليوم الثالث:
الإفطار:
شوربة شوفان مع خضار.
طاجن بطاطس بالفراخ (استخدمي صدور دجاج أو قطع دجاج اقتصادية).
سلطة زبادي بالخيار.
السحور:
جبنة قريش مع زيت زيتون.
توست أسمر.
اليوم الرابع:
الإفطار:
شوربة ملوخية (يمكنكِ استخدام ملوخية مجمدة لتقليل التكلفة).
أرز بسمتي مع طاجن لحمة (استخدمي قطع لحمة رخيصة مثل الرقبة).
سلطة تبولة.
السحور:
بيض مسلوق.
خبز قمح كامل.
اليوم الخامس:
الإفطار:
شوربة طماطم مع كريمة.
سمك مشوي (يمكنكِ شراء سمك رخيص مثل المكرونة).
سلطة فواكه موسمية.
السحور:
حمص بالطحينة.
خبز عربي.
اليوم السادس:
الإفطار:
شوربة عدس بالكركم.
ملوخية مع دجاج.
سلطة خضراء.
السحور:
زبادي مع عسل.
شوفان مع مكسرات.
اليوم السابع:
الإفطار:
شوربة خضار بالشوفان.
كبدة دجاج مشوية.
بطاطس محمرة.
السحور:
لبنة مع زيت زيتون.
طماطم وخيار.
اليوم الثامن:
الإفطار:
شوربة كريمة بالفطر.
دجاج بانيه (استخدمي صدور دجاج رخيصة).
أرز بالشعيرية.
السحور:
فول مدمس مع زيت زيتون.
خبز بلدي.
اليوم التاسع:
الإفطار:
شوربة لسان العصفور.
طاجن لحم بالبصل والفلفل.
سلطة طحينة.
السحور:
جبنة قريش مع زيت الزيتون.
خيار وطماطم.
اليوم العاشر:
الإفطار:
شوربة عدس مع ليمون.
محشي ورق عنب (يمكنكِ استخدام الأرز والخضروات فقط لتقليل التكلفة).
سلطة فتوش.
السحور:
حمص بالطحينة.
خبز أسمر.
نصائح لتقليل التكلفة
اختاري المكونات الموسمية: مثل الطماطم، الخيار، والبطاطس، التي تكون أرخص وتتوفر بكثرة في رمضان.
أحرصي على شراء اللحوم والدواجن بتخفيضات:مع الإستفادة من العروض على اللحوم، كما يمكن إختيار القطع الأقل تكلفة حسب الرغبة.
إعداد الوجبات بكميات كبيرة: لتوفير الوقت والمال، قومي بإعداد وجبات تكفي لعدة أيام، كما يمكن إضافة تجديد على بعض الوجبات فى اليوم الثاني .
استخدام الخضروات المجمدة: مثل الملوخية والخضار الأخرى، احرصي على عدم تهدير الطعام، فالصائمين لا يستطيعون تناول الكثير من الطعام والخضار، التحكم في التوابل: شراء التوابل بشكل مجمع يساعد في تقليل التكاليف، بهذا المنيو البسيط، ستحصلين على وجبات متنوعة ولذيذة بتكلفة معقولة كما يصبح لديك الكثير من الوقت الإضافي يمكنك استغلاله فى العبادة .
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات