طريقة صناعة الحساء الخضروات بخطوات سهلة ولذيذة
تاريخ النشر: 8th, March 2024 GMT
إن صناعة حساء الخضروات هي عملية ممتعة وصحية تضفي نكهة رائعة وغنية على وجباتك. يمكنك تحضير حساء الخضروات في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات طبيعية. فيما يلي دليلك الشامل لصنع حساء الخضروات اللذيذ:
المكونات:
2 حبة بصل، مفرومة2 فص ثوم، مهروس3 جزر، مقطعة إلى شرائح2 كوسة، مقطعة إلى دوائر1 بطاطا كبيرة، مقطعة إلى مكعبات1 كوب فاصوليا خضراء، مقطعة1 كوب ذرة حلوة، مجمدة4 أكواب مرق خضارملح وفلفل أسود حسب الذوقملعقة صغيرة من الزعتر الجافملعقة صغيرة من الزبدةماء حسب الحاجةالطريقة:
في قدر كبير على نار متوسطة، قم بتسخين الزبدة حتى تذوب ثم أضف البصل والثوم وقلبهما حتى يصبحان شفافين وينبعث منهما رائحة طيبة.
أضف الجزر والكوسة وقلبها لمدة 5 دقائق حتى تصبح الخضار طرية قليلًا.
أضف قطع البطاطا وقلبها جيدًا.
سكب المرق الخضار فوق الخضروات واتركه يغلي. ثم خفض الحرارة واترك الخليط يطهى لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج الخضار تمامًا.
أضف الفاصوليا الخضراء وذرة الحلوة واترك الحساء يغلي لمدة 5-7 دقائق إضافية.
قبل تقديم الحساء، قم بتبليغه بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق وأضف الزعتر الجاف لإعطاء نكهة إضافية.
قدم الحساء الخضروات اللذيذ وزيِّنه حسب الرغبة، مثل رشة من البقدونس المفروم أو رشة من عصير الليمون.
الآن، يمكنك الاستمتاع بحساء الخضروات اللذيذ الذي يعد وجبة خفيفة ومشبعة وصحية في آن واحد.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
نصائح طبية: خطوات سهلة تحافظ على صحة الكلى في الشتاء
تعد كليتاك من أهم الأعضاء التي لا تقوم فقط بتصفية الدم وإزالة السموم، بل تنظم أيضًا مستويات الحموضة والملح والبوتاسيوم، لذا، من المهم الاعتناء بهما، وخاصة باتباع بعض العادات الصحية في الصباح، من شرب الماء إلى ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، وتناول وجبة إفطار صحية، ومراقبة ضغط الدم ومستويات الجلوكوز، .. لكن كيف يمكنك الحفاظ على كليتيك في أفضل حالة على الإطلاق، بحسب موقع تايمز ناو.
عادات صباحية يمكنك اتباعها لصحة الكلى:
شرب الماء
وفقًا للأطباء، يساعد الماء في إزالة الصوديوم والسموم من كليتيك ويقلل من خطر الإصابة بالعديد من مشاكل الكلى المزمنة. وبينما يجب عليك شرب السوائل، تأكد من عدم الإفراط في الترطيب، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى مشاكل صحية أخرى أيضًا. يقترح الخبراء أن تهدف إلى تناول 1.5 – 2 لتر ماء على الأقل يوميًا. ومع ذلك، فإن عوامل مثل المناخ، وممارسة الرياضة، والصحة العامة، وما إذا كنت حاملاً أو مرضعة، من المهم أيضًا مراعاتها عند التخطيط لتناولك اليومي من الماء.
حافظ على نشاطك ولياقتك
من الرائع ممارسة الرياضة بانتظام – ليس فقط للحصول على جسم لائق ولكن للعمل الأمثل لأعضائك. يقول الأطباء إن ممارسة التمارين الرياضية تساعد على خفض خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة وخفض مستويات ضغط الدم، وكلاهما مهم لمنع تلف الكلى.
يمكنك ممارسة المشي والجري وركوب الدراجات وحتى الرقص كتمارين صباحية، وهي رائعة لصحتك. ابحث عن نشاط يبقيك مشغولاً وممتعًا.
تناول وجبة إفطار طازجة ومغذية
من المهم الاهتمام بنظامك الغذائي، خاصة إذا كنت تعاني من زيادة الوزن أو السمنة، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى تلف الكلى ويؤدي إلى أمراض مثل مرض السكري ومشاكل القلب. لذا، بالنسبة للإفطار، اختر الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم وتجنب اللحوم المصنعة والأطعمة الأخرى الضارة بالكلى.
يقترح الخبراء التركيز على تناول المكونات الطازجة التي تحتوي بشكل طبيعي على نسبة منخفضة من الملح، مثل التوت الأزرق والأسماك والحبوب الكاملة.
توقف عن التدخين
عادة ما يبدأ العديد من المدخنين يومهم بجرعة من السجائر. وفقًا للخبراء، فإنه يتلف الأوعية الدموية في جسمك، مما يؤدي إلى تباطؤ تدفق الدم في جميع أنحاء جسمك وإلى كليتيك. كما يعرض التدخين كليتيك لخطر متزايد للإصابة بالسرطان، لذلك، من المهم الإقلاع عن التدخين.
مراقبة مستويات السكر في الدم
إذا كنت تعاني من مرض السكري أو حالة تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم، فأنت معرض للإصابة بتلف الكلى. عندما لا تتمكن خلايا جسمك من استخدام الجلوكوز في الدم، تضطر كليتاك إلى العمل بجدية أكبر لتصفية الدم. وعلى مدار سنوات من الجهد المبذول، يمكن أن يؤدي هذا إلى تلف يهدد الحياة.
لذا، من المهم مراقبة مستويات السكر في الدم كل صباح واتخاذ الخطوات الكافية لخفضها.
مراقبة مستويات ضغط الدم
يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى تلف شديد في الكلى. لذا، إذا كانت قراءات ضغط الدم لديك أعلى من 140/90 باستمرار، فقد تعاني من ارتفاع ضغط الدم. تحدث إلى طبيبك حول مراقبة ضغط الدم بانتظام، وإجراء تغييرات على نمط حياتك، وربما تناول الأدوية.
زوجه تطالب بتطليقها للضرر.. جوزى متحرش