أطعمة غنية بالكالسيوم لتقوية العظام
تاريخ النشر: 8th, March 2024 GMT
تلعب الأطعمة الغنية بالكالسيوم دورا أساسيا في الحفاظ على صحة العظام طوال حياة الإنسان، وللعلم أن 99 بالمئة من الكالسيوم في جسم الإنسان هي في العظام والأسنان.
ويعتبر الكالسيوم العنصر الكيميائي الأكثر انتشارا في الطبيعة وهو "لبنة البناء" الأساسية في الهيكل العظمي والمحافظة عليه.
وتحتوي ثلاثة مواد غذائية على أعلى نسبة من الكالسيوم وهي:
إقرأ المزيد
الأجبان- إذا كان الشخص بحاجة إلى تعويض نقص الكالسيوم في جسمه فعليه تناول جبن بارميزان، أو تشيدر أو موزريلا الغنية بعنصر الكالسيوم، حيث تحتوي 30غ منها على 18 بالمئة من حاجة الجسم اليومية للكالسيوم.
التوفو- هذا المنتج النباتي من فول الصويا ليس مصدرا ممتازا للبروتين النباتي فقط، بل يحتوي أيضا على كميات كبيرة من الكالسيوم. التوفو هو الدواء الشافي الحقيقي للنباتيين. فهو يحتوي على الأحماض الدهنية الصحية والبروتين والفيتامينات والمعادن الضرورية.
البقوليات- الحمص والفاصوليا والعدس وغيرها هي بالذات التي تحتاجها العظام. لأنها تحتوي على الكالسيوم ونسبة عالية من الألياف الغذائية، التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتجعل الشخص يشعر بالشبع لفترة طويلة وتنظم مستوى السكر في الدم.
وبالطبع، الكالسيوم يقوي الأسنان ويقلل من خطر تسوسها. لذلك يجب إضافة المواد المذكورة أعلاه إلى النظام الغذائي ولو من أجل ابتسامة جميلة.
المصدر: pravda.ru
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: الصحة العامة معلومات عامة مواد غذائية
إقرأ أيضاً:
كنز غذائي وتجميلى.. فوائد أرجل الدجاج
الكثير يأنفون من تناول أرجل الدجاج ويعتقدون انها مخصصة للتخلص منها فقط ولا يعلمون ما تحتويه من كنوز غذائية وتجميلية ،وترجع معظم فوائد أرجل الدجاج المحتملة إلى محتواها العالي من الكولاجين فنجد أن الكولاجين يمكن أن يقدم الفوائد المحتملة التالية وفقا لموقع DailyMedicali.
1- تحسين الجلد وشكله:
الكولاجين يساعد في تحسين ترطيب ومرونة وقوة وكثافة الجلد، كما أنه يمكن أن يساعد في شفاء الجروح وتقليل شيخوخة الجلد حيث يمكن أن يقلل من تكون التجاعيد الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية.
2- تقليل ألم المفاصل:
الكولاجين الموجود في أرجل الدجاج يمكن أن يخفف من ألم المفاصل من خلال تحفيز عملية تجديد الأنسجة التي يمكن أن تقلل من أعراض هشاشة العظام التي قد تتسبب في ألم وتورم المفاصل ومواجهة صعوبة في تحريكها.
3- منع فقدان العظام:
زيادة مدخول الكولاجين يمكن أن يحسن من تكوين العظام وكثافته لدى النساء في مرحلة ما بعد سن اليأس، حيث وجدت بعض الدراسات أن استخدام بعض النساء لكميات معينة من الكولاجين ساعد في زيادة كثافة المعادن في العظام وتكوينها، مع تقليل تضرر العظام.
4- التحكم في سكر الدم:
البروتين الموجود في أرجل الدجاج يمكن أن يساعد في تحسين مستويات سكر الدم، عن طريق تحفيز هرمون peptide-1 (GLP-1) الذي يُشبه الكولاجين، والذي بدوره يقوم بتنشيط عملية إنتاج الأنسولين.
5- تعزيز صحة القلب:
يُعتبر الكولاجين عنصر حيوي وهام للشرايين والأوردة إلى جانب ،الايلاستين حيث أن وجود الكولاجين والإيلاستين بنسب جيدة ومتوازنة يمكن أن يساعد في الوقاية من الإصابة بمشاكل القلب.
مصرع فتاة فى حادث بالفيوم