فوائد البنجر للسيدات ووصفات العصير المختلفة
تاريخ النشر: 7th, March 2024 GMT
فوائد البنجر للسيدات ووصفات العصير المختلفة البنجر هو نوع من الخضروات الجذرية ذات اللون الأحمر الغني والذي يتمتع بفوائد صحية عديدة. وبفضل تركيبته الغنية بالمواد الغذائية المفيدة، فإن البنجر يعد إضافة ممتازة لنظام الغذاء الصحي،
فوائد البنجر للسيدات:1. **تحسين صحة الجلد:**
- يحتوي البنجر على مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة وتحسين مرونة الجلد، مما يجعلها مفيدة للحفاظ على بشرة صحية ومشرقة.
2. **تعزيز صحة الشعر:**
- يحتوي البنجر على فيتامين سي وفيتامين ب المهمين لنمو الشعر الصحي وتقويته، وبالتالي يساعد في تقليل تساقط الشعر.
3. **تعزيز الصحة القلبية:**
- يحتوي البنجر على النيترات التي تساعد في خفض ضغط الدم وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
4. **تحسين وظائف الجهاز الهضمي:**
- يحتوي البنجر على الألياف الغذائية التي تساعد في تعزيز الهضم ومنع الإمساك.
1. **عصير البنجر بالتفاح والجزر:**
- اخلطي بنجرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات مع تفاحة واحدة وجزرتين. أضيفي المكونات إلى الخلاط مع قليل من الماء وامزجيها حتى تحصلي على عصير ناعم.
2. **عصير البنجر بالبرتقال والليمون:**
- قشري بنجرة واحدة واخلطيها في الخلاط مع عصير برتقالتين وعصير نصف ليمونة، ويمكن إضافة العسل حسب الرغبة.
3. **عصير البنجر بالزنجبيل والليمون:**
- اخلطي بنجرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات مع قطعة صغيرة من الزنجبيل وعصير ليمونة واحدة. أضيفي المكونات إلى الخلاط مع قليل من الماء وامزجيها جيدًا.
استمتعي بتحضير هذه العصائر الصحية بالبنجر واستفدِ من فوائدها الصحية للحصول على بشرة وشعر صحيين ومشرقين. لا تترددي في تضمينها كجزء من نظامك الغذائي اليومي للاستمتاع بالفوائد الصحية للبنجر.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
باحثة: الكلوروفيل في الخضراوات الخضراء يحارب الخلايا السرطانية والدعوى الفيروسية
قالت الدكتورة منال عز الدين باحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، إنّ البنجر من الأغذية التي تدعم الجهاز المناعي، فهو غني بالحديد ومضادات الاكتئاب ومضادات الأكسدة والعناصر المعدنية، وبالتالي، فهو مفيد لصحة الإنسان.
طبيب صحة عامة يقدم روشتة لتقوية الجهاز المناعي في الشتاء (فيديو) أطعمة تقوي الجهاز المناعي وتساعد على مقاومة الأمراض الخلايا السرطانيةوأضاف عز الدين خلال حوارها مع الإعلاميين رجائي رمزي ودينا رمزي خلال حلقة اليوم من برنامج «صباح الخير يا مصر»، عبر القناة الأولى والفضائية المصرية: «البنجر غني بمضادات التي تحارب تحارب الخلايا السرطانية والألياف التي ترفع كفاءة الجهاز الهضمي».
أهمية الحصول على جهاز هضمي سليم
وتابعت: «الجهاز الهضمي السليم له دور كبير جدا في الحفاظ على مناعة الجسم، وبالتالي، فإن البنجر من ضمن أهم 3 ألوان لابد للإنسان أن يتناولها يوميا».
وذكرت، أن اللون البنفسجي متوفر في البنجر والعنب والبرقوق والباذنجان، بسبب احتوائه على صبغة من أقوى مضادات الأكسدة والالتهاب التي تحافظ على الجسم وتدعم الجهاز المناعي.
أهمية الأطعمة الخضروات
وحول التغذية المهمة، أكدت أهمية الأطعمة التي تحتوي على اللون الأخضر، إذ تتميز الخضروات الورقية بارتفاع محتواها من الكلوروفيل مثل البقدونس والخس والجرجير والشبت والفلفل الأخضر، إذ يجعل الكلوروفيل الدم قلويا، وهذا الأمر يمنع حدوث أي عدوى فيروسية أو بكتيرية ويحارب الخلايا السرطانية.
وشددت، على أهمية تناول الأطعمة ذات اللون الأصفر مثل الجوافة والليمون والثوم والجنزبيل والكركم بسبب غنائها بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، وكل ذلك يمكن الحصول عليه من خلال طبق السلطة والأطعمة المختلفة.