شبكة انباء العراق:
2024-07-06@03:15:19 GMT

هل هذا وقت التفاخر بالثريد والطبيخ ؟

تاريخ النشر: 6th, March 2024 GMT

بقلم: كمال فتاح حيدر ..

الآن وبالتزامن مع قسوة المجاعة المتفشية بين مخيمات اللاجئين. هل لاحظتم كيف انتشرت مقاطع وأفلام الموائد العربية الغنية بمناسفها وصحونها وأطباقها الممتلئة بالغزلان المشوية والفطائر الطرية والكنافة الحلبية، والثريد والعصيد، وما إلى ذلك من بوفيهات ورفوف معبئة بما لذ وطاب من النكهات الشهية ؟.

.
فهل هذا هو التوقيت المناسب لنشر صور التبذير والإسراف ؟، وهل هذا وقت التفاخر بوفرة الطعام بينما أطفال غزة يجازفون بحياتهم من اجل التقاط كسرة خبز طافية، أو قنينة ماء من تلك (المساعدات) التي ترميها الطائرات في عرض البحر؟. .
قمة الخسة والنذالة ان يتحول هؤلاء الأجلاف إلى كائنات شرهة تجتر الطعام، وتلتهم هذه الكميات شأنها شأن الدواب والمواشي التي لا شغل لها سوى إشباع بطونها حد التخمة. .
ربما يقول قائل ان القبائل المحسوبة على العرب هي التي خذلت غزة وتنكرت لها في أحلك الظروف. لكن الحقيقة هي ان غزة هي التي فضحت تلك القبائل سيئة الصيت، وكشفت حقيقتها المجبولة على السلوك الحيواني المشين. .
خذها قاعدة: ابن الأصول لن يخذلك حتى لو كان مختلفاً معك في الرأي وفي العقيدة. وقليل الأصول لن يفزع لك حتى لو تظاهر بالود والاحترام. فالشدة تظهر النفاق، وتكشف حقيقة الأعداء، وتميز الصديق الوفي من الصديق المخادع، فجزى الله الشدائد كل خير عرفنا بها الذين خذلونا، وعرفنا بها الذين تنكروا لنا وتآمروا علينا. .
قبل قليل كانت فتاة غزاوية تستعرض الأكياس الأردنية الصغيرة التي جرفتها الرياح نحو الساحل. كانت تحتوي على وجبات مماثلة تماماً لوجبات المسافرين جوا على متن الطائرات. فعلى الرغم من عظمة المأساة كان الأطفال يسخرون من تلك الطرود الخاوية. بينما كانت منصات التواصل تستعرض الولائم البرمكية، وتتباهى بالبذخ السلطاني، وتتراقص على أنغام الاحتفالات المخملية الداعرة . .
وبمناسبة قرب شهر رمضان. حري بهؤلاء ان يصوموا عن النفاق والحقد والغل والشر والأذى، قبل ان يصوموا عن تناول الطعام في هذا الشهر. وأن يتأدبوا في حضرة الموت. . .

د. كمال فتاح حيدر

المصدر: شبكة انباء العراق

كلمات دلالية: احتجاجات الانتخابات البرلمانية الجيش الروسي الصدر الكرملين اوكرانيا ايران تشرين تشكيل الحكومة تظاهرات ايران رئيس الوزراء المكلف روسيا غضب الشارع مصطفى الكاظمي مظاهرات وقفات

إقرأ أيضاً:

صيدلية متكاملة و كنز رباني .. الطعام يقوي الذاكرة ويغذي المخ ويحسن بنية الدماغ

 

عندما يبدأ أداء المخ في التراجع.. فإنه ليس هناك أي منتج دوائي يمكنه أن يعيد هذا العضو الحيوي لحالته السابقة! فليس هناك الكثير الذي يمكن فعله لمنع تدهور حالة المخ، إلا أنه بالتركيز على العادات الغذائية، فقد يمكننا تفادي تدهور المخ، بل من الممكن تقويته وتعزيز الذاكرة أيضاً.

وفي القائمة التالية، نتعرف على 15 نوعاً من الأطعمة المفيدة التي تعتبر بمثابة "الشاحن" والمقوي للمخ والتي تحميه من التلف وتعزز من الذاكرة، بحسب ماذكره موقع "بولد سكاي" المعني بالشؤون الصحية.

1- زيت الزيتون هو من العناصر الغذائية المفيدة والغنية بالبوليفينولات، وهي مضادات للأكسدة تحمي المخ من الأمراض. 2- زيت جوز الهند هو من الزيوت التي تعزز من قدرة المخ على استهلاك الطاقة بداخله وتقلل من أضرار الجذور الحرة. كما أنه يمد الجسم بالدهون المشبعة التي تساعد خلايا غشاء المخ على القيام بمهامها.

3- الأفوكادو تحتوي الأفوكادو على فيتامين "K" والفولات التي تمنع تجلط الدم في المخ وتحمي من السكتة الدماغية، كما أنها تحسن من الوظائف الإدراكية للمخ.

4- سمك السالمون هو مصدر طبيعي للأوميغا-3 التي تلعب دوراً هاماً وحيوياً في الحفاظ على صحة خلايا المخ. فهو من أفضل الأطعمة التي تقوي و"تشحن" المخ.

5- التوت البري هذه الفاكهة غنية بمضادات الأكسدة المفيدة للمخ، كما أنها تساعد في تقليل الالتهابات وتحمي المخ من التلف الذي يصاحب التقدم في العمر.

6- الكركم الكركم يقوم بدور "المفعّل" للجزء الخاص من حمضنا النووي المسؤول عن مقاومة الالتهابات. فهو من التوابل المفيدة جدا لصحة المخ والذاكرة. 7- البيض البيض من العناصر الغذائية الأساسية لدعم الدور الذي تقوم به الناقلات العصبية بالمخ. كما أنه يحتوي على الكوليستيرول المفيد لخلايا غشاء المخ، ويوفر مضادات الأكسدة التي تحمي المخ.

8- الهندباء هي من النباتات الغنية بالألياف والتي تساعد في نمو البكتيريا المفيدة الداعمة للمخ، كما أنه من الأطعمة التي تعزز من قوة المخ بشكل عام.

9- الجوز (عين الجمل) الجوز غني بالعناصر الغذائية التي تدعم صحة المخ بشكل كبير وفعال، فهو غني بفيتامين "E" والأوميغا-3 والنحاس والمنغنيز والألياف المفيدة لصحة المخ.

10- الهليون (أسباراغوس) الهليون غني بالألياف المفيدة لصحة المخ، كما أنه غني بمضادات الالتهابات والفولات.

11- البروكلي هو من النباتات الغنية بالعناصر المفيدة التي تساعد في تنقية الجسم من السموم وتقلل من الالتهابات وكذلك تسيطر على التلف الذي تحدثه الجذور الحرة. فالبروكلي من أفضل الأطعمة التي "تشحن" المخ وتقيه من التلف.

12- السبانخ السبانخ غنية بمضادات الأكسدة وبفيتامين "K" والفولات واللوتين التي تقوي المخ وتحميه من ضرر الجذور الحرة. . 

مقالات مشابهة

  • عادة ليلية تسبب السكتة القلبية.. ما التفاصيل؟
  • «اقتصادية أبوظبي» تستعرض الفرص الاستثمارية والشراكة مع القطاع الخاص
  • عراقيون في المكتب المجاور لبايدن
  • مِنَ الزُّهد إلى الأدب
  • شركة ” Kelinruier “تستعرض خدماتها المتطورة في مجال الحفر وصيانة الآبار لشركة الخليج العربي للنفط
  • صيدلية متكاملة و كنز رباني .. الطعام يقوي الذاكرة ويغذي المخ ويحسن بنية الدماغ
  • خطأ للأمهات يؤثر على النمو عند إطعام الأطفال.. «خليه يجرب بنفسه»
  • الأحساء تستعرض تجربتها في المحافظة على الحرف والفنون في اجتماع شبكة المدن المبدعة لليونسكو
  • «الفجيرة للبيئة» تستعرض محميات المحيط الحيوي بالإمارات
  • ما هو رجيم الصيام المتقطع.. وكيف يساعد في خسارة الوزن؟