عشان تحلي في شهر رمضان.. إليكي طريقة عمل البسبوسة زي المحلات
تاريخ النشر: 6th, March 2024 GMT
تتقدم البسبوسة على أشهر أطباق الحلويات الشرقية، حيث تعد البسبوسة من أطباق الحلويات الأساسية على السفرة المصرية، فهى إحدى الأطباق اللذيذة التى نفضلها جميعا، ورغم بساطتها، إلا أن طريقة تحضيرها تتضمن بعض التفاصيل التي تضمن الحصول على بسبوسة لذيذة تشبه الجاهزة تماما.
طريقة عمل البسبوسةوإليكي طريقة عمل البسبوسة السادة، كما تصنعها المحلات كالتالي:
أولاً: المقادير
وتتمثل مقادير عمل البسبوسة، فيما يلي:
- 3 كوب سميد بسبوسة
- 3 معالق كبيرة من جوز الهند الناعم
- 3/4 كوب من السمن
- 3/4 كوب لبن
- 3/4 كوب سكر
- 1/2 كوب شربات تقيل
- معلقة طحينة
طريقة عمل البسبوسةثانيا: مقادير الشربات
- كوب وربع سكر
- كوب وربع ماء
- 1/2 ليمونة
طريقة عمل البسبوسة السادة1) افرغ السميد وجوز الهند في وعاء عميق، واخلطهم جيدا.
2) احضر صينية فرن مقاس 28 وأدهنها بالسمن والطحينة.
3) في إناء متوسط افرغ اللبن الدافىء والسمن الدافئة والسكر والشربات وقلبهم جيدا حتى يذوب السكر تماما.
4) احضر خليط السميد وجوز الهند وافرغه على الخليط السابق وقلبيه بهدوء حتى يصبح قوامها «مرمل».
5) افرغ الخليط في الصينية واضغطه جيدا لكي تكون متساوية تماما.
6) ادخل الصينية في فرن ساخن عند درجة حرارة 220.
7) اترك الصينية حتى تحمر.
طريقة تحضير شربات البسبوسة- نضيف 1و 1/4 كوب من السكر إلى مثلهم من الماء.
- نضع الخليط على نار هادئة مع التقليب.
- نترك الخليط حتى يغلي لمدة 5 دقائق.
- نضيف قطرات الليمون إلى الخليط.
- نضيف الشربات المغلي إلى صينية البسبوسة بمجرد خروجها من الفرن حتى تحافظ على قوامها الطري اللذيذ.
- يمكن تقطيع البسبوسة إلى مربعات صغيرة، وتقدم باردة في أطباق.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل البسبوسة
حلويات رمضان 2024.. طريقة عمل المدلعة بالكنافة في المنزل
حلويات رمضان 2024.. طريقة عمل الكنافة والقطايف في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل البسبوسة البسبوسة بسبوسة طریقة عمل البسبوسة
إقرأ أيضاً:
السيطرة على حريق مهول في سوق “الجوطية” بمكناس دون خسائر في الأرواح
زنقة20ا الرباط
تمكنت عناصر الوقاية المدنية، ليلة أمس الثلاثاء، من السيطرة على حريق ضخم شب في محلات “الجوطية” بحي باب جديد بمدينة مكناس، ما خلف خسائر مادية كبيرة، ولكن ولحسن الحظ، لم يسجل الحريق أي إصابات بشرية.
وقد اندلع الحريق ليلا تزامن مع عطلة عيد الفطر، حيث كانت معظم المحلات التجارية مغلقة، مما حد من حجم الأضرار البشرية.
وأدى الحريق إلى حالة من الاستنفار في صفوف مختلف المصالح المعنية، حيث تدخلت مصالح الأمن، عناصر الوقاية المدنية، والسلطات المحلية بشكل سريع وفعّال لاحتواء النيران ومنعها من الانتشار إلى المحلات التجارية المجاورة.
وتجدر الإشارة إلى أن المنطقة، التي تضم العديد من محلات بيع المتلاشيات وملابس “البال”، شهدت تحديات كبيرة في السيطرة على النيران بسبب طبيعة المحلات وما تحتويه من مواد قابلة للاشتعال.
وبعد السيطرة التامة على الحريق، فتحت مصالح الأمن تحقيقًا تحت إشراف النيابة العامة المختصة لتحديد أسباب الحادث وظروفه، وذلك في إطار التحقيقات التي تُجريها السلطات المعنية لمعرفة كافة تفاصيل ما جرى.
"الصحة الفلسطينية": الاحتلال يواصل ارتكاب المجازر بحق شعبنا في غزة