عشان تحلي في شهر رمضان.. إليكي طريقة عمل البسبوسة زي المحلات
تاريخ النشر: 6th, March 2024 GMT
تتقدم البسبوسة على أشهر أطباق الحلويات الشرقية، حيث تعد البسبوسة من أطباق الحلويات الأساسية على السفرة المصرية، فهى إحدى الأطباق اللذيذة التى نفضلها جميعا، ورغم بساطتها، إلا أن طريقة تحضيرها تتضمن بعض التفاصيل التي تضمن الحصول على بسبوسة لذيذة تشبه الجاهزة تماما.
طريقة عمل البسبوسةوإليكي طريقة عمل البسبوسة السادة، كما تصنعها المحلات كالتالي:
أولاً: المقادير
وتتمثل مقادير عمل البسبوسة، فيما يلي:
- 3 كوب سميد بسبوسة
- 3 معالق كبيرة من جوز الهند الناعم
- 3/4 كوب من السمن
- 3/4 كوب لبن
- 3/4 كوب سكر
- 1/2 كوب شربات تقيل
- معلقة طحينة
طريقة عمل البسبوسةثانيا: مقادير الشربات
- كوب وربع سكر
- كوب وربع ماء
- 1/2 ليمونة
طريقة عمل البسبوسة السادة1) افرغ السميد وجوز الهند في وعاء عميق، واخلطهم جيدا.
2) احضر صينية فرن مقاس 28 وأدهنها بالسمن والطحينة.
3) في إناء متوسط افرغ اللبن الدافىء والسمن الدافئة والسكر والشربات وقلبهم جيدا حتى يذوب السكر تماما.
4) احضر خليط السميد وجوز الهند وافرغه على الخليط السابق وقلبيه بهدوء حتى يصبح قوامها «مرمل».
5) افرغ الخليط في الصينية واضغطه جيدا لكي تكون متساوية تماما.
6) ادخل الصينية في فرن ساخن عند درجة حرارة 220.
7) اترك الصينية حتى تحمر.
طريقة تحضير شربات البسبوسة- نضيف 1و 1/4 كوب من السكر إلى مثلهم من الماء.
- نضع الخليط على نار هادئة مع التقليب.
- نترك الخليط حتى يغلي لمدة 5 دقائق.
- نضيف قطرات الليمون إلى الخليط.
- نضيف الشربات المغلي إلى صينية البسبوسة بمجرد خروجها من الفرن حتى تحافظ على قوامها الطري اللذيذ.
- يمكن تقطيع البسبوسة إلى مربعات صغيرة، وتقدم باردة في أطباق.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل البسبوسة
حلويات رمضان 2024.. طريقة عمل المدلعة بالكنافة في المنزل
حلويات رمضان 2024.. طريقة عمل الكنافة والقطايف في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل البسبوسة البسبوسة بسبوسة طریقة عمل البسبوسة
إقرأ أيضاً:
البنوك الصينية ترفع فائدة الرهن العقاري لأول مرة منذ 2021
الاقتصاد نيوز - متابعة
قامت البنوك الصينية برفع تكلفة الرهون العقارية الجديدة لأول مرة منذ ثلاث سنوات، وفقاً لبيانات جديدة صدرت عن إحدى شركات الأبحاث، وذلك في وقت تعاني فيه هوامش الأرباح من التراجع بسبب الركود المستمر في سوق العقارات وتباطؤ ثاني أكبر اقتصاد في العالم.
حيث بلغ متوسط فائدة الرهن العقاري للمشترين لأول مرة في 42 مدينة كبرى 3.08% في نوفمبر الماضي، بعد أن سجلت مستوى قياسياً منخفضاً عند 3.05% في الشهر السابق، وهو ما يمثل أول ارتفاع منذ أكتوبر 2021، وفقاً لشركة "داتا موشن إنترناشيونال تريدينغ".
يعتبر هذا التغير مفاجئاً نظراً لاستمرار الركود الذي بدأ قبل ثلاث سنوات وتأثيره على الاقتصاد الصيني، رغم ظهور علامات تحسن في المبيعات بعد حزمة تحفيز بدأت في أواخر سبتمبر الماضي.