حلقة عمل حول التصنيع الغذائي في الحمراء
تاريخ النشر: 6th, March 2024 GMT
الحمراء - طالب الخياري
نفذ قسم المرأة الريفية بدائرة الثروة الزراعية وموارد المياه في الحمراء حلقة عمل حول "التصنيع الغذائي"، استهدف مرشدات المرأة الريفية بالمحافظة وعضوات مجالس الأمهات بمدارس الولاية. تحدث المهندس سالم بن محمد الهميمي مدير الدائرة حول سلامة وجودة الغذاء، وأهمية الغذاء، والطرق الصحيحة لحفظ الأغذية، وضرورة الالتزام بالممارسات الصحية الجيدة، والطرق الصحيحة لعمليات التصنيع الغذائي لضمان سلامة المنتجات الغذائية المصنعة محليا، ورفع مستوى جودتها بما يحقق حماية وصحة الإنسان.
من جانبها ألقت أزهار بنت سالم العبرية مرشدة مرأة ريفية بالدائرة محاضرة تحدثت فيها عن كيفية حفظ الخضروات بالطريقة الصحيحة لتخزينها لفترات تحتفظ فيها بحيويتها.
كما قدمت ليلى الشكيلية طريقة عمل صوص البيتزا، وكيفية عمل مخلل الخضروات، كما تم تطبيق عملي أمام المشاركات لتدريبهن بالطريقة المثلى في تجهيز الطبق. وقدمت موزة الناصرية من قسم سلامة الغذاء بدائرة البلدية في الحمراء محاضرة تحدثت فيها عن سلامة وجودة الغذاء، وتطرقت فيها إلى الممارسات الصحية السليمة والجيدة الواجب توفرها أثناء عمليات التصنيع الغذائي، والجودة التصنيعية للمنتجات الغذائية، وطرق وقاية الأطعمة من الفساد.
المصدر: لجريدة عمان
كلمات دلالية: التصنیع الغذائی
إقرأ أيضاً:
أسعار الخضروات والفاكهة في سوق الجملة بـ6 أكتوبر اليوم
استقرت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة 20-12-2024 في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر في الجيزة وفقا للصفحة الرسمية للمحافظة، إذ تراوح سعر كيلو البسلة من 25 إلى 35 جنيهًا والسبانخ من 7 إلى 10 جنيهات والقلقاس من 12 إلى 15 جنيهًا.
أسعار الخضروات اليومسجلت أسعار الخضروات اليوم في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر في محافظة الجيزة، ما يلي:
- سعر كيلو الطماطم بين 3.5 و6.5 جنيه.
- سعر كيلو البطاطس بين 5 و9 جنيهًا.
- سعر كيلو البصل الأبيض من 10 إلى 18 جنيهًا.
- سعر كيلو الكوسة من 8 إلى 16 جنيهًا.
- سعر كيلو الفاصوليا من 9 إلى 13 جنيهًا.
- سعر كيلو الباذنجان البلدي من 11 جنيهًا إلى 15 جنيهًا.
- سعر كيلو الفلفل الرومي البلدي من 14 إلى 18 جنيهًا.
- سعر كيلو الملوخية من 7 إلى 11 جنيهًا.
- سعر كيلو الخيار البلدي من 11 إلى 17 جنيهًا.
- سعر كيلو البسلة من 25 إلى 35 جنيهًا.
- سعر كيلو السبانخ من 7 إلى 10 جنيهات.
- سعر كيلو القلقاس من 12 إلى 15 جنيهًا.
- سعر كيلو البطاطا من 3.5 إلى 8.5 جنيه.
أسعار الفاكهة اليوموسجلت أسعار الفاكهة اليوم في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر ما يلي:
- التين البرشومي بين 13 و25 جنيهًا.
- الجوافة بين 10 و20 جنيهًا.
- الموز البلدي بين 15 و20 جنيها.
- الرمان بين 12 و28 جنيهًا.
- البرقوق بين 31 و40 جنيها.
- العنب بين 10 و12 جنيها.
- البرتقال بين 10 و15 جنيها.
- البلح بين 20 و25 جنيها.
- الجوافة بين 15 و20 جنيها.
- التفاح بين 45 و65 جنيها.
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف