بثلاث مكونات فقط.. طريقة عمل الطحينة الخام في المنزل بمذاق أحلي من الجاهز وأوفر منوعات
تاريخ النشر: 23rd, July 2023 GMT
منوعات، بثلاث مكونات فقط طريقة عمل الطحينة الخام في المنزل بمذاق أحلي من الجاهز وأوفر،من المعلوم أن الطحينة الخام هي طحينة تُصنع من بذور السمسم المحمصة دون إضافة أي .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر بثلاث مكونات فقط.. طريقة عمل الطحينة الخام في المنزل بمذاق أحلي من الجاهز وأوفر، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
من المعلوم أن الطحينة الخام هي طحينة تُصنع من بذور السمسم المحمصة دون إضافة أي مكونات أخرى.
كما أنها مصدر جيد للبروتين والألياف والدهون الصحية. يمكن استخدام الطحينة الخام في العديد من الأطباق، مثل الحمص، والفتوش، والفلافل، والسلطات.
ومن خلال السطور التالية، إليك طريقة عمل الطحينة الخام في المنزل:
*مكونات الوصفة:
كوب (170 غرام) بذور سمسم غير مقشورة
1/4 كوب (59 ملل) زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
*طريقة تحضيرها:
في البداية سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
ثم ضعي بذور السمسم في صينية خبز غير مدهونة.
والآن اخبز بذور السمسم لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
ثم اتركي بذور السمسم تبرد تمامًا.
بعد ذلك ضعي بذور السمسم في محضر الطعام.
ثم أضف زيت الزيتون والملح إلى محضر الطعام.
بعد ذلك قومي بطحن بذور السمسم حتى تصبح ناعمة وكريمية.
وأخيرا، احفظي الطحينة الخام في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
*نصائح لنجاح الوصفة:
أولا يمكنك استخدام بذور سمسم مقشورة إذا كنت تفضل ذلك.
كما يمكنك إضافة المزيد من زيت الزيتون إذا كنت ترغب في الحصول على طحينة أكثر سائلة.
أيضا، يمكنك إضافة المزيد من الملح إذا كنت ترغب في الحصول على طحينة أكثر ملوحة.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث للجسم عند استخدام زيت بذور الكتان؟
يتكون زيت بذور الكتان من بذور الكتان المطحونة والمضغوطة، وتستخدم تقليديا كملينات ولالتئام الجروح، يحتوي زيت بذور الكتان على العديد من المركبات النشطة التي يعتقد أنها توفر فوائد، بما في ذلك:
تشمل فوائد زيت بذور الكتان المزعومة تقليل الالتهاب والوقاية من أمراض القلب وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
تقليل الالتهاب
نظرا لأن زيت بذور الكتان يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، فمن الشائع أنه يقلل الالتهاب، ومع ذلك ، فقد أسفرت الدراسات التي أجريت على البشر عن نتائج مختلطة.
وجد أحد التحليلات التي أجريت على العديد من الدراسات البشرية أن بذور الكتان تحتوي على مركبات مفيدة لتقليل البروتين التفاعلي C ، لدى بعض المشاركين في الدراسة الذين عانوا من السمنة، يشير التحليل إلى أن زيت بذور الكتان قد يؤثر على الناس بشكل مختلف.
تعزيز صحة القلب
توصي جمعية القلب الأمريكية بدمج الدهون المتعددة غير المشبعة ، مثل زيت بذور الكتان ، في نظامك الغذائي. يرتبط تناول كميات معتدلة من هذه الدهون الصحية بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
وجدت الدراسات أن مكملات زيت بذور الكتان يمكن أن تزيد من مستويات أحماض أوميغا 3 الدهنية في الجسم ، بما في ذلك حمض إيكوسابنتانويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA).
تحسين صحة الأمعاء
زيت بذور الكتان له خصائص ملينة، أظهرت دراسة أجريت على 50 مريضا يخضعون لغسيل الكلى (علاج يقوم بتصفية الفضلات والمياه من الدم) أن مكملات زيت بذور الكتان اليومية تخفف من الإمساك.
وجدت دراسة أجريت على 75 شخصا مصابا بالتهاب القولون التقرحي ، وهو نوع من أمراض التهاب الأمعاء (IBD) ، أن بذور الكتان وزيت بذور الكتان ساعدا في تقليل علامات الالتهاب وشدة المرض وضغط الدم ومحيط الخصر
الصحة: تخصيص عيادة للعقر وتوفير الأمصال واللقاحات بمستشفى حميات الخارجة