سعرها وصل 1000 جنيه .. طريقة فعالة لتخزين القهوة
تاريخ النشر: 6th, March 2024 GMT
ارتفعت أسعار البن الفترة الماضية بشكل كبير، وقد يصل الكيلو بألف جنيه، وإذا كانت القهوة جزءًا من طقوسك الصباحية، فإن ارتفاع الأسعار قد يؤثر على مزاجك بالسلب، لذلك يمكن تخزين القهوة سواء بن أو مطحونة .
وفقا لموقع مارثا ستيوارت البريطاني، تبدأ القهوة في فقدان نكهتها بشكل ملحوظ بعد حوالي أسبوعين بعد فتحها، تحتوي حبوب القهوة على كمية معينة من الزيت، والتي يمكن أن تتعفن بعد فترات طويلة من الزمن، في ظل ظروف سيئة من الطقس.
ووفقًا للخبراء في جامعة ولاية أوهايو ، يجب استخدام كيس حبوب القهوة غير المفتوح والمحكم الغلق في غضون عامين، بمجرد فتح كيس حبوب القهوة، فإنه سينتج فناجين مثالية خلال أسبوع إلى أسبوعين.
طريقة تخزين القهوةالتخزين المناسب هو أهم التفاصيل فيما يتعلق بالحفاظ على القهوة طازجة، وهذا يعني إبعاد الهواء والرطوبة والحرارة والضوء، والتي تؤثر جميعها على النكهة والطعم، إذا كان لديك عبوات محكمة الغلق ومفرغة من الهواء، فإن الفريزر هو خيارك الأفضل".
وللحصول على أفضل نكهة، قم بطحن حبوب القهوة قبل تحضير الكوب مباشرة، ولكن إذا قمت بشراء قهوة مطحونة، فسوف تبقى صالحة لمدة عام تقريبًا دون فتحها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: القهوة البن أسعار البن تخزين البن حبوب القهوة
إقرأ أيضاً:
بنك أبوظبي الحيوي يطلق خدمات تخزين "دم الحبل السري"
أطلق بنك أبوظبي الحيوي خدمات التخزين الخاص لدم الحبل السري، ما يمنح العائلات التي تنتظر مولوداً جديداً وسيلة ميسورة التكلفة ومتاحة محلياً لحفظ الخلايا الجذعية لحديثي الولادة، ويعزِّز مكانة أبوظبي وجهةً رائدةً في علوم الحياة.
تزداد الحاجة إلى العلاجات المنقِذة للحياة بالاستفادة من تخزين دم الحبل السري، وأُجريَت أكثر من 60,000 عملية زرع باستخدام الخلايا الجذعية من دم الحبل السري على مستوى العالم، لكن عائلات كثيرة لا تستطيع الاستفادة من فوائد التخزين الخاص لدم الحبل السري بسبب التكلفة العالية، وخيارات التخزين المحلية المحدودة.
يقدِّم بنك أبوظبي الحيوي للعائلات الحل بتخزين دم الحبل السري بنصف التكلفة مقارنة بالأسعار السائدة في السوق حالياً، ويتعاون مع مرافق رعاية صحية رائدة ومرخَّصة في أبوظبي، منها مستشفى دانة الإمارات للنساء والأطفال التابع لـ M42، ومستشفى الكورنيش ومستشفى كَنَد. وبدلاً من شحن عينات دم الحبل السري وحفظها في الخارج، يحفظ بنك أبوظبي الحيوي العينات محلياً مدةً تصل إلى 30 عاماً في منشأة تخزين دم الحبل السري في مدينة مصدر، المجهَّزة بتقنية آلية متطورة وبنية تحتية كبيرة لتخزين العينات. وتضمن هذه القدرة على التخزين الطويل الأمد بقاء الخلايا الجذعية صالحة للتطبيقات العلاجية مع إمكانية الوصول إليها من أيِّ مكان في العالم.
ويمثِّل الدم الذي يُجمَع من الحبل السري للمولود فور ولادته مورداً غنياً بالخلايا الجذعية المكوِّنة للدم، والتي تتميَّز بقدرتها على التطوُّر إلى أنواع مختلفة من خلايا الدم وخلايا الجهاز المناعي. وتؤدِّي الخلايا الجذعية دوراً محورياً في علاج أكثر من 80 حالة طبية مهدِّدة للحياة ومنتشرة بمعدلات مرتفعة في دولة الإمارات، مثل الثلاسيميا (16.5%) وفقر الدم المنجلي (5.8%)، وسرطان الدم واللِّمفوما، واضطرابات نخاع العظام، ونقص المناعة، وأمراض وراثية.
وبتوفير التخزين الخاص لدم الحبل السري بتكلفة ميسَّرة، يزيل بنك أبوظبي الحيوي الحواجز المالية واللوجستية، ما يضمن للعائلات رعاية طبية آمنة ومخصَّصة لأطفالهم وأفراد العائلة الآخرين عند الحاجة، ويزيد ذلك من فرص العثور على تطابق مناسب للخلايا الجذعية داخل العائلة، إذ يكون لدى الأشقاء احتمال بنسبة 25% للتطابق الكامل و50% للتطابق الجزئي لعمليات الزرع، ما يحسِّن كثيراً نتائج علاج الأمراض الوراثية وأمراض الدم.
بنك أبوظبي الحيوي يطلق خدمات التخزين الخاص لدم الحبل السري للعائلات التي تنتظر مولوداً جديداً. الخدمة تسهم في توفير حلول ميسورة التكلفة وسهلة الوصول للحفاظ على الخلايا الجذعية للأطفال حديثي الولادة، وتتيح للأسر حلولاً طبية مخصصة. pic.twitter.com/c6HSb13784
— مكتب أبوظبي الإعلامي (@ADMediaOffice) March 24, 2025
أزمة السكن في أوروبا: هل تجد دول الاتحاد الحل؟