سهلة ولذيذة.. طريقة عمل كباب الحلة مرأة
تاريخ النشر: 23rd, July 2023 GMT
مرأة، سهلة ولذيذة طريقة عمل كباب الحلة،إذا كنت من محبي تقديم الاكلات المختلفة نقدم لكي اليوم طريقة عمل كباب الحلة المقادير .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر سهلة ولذيذة.. طريقة عمل كباب الحلة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
إذا كنت من محبي تقديم الاكلات المختلفة نقدم لكي اليوم طريقة عمل كباب الحلة المقادير 1 كيلو لحم بقري مكعبات 5 حبات بصل مقطع ناعم 2 فص ثوم مهروس 2 حبات بطاطس مقطعة مكعبات مسلوقة ومحمره في قطعة سمن 2 كوب مرقة لحم ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة سمن 1 ملعقة صغيرة سكر بني قطعة فحم شواء
طريقة التحضير
في قدر متوسط الحجم توضع ملعقة من السمن وتسخن على نار عالية تضاف قطع اللحم وتشوح من الجانبين حتى تحمر، بشرط ألا تطلق مائها وتسلق. لتجنب هذا يجب تشويح قطع اللحم جزءاً تلو الأخر على نار عالية حتى نفاذ الكمية في طاسة توضع ملعقة من السمن وتسخن على نار متوسطة تضاف البصل إلى السمن ويحمر ويستمر التحمير حتى يتحول البصل إلى اللون البني الذهبي يضاف ملعقة صغيرة من السكر البني في منتصف الطاسة ويترك حتى يبدء بالذوبان، ثم يقلب مع شرائح البصل الذي حوله. (هذه المرحلة سوف تساعد البصل على التحمير السريع وإضافة نكهة الكراميل إلى الوصفة) يضاف الثوم إلى البصل ويقلب ثم يضاف الخليط إلى قدر اللحم المحمر يضاف مرق اللحم إليه ويترك على نار متوسطة حتى يتم طهي اللحم ثم تضاف البطاطس المحمرة بعد إتمام طهي اللحم تحمى قطعة الفحم على شعلة النار توضع على ورقة بصل وتوضع فى قدر اللحم ويضاف إليها نقطة سمن حتى تبدأ في التدخين يغطى القدر مع إحكام غلقة لمدة 10 دقائق مع عدم رفع الغطاء قبل ال 10 دقائق. هذه المرحلة سوف تكسب اللحم ذوق الكباب المشوي بعد إنتهاء المدة يرفع الغطاء وتنحى قطعة الفحم يقدم مع الأرز الأبيض
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس على نار
إقرأ أيضاً:
هذا الاسلوب ليس حكرًا علي البصل الاسلوب دي شي عادي عند المزارع السوداني
الترند الحاصل عن استغراب الناس من كم حاجة بخصوص الموضوعاي زراعي واي مزارع ما حيكون مستغرب في الموضوع دةوعشان الناس تستوعب لصورة مبسطة الحاصل١. يعتبر البصل من المحاصيل النقدية المهمة٢. البصل من المحاصيل التي يكون عليها طلب عالمي مستمر بغض النظر عن الموسم٣. السودان يتميز من دون البلدان بامكانية زراعة البصل في اوقات الندرة العالمية والتي هي غالبا شهر ٩ – وهذه ميزة لا توجد في في بلد اخر٤. عشان تفهم ليه صاحب البصل المذكور له كل الاحترام يحتفظ بالمبلغ في بيته عليك استيعاب وتفهم طبيعية المزراع السوداني وهذا الاسلوب ليس حكرا علي البصل الاسلوب دي شي عادي عند المزارع السوداني البسيط في معظم المنتجات الزراعية والمواشي ( سوق المويلح اكبر دليل )٥. الانواع التي يتم زراعتها في السودان متميزة عالميا وليست بالشي الجديد – كثير من المشاريع والمنظمات كانت تهتم وما تزال بزراعة وتجفيف البصل لاضافة قيمة مضافة – اقربها مشروع سوبا شرق الزراعي – مشروع سولاركل التحية لدكتور عمار مبارك (مدير مشروع سوبا الزراعي وقتها) والدكتورة المتميزة الاء صاحبة مشروع سولار.د. ناهد فاويرصد وتحرير – “النيلين” إنضم لقناة النيلين على واتساب