سهلة ولذيذة.. طريقة عمل كباب الحلة مرأة
تاريخ النشر: 23rd, July 2023 GMT
مرأة، سهلة ولذيذة طريقة عمل كباب الحلة،إذا كنت من محبي تقديم الاكلات المختلفة نقدم لكي اليوم طريقة عمل كباب الحلة المقادير .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر سهلة ولذيذة.. طريقة عمل كباب الحلة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
إذا كنت من محبي تقديم الاكلات المختلفة نقدم لكي اليوم طريقة عمل كباب الحلة المقادير 1 كيلو لحم بقري مكعبات 5 حبات بصل مقطع ناعم 2 فص ثوم مهروس 2 حبات بطاطس مقطعة مكعبات مسلوقة ومحمره في قطعة سمن 2 كوب مرقة لحم ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة سمن 1 ملعقة صغيرة سكر بني قطعة فحم شواء
طريقة التحضير
في قدر متوسط الحجم توضع ملعقة من السمن وتسخن على نار عالية تضاف قطع اللحم وتشوح من الجانبين حتى تحمر، بشرط ألا تطلق مائها وتسلق. لتجنب هذا يجب تشويح قطع اللحم جزءاً تلو الأخر على نار عالية حتى نفاذ الكمية في طاسة توضع ملعقة من السمن وتسخن على نار متوسطة تضاف البصل إلى السمن ويحمر ويستمر التحمير حتى يتحول البصل إلى اللون البني الذهبي يضاف ملعقة صغيرة من السكر البني في منتصف الطاسة ويترك حتى يبدء بالذوبان، ثم يقلب مع شرائح البصل الذي حوله. (هذه المرحلة سوف تساعد البصل على التحمير السريع وإضافة نكهة الكراميل إلى الوصفة) يضاف الثوم إلى البصل ويقلب ثم يضاف الخليط إلى قدر اللحم المحمر يضاف مرق اللحم إليه ويترك على نار متوسطة حتى يتم طهي اللحم ثم تضاف البطاطس المحمرة بعد إتمام طهي اللحم تحمى قطعة الفحم على شعلة النار توضع على ورقة بصل وتوضع فى قدر اللحم ويضاف إليها نقطة سمن حتى تبدأ في التدخين يغطى القدر مع إحكام غلقة لمدة 10 دقائق مع عدم رفع الغطاء قبل ال 10 دقائق. هذه المرحلة سوف تكسب اللحم ذوق الكباب المشوي بعد إنتهاء المدة يرفع الغطاء وتنحى قطعة الفحم يقدم مع الأرز الأبيض
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس على نار
إقرأ أيضاً:
سر البصل عند الفراعنة.. ورشة بـ متحف شرم الشيخ
ينظم متحف شرم الشيخ، بمناسبة شم النسيم، ورشة ممتعة وفريدة من نوعها تجمع بين التراث والزراعة، وذلك غدا الخميس بمقر المتحف.
أوضحت إدارة متحف شرم الشيخ ، أن الورشة ستشمل سر البصل عند الفراعنة، بالإضافة إلى إجراء تجربة زرع بأنفسنا مثلما كانوا يزرعون في الماضي.
متحف شرم الشيخ
ويعد المتحف أول متحف للآثار المِصرية بمحافظة جنوب سيناء، ويقع على مساحة 191 ألف متر مربع تقريباً، ويتكون من ثلاث قاعات للعرض المتحفي ومنطقة ترفيهية تضم مطاعم وكافيتريات.
ويتناول سيناريو العرض المتحفي له مفهوم "حب الحياة على أرض مصر " من خلال عرض مجموعة من الموضوعات التي تتناول الجانب الإنساني للحضارة المصرية وعلاقة المصري القديم بالحياة البرية والبيئة المحيطة به.
ومن أبرز تلك القطع؛ قطعة من الموزاييك من الإسكندرية تعود للقرن الرابع قبل الميلاد تمثل ايروس وهو يصطاد الغزلان، وتمثال للمعبودة (حتحور) رمز الجمال والحب والموسيقى عند المصريين القدماء، ومجموعة من تماثيل رائعة منها تمثال أبو الهول، ومجموعة من التماثيل والمومياوات للحيوانات المقدسة في مصر القديمة كالقطط والجعارين، بالاضافة إلى عدد من اللوحات تمثل الأسرة المصرية عبر العصور المصرية المختلفة.
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية