وداعًا للكيك التقليدي.. اكتشفي سر كيكة الرواني الهشة مثل القطن
تاريخ النشر: 5th, March 2024 GMT
تعتبر كيكة الرواني من أكثر أنواع الكيك السهلة في تحضيرها، بالرغم من وجود العديد من الطرق لإعداد الكيك بمختلف أنواعه، لكن تعتبر هذه الطريقة من أكثر الوصفات التي تتميز بطعمها الرائع والمختلف، لذلك يكون عليها إقبال من قبل الكثير من الأفراد خاصة الأطفال، نظرا لمذاقها الطيب، لا أحد تذوقها إلا أصبحت الحلوى المفضلة لديه، يمكن أن يتناولها مرضي الكولون العصبي، لأنها تكون خفيفة على المعدة كثيرا، تتكون من دقيق أبيض، دقيق سميد أو كما يطلق عليه دقيق بسوبسة مع وضع الشربات البارد على الكيك وهي ساخنة، اليوم سنقدم لكم طريقة كيكة الرواني أو كيكة السميد احلي من البسبوسة وأخف من الكيك بي 2 بيضة فقط وهشه مثل القطن بخطوات بسيطة.
تعتبر كيكة سميد من أكثر أنواع الكيك الشهية التي تتميز بطعمها الشهي والرائع، يمكن تقديمها في وجبة الإفطار أو العشاء بجانبها كوب من مشروبك المفضل سواء حليب أو قهوة باردة، يمكنها إنقاذك، إذا جاء إليك ضيوف بشكل مفاجىء، لأنها لا تتطلب وقت كبير لتحضيرها، يمكنها تنفيذها خلال نصف ساعة، سنقدم لكم اليوم طريقة تحضيرها من خلال الخطوات التالية:
كوب دقيق أبيض.
كوب سميد.
½ كوب زيت نباتي.
علبتين من زبادي الصغيرة.
كوب سكر أبيض.
بيضتين.
ملعقة من البيكنج بودر.
باكيت فانيليا.
ملعقة من الخل الأبيض.
ملعقة من بشر البرتقال.
¼ كوب من جوز الهند اختياري.
مقادير الشربات:
كوب ونصف من الماء.
½ ليمونة معصورة.
كوب سكر أبيض.
طريقة التحضير
تحضير الشربات: نحضر وعاء، نضيف إليه كوب ونصف ماء، كوب من السكر، نضع الوعاء على حرارة متوسطة حتى تصل إلى الغليان، نضيف عصير الليمون، نترك المزيج حتى يصل إلى مرحلة الغليان لمدة سبع دقائق.
نرفع القطر من على النار، نتركه حتى يبرد.
نسخن الفرن.
نحضر وعاء، نضيف إليه البيض، الفانيليا، نخلط جميع المكونات.
ثم نضع السكر على المزيج، نخلط المكون باستخدام المضرب الكهربائي.
نضع الزبادي والزيت، نستمر في خلط المكونات، ثم نضع جوز الهند مع الاستمرار في خلط المكونات حتى يكون الخليط خفيف القوام.
نضع بشر البرتقال، نستمر في خلط المكونات.
ننخل الدقيق مع الملح، الفانيليا، نخلطهم جيدا، ثم نضعهم على المزيج السابق، نقلب الخليط.
نحضر صينية بها قليل من الدقيق، نسكب بها المزيج.
ندخل الصينية إلى الفرن على حرارة متوسطة.
بمجرد أن تنضج، نخرجها، نسكب عليها الشربات مع وضع جوز الهند المبشور على الوجه.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
الدولي رياض محرز يصدم الجزائريين في حفل زفافه بالتعاقد مع مصممة مغربية للقفطان واللباس التقليدي المغربي
زنقة20ا الرباط
تحول زفاف نجم نادي الأهلي السعودي، رياض محرز، وعارضة الأزياء البريطانية، تايلور وارد، على مواقع التواصل الاجتماعي، ليس فقط للاحتفال بالذكرى الثالثة لزواجهما، بل تحولت المناسبة إلى منصة لتصحيح مغالطات وتأكيد هوية ثقافية عريقة.
وقد روجت بعض وسائل الإعلام ونشطاء على مواقع التواصل الاجتماعي في الجزائر معلومات مغلوطة حول أزياء المغربية للعروسين ونسبها إلى الجزائر، ممّا أثار ضجة كبيرة واستدعى ردّة فعل قوية من مصممة الأزياء المغربية المقيمة في الإمارات، سلمى بنعمر.
ورفضت سلمى بنعمر الصمت إزاء هذه المغالطات، وخرجت لفضح الأكاذيب وكشف حقيقة الزي التراثي الذي ارتدته زوجة رياض محرز.
و أعلنت بنعمر بفخر أنّها صاحبة القفطان الذي تألقت به تايلور وبنات محرز، مكذبة بذلك كلّ الروايات التي حاول من خلالها البعض السطو على هذا المُكوّن الأساسي من الهوية الثقافية المغربية. ولم تكتفِي بنعمر بالتأكيد الشفهي، بل حرصت على تقديم دليل دامغ ينسف رواية “السطو”.
فقد نشرت على حساب علامتها التجارية للأزياء على إنستغرام مقطع فيديو من حفل الزفاف، يُظهر بوضوح جمالية القفطان المغربي الأصيل الذي صممته خصيصًا لهذه المناسبة، مُرفقةً إياه بتعليق يؤكّد هوية التصميم ويُشير إلى تايلور وارد.
اشتباكات مفاجئة بمدينة عتق ومقتل وإصابة عدد من المسلحين