وداعًا للكيك التقليدي.. اكتشفي سر كيكة الرواني الهشة مثل القطن
تاريخ النشر: 5th, March 2024 GMT
تعتبر كيكة الرواني من أكثر أنواع الكيك السهلة في تحضيرها، بالرغم من وجود العديد من الطرق لإعداد الكيك بمختلف أنواعه، لكن تعتبر هذه الطريقة من أكثر الوصفات التي تتميز بطعمها الرائع والمختلف، لذلك يكون عليها إقبال من قبل الكثير من الأفراد خاصة الأطفال، نظرا لمذاقها الطيب، لا أحد تذوقها إلا أصبحت الحلوى المفضلة لديه، يمكن أن يتناولها مرضي الكولون العصبي، لأنها تكون خفيفة على المعدة كثيرا، تتكون من دقيق أبيض، دقيق سميد أو كما يطلق عليه دقيق بسوبسة مع وضع الشربات البارد على الكيك وهي ساخنة، اليوم سنقدم لكم طريقة كيكة الرواني أو كيكة السميد احلي من البسبوسة وأخف من الكيك بي 2 بيضة فقط وهشه مثل القطن بخطوات بسيطة.
تعتبر كيكة سميد من أكثر أنواع الكيك الشهية التي تتميز بطعمها الشهي والرائع، يمكن تقديمها في وجبة الإفطار أو العشاء بجانبها كوب من مشروبك المفضل سواء حليب أو قهوة باردة، يمكنها إنقاذك، إذا جاء إليك ضيوف بشكل مفاجىء، لأنها لا تتطلب وقت كبير لتحضيرها، يمكنها تنفيذها خلال نصف ساعة، سنقدم لكم اليوم طريقة تحضيرها من خلال الخطوات التالية:
كوب دقيق أبيض.
كوب سميد.
½ كوب زيت نباتي.
علبتين من زبادي الصغيرة.
كوب سكر أبيض.
بيضتين.
ملعقة من البيكنج بودر.
باكيت فانيليا.
ملعقة من الخل الأبيض.
ملعقة من بشر البرتقال.
¼ كوب من جوز الهند اختياري.
مقادير الشربات:
كوب ونصف من الماء.
½ ليمونة معصورة.
كوب سكر أبيض.
طريقة التحضير
تحضير الشربات: نحضر وعاء، نضيف إليه كوب ونصف ماء، كوب من السكر، نضع الوعاء على حرارة متوسطة حتى تصل إلى الغليان، نضيف عصير الليمون، نترك المزيج حتى يصل إلى مرحلة الغليان لمدة سبع دقائق.
نرفع القطر من على النار، نتركه حتى يبرد.
نسخن الفرن.
نحضر وعاء، نضيف إليه البيض، الفانيليا، نخلط جميع المكونات.
ثم نضع السكر على المزيج، نخلط المكون باستخدام المضرب الكهربائي.
نضع الزبادي والزيت، نستمر في خلط المكونات، ثم نضع جوز الهند مع الاستمرار في خلط المكونات حتى يكون الخليط خفيف القوام.
نضع بشر البرتقال، نستمر في خلط المكونات.
ننخل الدقيق مع الملح، الفانيليا، نخلطهم جيدا، ثم نضعهم على المزيج السابق، نقلب الخليط.
نحضر صينية بها قليل من الدقيق، نسكب بها المزيج.
ندخل الصينية إلى الفرن على حرارة متوسطة.
بمجرد أن تنضج، نخرجها، نسكب عليها الشربات مع وضع جوز الهند المبشور على الوجه.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
كل ما تريد معرفته عن قانون العمل الجديد.. وداعًا للفصل التعسفي
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
عاد قانون العمل الجديد إلى الواجهة بعد أن أحالته الحكومة إلى مجلس النواب لمناقشته تمهيدًا لإقراره، في خطوة طال انتظارها، ليصبح أحد أبرز التشريعات المنتظرة التي تستهدف تطوير بيئة العمل في مصر، وتحقيق توازن حقيقي بين حقوق العمال ومصالح أصحاب الأعمال، لا سيما في القطاع الخاص الذي يستوعب ملايين العاملين.
ويُعد القانون الجديد بديلًا للقانون رقم 12 لسنة 2003، حيث جاءت التعديلات استجابة لمطالب النقابات العمالية ومجتمع رجال الأعمال على حد سواء، وسط تأكيدات حكومية بأن المشروع يهدف إلى تحقيق الحماية الاجتماعية، وتحفيز الإنتاج، وتوفير مناخ جاذب للاستثمار.
أهم ملامح القانون الجديد:الفصل التعسفي تحت المجهرينص القانون صراحة على حظر الفصل التعسفي، ولا يُجيز إنهاء خدمة العامل إلا بقرار من المحكمة العمالية المختصة، كما يضمن تعويضًا عادلًا للعامل حال ثبوت الفصل بدون وجه حق.
عقود العمل المؤقتة تحوَّل إلى دائمةألزم القانون أصحاب الأعمال بتحويل العقد المؤقت إلى دائم بعد مرور 4 سنوات من الخدمة المتصلة، لضمان الاستقرار الوظيفي للعامل.
إجازات مدفوعة وتحفيزيةأقرّ القانون حق العامل في 21 يومًا إجازة سنوية مدفوعة الأجر، تزداد مع سنوات الخدمة، إضافة إلى إجازات للزواج، والحج، ووضع المرأة، مع تنظيم ساعات العمل بما لا يتجاوز 8 ساعات يوميًا.
تمكين المرأةأقرَّ القانون العديد من الحقوق للمرأة العاملة، من بينها حظر فصلها خلال الحمل أو الوضع، وتنظيم إجازات رعاية الطفل، مع إلزام المنشآت الكبرى بإنشاء دور حضانة.
ضمانات الأجر والتأمينأكد مشروع القانون الالتزام بالحد الأدنى للأجور وفقًا لقرارات المجلس القومي للأجور، وربط ذلك بالتأمينات الاجتماعية لتأمين حياة كريمة للعامل بعد التقاعد أو الإصابة.
موقف النقابات العمالية من قانون العمل الجديدالنقابات العمالية رحّبت بمشروع القانون، ووصفته بأنه "خطوة نحو العدالة الاجتماعية"، في حين أبدى بعض أصحاب الأعمال تحفظاتهم على بعض البنود التي اعتبروها تمثل عبئًا ماليًا على المشروعات الصغيرة.
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية