حكومة أخنوش تواصل إنجاز مشاريع الطرق السيارة المائية.. طنجة تنتظر تدفق المياه من سد واد المخازن بعد 6 أشهر
تاريخ النشر: 5th, March 2024 GMT
زنقة 20 ا طنجة | أنس أكتاو
قال وزير التجهيز والماء نزار بركة، إن قطاع الماء بجهة طنجة تطوان الحسيمة يواجه بعض النقط السوداء رغم أن التساقطات في الجهة ومعدل ملء السدود بحوض اللوكوس مرتفع بالمقارنة مع الجهات الأخرى بالمملكة.
وأبرز بركة خلال ترأسه اجتماع المجلس الاداري لوكالة الحوض المائي اللوكوس اليوم الثلاثاء بمقر ولاية الجهة، أن نسبة الملء في سدود الجهة تصل لـ42 في المائة في حين أن المعدل الوطني لهذه السنة هو 25 بالمائة.
وأشار بركة خلال كلمة له ضمن الاجتماع، إلى أن هذا المعدل يتوازى مع ارتفاع النقط السوداء المتمثلة أساسا في النقص الحاد التي تعرفها مدينة طنجة فضلا عن مدينتي إمزورن والحسيمة.
وفي ذات السياق، أفاد بركة بأن حل هذه الإشكاليات قد بدأ بالفعل خاصة بمدينة طنجة، حيث بدأت أشغال ربط سد واد المخازن بسد دار اخروفة المرتبط بمدينة طنجة، مؤكدا أن وزارة الفلاحة المكلفة بهذا المشروع ستنهي هذا الطريق السيار المائي في غضون الأشهر 6 المقبلة.
وأضاف المسؤول الحكومي، أن حل إشكالية الماء بعاصمة البوغاز سيتعزز أيضا بمحطة تحلية مياه البحر والتي وصلت الدراسات لإنجازها لمراحل متقدمة، مشددا على أن “هذين المشروعين سيحلان هذه النقطة السوداء بالجهة بشكل مستدام”.
المصدر: زنقة 20
إقرأ أيضاً:
أضرار بقاء البيض المسلوق في الماء بعد سلقه
#سواليف
يعد #البيض_المسلوق وجبة شهية ومغذية للكثير من الأشخاص حول العالم. ومع ذلك، هناك بعض العادات التي قد تؤثر سلباً على جودة البيض وفائدته الصحية، ومن بينها ترك البيض في #ماء_السلق بعد الانتهاء من عملية الطهي. في هذا المقال، نستعرض بعض الأسباب التي تجعل من الأفضل تجنب هذه العادة وكيفية التعامل مع البيض بعد السلق.
الآثار السلبية لبقاء البيض في الماء بعد السلق
التلوث البكتيري: ترك البيض في الماء لوقت طويل قد يعرضه للبكتيريا. المياه الفاترة بشكل خاص تعتبر بيئة مثالية لنمو وتكاثر البكتيريا، مما قد يسبب مشكلات صحية عند استهلاك البيض.
تغير في الطعم والملمس: إذا تُرك البيض لفترة طويلة في الماء، قد يتغير طعمه ويصبح أقل طراوة، مما يؤثر على مذاق الطعام عند التقديم.
فقدان القيمة الغذائية: الماء الزائد قد يسلب البيض بعض العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والمعادن، مما يقلل من قيمته الغذائية الكلية.
نصائح للحفاظ على جودة البيض المسلوق
التبريد الفوري: بعد الانتهاء من سلق البيض، يُنصح بوضعه في ماء بارد أو مثلج مباشرةً لإيقاف عملية الطهي وللحفاظ على قوامه الجيد.
التخزين الصحيح: بعد تبريد البيض، يجب تجفيفه جيداً ثم تخزينه في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق للاحتفاظ بنضارته.
الاستهلاك السريع: من الأفضل استهلاك البيض المسلوق خلال أيام قليلة من سلقه للحصول على أقصى استفادة من نكهته وفوائده الغذائية.
من خلال اتباع هذه النصائح البسيطة، يمكن الحفاظ على جودة البيض المسلوق وتحقيق الاستفادة الكاملة من فوائده الغذائية دون التعرض لأي أضرار محتملة. تذكر أن الاهتمام بالتفاصيل الصغيرة في إعداد الطعام يمكن أن يحدث فرقاً كبيراً في الصحة العامة والعافية.
شبابنا وأطفالنا في شهر رمضان