حلويات رمضان.. طريقة عمل دولمة الفستق
تاريخ النشر: 5th, March 2024 GMT
دولمة الفستق من أشهر حلويات المطبخ التركي
المقادير اللازمة
لفة من عجين البقلاوة
نصف كيلو فستق حلبي
كوب زبدة
2 ملعقة صغيرة قرفة
كوب ماء دافئ
كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب عسل
طريقة العمل
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة
ادهني قاع وجوانب صينية فرن بالزبدة
يفرم الفستق فرم خشن
يضاف له القرفة ويخلط
افردي طبقة من عجين البقلاوة في الصينية المدهونة بالزبدة
ثم ادهنيها بطبقة من الزبدة
ضعي طبقة رقيقة من الفستق عليها
ثم أضيفي طبقة أخرى من الجلاش وادهنيها بالزبدة ورشيها بالفستق
كرري هذه الخطوة 7 أو 8 مرات
قطعي طبقات العجين في الصينية على شكل مربعات بحجم مناسب باستخدام سكين حاد
ضعي الصينية بالفرن 50 دقيقة حتى تصبح البقلاوة ذهبية اللون ومقرمشة
أضيفي السكر والماء في قدر على نار متوسطة
اتركي الخليط حتى يبدأ بالغليان ثم أضيفي الفانيليا والعسل
اتركيه على نار هادئة جداً من 15 إلى 20 دقيقة
أخرجي البقلاوة من الفرن واسكبي فوقها مباشرة العسل الساخن
اتركي الصينية حتى تبرد وتصبح بدرجة حرارة الغرفة
ثم أخرجي البقلاوة من الصينية وضعيها في طبق التقديم
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: حلويات رمضان
إقرأ أيضاً:
إجمالي معاملات التجارة الدولية الصينية تتخطى 4 تريليونات يوان في يناير الماضي
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
سجلت التجارة الدولية الصينية في السلع والخدمات حجم معاملات إجمالي بلغ 4.05 تريليون يوان خلال شهر يناير الماضي.
وأظهرت بيانات صادرة عن الهيئة الوطنية للنقد الأجنبي في الصين، وفقا لوكالة الأنباء الصينية (شينخوا) اليوم السبت - أنه من حيث القيمة الدولارية، بلغت قيمة صادرات الصين من السلع والخدمات 315 مليار دولار أمريكي، بينما سجلت الواردات 249.4 مليار دولار أمريكي، مما أدى إلى فائض تجاري قدره 65.6 مليار دولار أمريكي.
وفيما يتعلق بتوزيع المنتجات، تجاوزت قيمة صادرات السلع 2.01 تريليون يوان، بينما وصلت قيمة وارداتها إلى 1.38 تريليون يوان، بفائض قدره 634.2 مليار يوان، وبلغت قيمة صادرات الخدمات 251.8 مليار يوان، بينما سجلت وارداتها 414.9 مليار يوان، مما نتج عنه عجز تجاري قدره 163.1 مليار يوان.
جنبلاط: سأزور دمشق مجدداً وطلبت موعداً للقاء الشرع