تكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية والمسالخ بجنوب الشرقية
تاريخ النشر: 5th, March 2024 GMT
أكملت بلدية جنوب الشرقية استعداداتها لاستقبال شهر رمضان الفضيل من خلال الحملات الرقابية والتفتيش على المنشآت الغذائية والمسالخ ومحلات بيع اللحوم والدواجن للوقوف على مدى تطبيق الاشتراطات المعمول بها لضمان تداول أغذية صحية وسليمة، حيث أكد المهندس عبدالله بن سالم الحجري المدير العام لبلدية جنوب الشرقية أن البلدية على أتم الاستعداد من حيث الجهود المسبقة التي نفذت من قبل المختصين بدائرة الشؤون الصحية ودوائر البلدية بولايات المحافظة، عاملة على توحيد العمل بما يسهم في تأمين صحة وسلامة الغذاء.
وأضاف: سعت البلدية نحو الحفاظ على صحة وسلامة المستهلك وإيجاد بيئة صحية ونظيفة، من خلال الأعمال التي تم تنفيذها قبل الشهر الفضيل والأعمال التي ستكون حاضرة طيلة الشهر، فقد سخرت البلدية كافة الإمكانيات، وضاعفت الجهود لمتابعة ومراقبة مخازن الأغذية ومحلات الهايبر ماركت للتأكد من سلامة المعروض بالأسواق، وأشار الحجري إلى أن دائرة الشؤون الصحية بأقسامها الثلاثة: قسم الرقابة الغذائية وقسم الرقابة الصحية وقسم المختبر بالتعاون مع دوائر البلدية ممثلة بالأقسام المختصة، وضعت خططًا وبرامج لتنفيذ حملات تفتيشية وزيارات ميدانية، حيث تم تكوين فريق مختص يقوم بعمل زيارات تفتيشية صباحية ومسائية لتكثيف الرقابة على مزارع ومسالخ الدواجن ومنشآت بيع اللحوم والمنتجات الغذائية والخضروات والفواكه، وتكثيف الزيارات للمطاعم والمقاهي ومخازن الأغذية.
المصدر: لجريدة عمان
إقرأ أيضاً:
طبيبة تكشف أكثر الأغذية فعالية لمحاربة شيخوخة البشرة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
كشفت الطبيبة الروسية أولغا تشيركوفا عن بعض المواد الغذائية التي تساعدنا في الحفاظ على صحة الجلد وتحارب شيخوخة البشرة وفقا لما نشرتة مجلة mail.ru الطبية .
وتقول: توجد العديد من المواد الغذائية التي تساعد في الحفاظ على نضارة الجلد وتحارب شيخوخة البشرة وأهمها الأسماك الغنية بأحماض أوميغا-3 والدهون الحيوانية غير المشبعة وهذه المواد تعزز المناعة وتحارب الالتهابات وتساعد في تجديد الخلايا.
وأضافت الطبيبة: للحصول على بشرة صحية يجب عليك أيضا تناول كمية كافية من البروتين والفيتامينات والألياف بانتظام وتتواجد هذه المواد في بعض الأطعمة، مثل لحوم الديك الرومي ولحم الأرانب ولحم العجل والرنجة والماكريل والسلمون والخضر والفواكه وثمار التوت.
وأشارت إلى أن البقوليات والمكسرات والزبادي تعتبر أيضا من الأطعمة المفيدة لصحة الجلد والبشرة كما أن هذه الأطعمة تحتوي على مواد تحسن عملية تجديد خلايا الجلد وتجديد الشعر والأظافر ومن الضروري شرب كميات كافية من الماء والسوائل يوميا للحفاظ على بشرة نضرة وصحية.
وتشير إلى وجود أنواع معينة من التوابل يمكن أن تحارب الشيخوخة وتساعد في الحفاظ على صحة الجلد أيضا مثل الكركم الذي يحتوي على مادة الكركمين والتي تعتبر مضادة أكسدة ممتاز وتحارب الالتهابات وكذلك الثوم الذي يحتوي على مواد تعزز إنتاج الكولاجين للحفاظ على نضارة البشرة وكذلك القرفة والزنجبيل والزعفران.
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة