طريقة عمل الكنافة بالقشطة: لحظات لذيذة من الحرفية الشهية
تاريخ النشر: 5th, March 2024 GMT
تعتبر الكنافة بالقشطة من أشهر وألذ أنواع الحلويات العربية التقليدية. إن توليفة مذاق الكنافة المقرمشة مع حشوة القشطة الناعمة تخلق تجربة لذيذة للحواس. في هذا المقال، سنستعرض خطوات تحضير هذه الحلوى اللذيذة في المنزل.
مكونات الكنافة بالقشطة:
1.5 كوب كنافة ناعمة1 كوب زبدة ذائبة1 كوب قشطة طازجة1 كوب سكر1/2 كوب ماء1/4 كوب سكر ناعم للتزيينقليل من الفستق المجروش للتزيينطريقة التحضير:
1.
إعداد الحشوة:
2. تحضير الكنافة:
في وعاء كبير، قومي بخلط الكنافة مع الزبدة الذائبة حتى تتشرب الكنافة بالزبدة بشكل جيد.3. تكوين الطبقة السفلية:
في صينية مدهونة، ضعي نصف كمية الكنافة وامدديها بشكل متساوي في القاعدة. اضغطي برفق لتحصلي على طبقة متساوية ومتماسكة.4. إضافة الحشوة:
قومي بتوزيع حشوة القشطة بالتساوي على الطبقة السفلية.5. تغطية بالكنافة:
قمي بتغطية الحشوة بالكمية المتبقية من الكنافة، واضغطي برفق.6. الخبز:
قومي بخبز الكنافة في فرن محمى مُسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.7. إكمال التزيين:
بينما الكنافة لا تزال دافئة، رشي السكر الناعم والفستق المجروش على الوجه.8. التقديم:
قدمي الكنافة بالقشطة اللذيذة ساخنة كحلوى ختامية لوجبتك.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكنافة بالقشطة طريقة عمل الكنافة بالقشطة
إقرأ أيضاً:
“لمسة فن”… بازار يدعم المنتجات الحرفية بالسويداء
السويداء-سانا
أعمال ومشغولات حرفية متنوعة ومنتجات مشروعات متناهية الصغر ضمها بازار “لمسة فن”، الذي افتتحته الجمعية الحرفية للشرقيات اليوم في صالة مطعم الأمير بمدينة السويداء.
ويشارك في البازار الذي يستمر لمدة ثلاثة أيام نحو 20 حرفياً ومنتجاً قدموا أعمالاً جمعت بين المشغولات الصوفية، والمطرزات، والتحف اليدوية، والإكسسوارات، والشموع وغيرها.
ويهدف البازار كما ذكرت نائب رئيس مجلس إدارة الجمعية الحرفية للشرقيات بالسويداء يامي الجرماني في تصريح لمراسل سانا إلى إبراز المشغولات اليدوية، وتشجيع الحرفيين، وتحفيزهم للاستمرار.
وأوضحت منسقة البازار نبيلة الهادي أهمية إقامة المعارض والبازارات لدعم الحرف اليدوية، والتعريف بأعمال الحرفيين المتميزة.
وخلال حديث عدد من المشاركين في البازار لمراسل سانا، ذكرت الحرفية وفاء أبو خليل أنها شاركت بأعمال تجمع بين الخيش والكروشيه، في محاولة منها لإبراز منتجات مشروعها في هذا المجال.
ولفتت الحرفية رشا مونس إلى مشاركتها بتشكيلة من الإكسسوارات، وأعمال النول، وحقائب من الخرز بألوان مختلفة.
وبحسب الحرفية نهاد زين الدين فإنها قدمت أعمالاً لشالات مصنوعة على النول من نتاج مشروعها الصغير الذي تعمل عليه منذ سنوات.
فيما جمعت وفاء منذر بين استخدام خيطي المكرمية والكليم لتصنيع مشغولات متنوعة من هدايا وتحف وحقائب، وعرضها ضمن البازار.