9 أطعمة للحفاظ على الصحة.. ابتعد عن الفيتامينات الدوائية
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
يلعب الغذاء الطبيعي دورا كبيرا في الحفاظ على الصحة، ولكن يلجأ البعض للفيتامينات المصنعة للحصول على العناصر الغذائية المفيدة، إلا أنه يفضل اكتساب الفيتامينات عبر الأطعمة الطبيعية لما فيها من فوائد تفوق الفيتامينات المصنعة.
وإليكم 9 أطعمة مفيدة للصحةالبيض
يعد البيض مصدرا رائعا للبروتين الحيواني، ويحتوي البيض على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، ويساعد البيض في الحماية من الأمراض، ويعد أيضا مفيدا لصحة الأعصاب والعظام والعضلات.
الموز
يحتوي الموز على نسبة كبيرة من البوتاسيوم، وبعض العناصر الغذائية الأخرى، ويعزز الموز من صحة القلب والهضم، لما يحتويه من مضادات أكسدة وألياف.
الشوفان
الشوفان عبارة عن حبوب كاملة خالية من الغلوتين، ويعد مصدرا كبيرا للألياف الغذائية، كما أنه يحتوي على فوائد يمكن أن تساعد في تقليل الكوليسترول، ويساهم الحفاظ على صحة القلب والوزن، وتحتوي على البروتين الذي يساعدك في البقاء ممتلئا لفترة أطول.
القراصيا أو البرقوق المجفف
تعد القراصيا غنية بالألياف التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
العدس
من الممكن استبدال اللحوم بالعدس فهو يحتوي على نسبة كبير من حمض الفوليك، وهو مصدر غني بالفيتامينات والألياف.
اللوز
يحتوي اللوز على نسبة كبيرة من فيتامين E، الذي يحارب الجذور الحرة، وفيتامين B2 الذي يساعد في معالجة التهاب الأعصاب، وهو مساهم كبير في علاج الصداع النصفي، كما أنه يحتوي على الألياف الغذائية التي يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
البروكلي
يعد البروكلي من الخضروات الورقية، ويحتوي على الحديد وحمض الفوليك، ويعزز الطاقة.
الثوم
الثوم غني بمركب الأليسين الصحي الموجود أيضًا في البصل والكراث، حيث يساعد الأليسين على منع الجذور الحرة ويوقف انتشار البكتيريا، ويساعد الثوم في الحماية من نزلات البرد.
القهوة
تحتوي القهوة على مضادات أكسدة، وهي غنية بالبوليفينول والفلافونويد المعروفين بخصائصهم المضادة للالتهابات، ويمكن أن تساعد أيضًا في وظائف القلب والأوعية الدموية وصحة الأمعاء.
اقرأ أيضاًأكلات رمضان 2024.. طريقة عمل الطحينة بالسمسم في المنزل
يبني العضلات ويعزز صحة القلب.. فوائد البروتين النباتي
«الكلية شايلة الطين».. خبير تغذية يحذر من خطورة «الطرشي»
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الفيتامينات المصنعة
إقرأ أيضاً:
أطعمة تسبب تساقط الشعر منها بعض أنواع الأسماك
أميرة خالد
يُعرف تناول الأسماك بفوائده الصحية العديدة، نظرًا لاحتوائها على الأحماض الدهنية “أوميغا 3” والبروتينات المهمة للجسم.
ومع ذلك، فإن الإفراط في استهلاك بعض الأنواع قد يكون له تأثير سلبي، خاصة على صحة الشعر، بسبب احتوائها على مستويات عالية من الزئبق.
وبحسب مختصين في التغذية، فإن بعض الأسماك مثل التونة والماكاريل قد تحتوي على تركيزات مرتفعة من الزئبق، الذي يمكن أن يتراكم في الجسم مع مرور الوقت، مما يؤدي إلى تعطيل بعض العمليات البيولوجية، ومنها تلك المسؤولة عن صحة بصيلات الشعر.
وتوضح دراسات علمية أن التعرّض المستمر لهذا العنصر قد يؤدي إلى ضعف البصيلات وزيادة معدل تساقط الشعر.
ولتجنب هذه الآثار، ينصح أطباء الجلد بعدم الإفراط في تناول الأسماك التي تحتوي على نسب مرتفعة من الزئبق، خاصة للأشخاص الذين يعانون من شعر رقيق أو خفيف.
وبدلًا من ذلك، يُفضل اختيار أنواع أخرى مثل السالمون وسمك القد، حيث تحتوي على مستويات منخفضة من هذا المعدن.
وفي سياق متصل، أكدت دراسة نشرتها “المكتبة الوطنية للطب” في الولايات المتحدة أن النظام الغذائي المتوازن والغني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن يلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على صحة الشعر وتعزيز نموه.
ومن أبرز الأطعمة التي يُنصح بها لدعم صحة الشعر: البيض، الزبادي، الدجاج، الفاصوليا، البذور، المكسرات النيئة، البطاطا الحلوة، الفلفل الحلو، وزيت الزيتون.
إقرأ أيضًا
طرق مدهشة لإبطاء تساقط الشعر وتعزيز نموه
الجيش الإسرائيلي يُصدر أوامر إخلاء لعدة أحياء في غزة