أكاديمية مسقط للضيافة تنظم ورشة "فن الشوكولاته السويسرية"
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
مسقط- الرؤية
نظمت أكاديمية مسقط للضيافة ورشة "فن الشوكولاته" بدعمٍ من السفارة السويسرية في عُمان، خلال الفترة من 21 إلى 22 فبراير، بمشاركة الشيف السويسري المعروف والمتخصص في الشوكولاته رومين ليمان، والذي أفاد بخبرته المشاركين لصنع إبداعات مميزة من الشوكولاته مثل أطباق البرالين، والغاناش (كريمة الشوكولاته الفرنسية)، وموسي الشوكولاه.
وقالت أمينة الزدجالي، المؤسس و رئيسة أكاديمية مسقط للضيافة: طهذه الورشة مع الشيف رومين ليمان لم تقدم فقط المهارة و البراعة السويسرية في صنع الشوكولاته، بل أيضاً قدمت خبرةً عملية للمشاركين لتعلّم واكتساب فن صنع الشوكولاته، كما تأتي هذه الورشة تأكيداً على حرصنا في توفير تجارب متنوعة ومثرية في فن الطهي".
وذكر أحد المشاركين: "هذه التجربة لم تكن فقط تعليمية بل أيضاً تجربةً ممتعة، خبرة الشيف ليمان ودعم السفارة السويسرية جعل هذه الورشة تجربةً استثنائية".
المصدر: جريدة الرؤية العمانية
إقرأ أيضاً:
ورشة حول الكتابة الصحفية بالجامعة القاسمية
نظّمت كلية الاتصال بالجامعة القاسمية، ورشة تدريبية بعنوان «الكتابة للمجلات المتخصصة.. مجلة مرامي أنموذجاً»، استضافت فيها صالحة غابش، رئيس المكتب الثقافي بالمجلس الأعلى لشؤون الأسرة بالشارقة، وفريق عمل المجلة، بحضور الدكتور هشام عباس، عميد الكلية، وجميع أعضاء هيئة التدريس والطلاب.
هدفت الورشة إلى تعزيز مهارات الطلبة في فنون الكتابة الصحفية، بتسليط الضوء على تجربة مجلة مرامي كمثال عملي، وتمكينهم من الأدوات الفنية في الاتصال الحكومي ودعمهم والمساهمة في بناء قدراتهم مستقبلاً.
وتمحورت الورشة حول التربية الإعلامية وتوعية الطلاب وتعزيز قدراتهم الإعلامية وترسيخ المعايير اللازمة لديهم للتمكن من التفريق بين الشائعات والأخبار المغلوطة والصادقة الموثوق بها. وفي ختام الورشة، كرّم الدكتور هشام عباس، صالحة غابش وفريق عمل المجلة، تقديراً لمساهمتهم الفعّالة في إثراء معارف الطلبة وتطوير مهاراتهم في مجال الكتابة الصحفية.
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية