خليكي ذكية ووفري.. طريقة عمل زبادي رمضان مثل المصانع
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
في الفترة الأخيرة، أصبح البحث عن طريقة تحضير الزبادي مثل المصانع أمرًا مهمًا لسيدات المنزل، خاصة مع اقتراب شهر رمضان الكريم، الذي يجعل وجبة الزبادي ضرورية في السحور.
وفي هذا الموضوع، سنقدم لكِ الخطوات الصحيحة والمكونات الأساسية التي تساعدك على تحضير الزبادي في المنزل بكل سهولة وبنفس الجودة والطعم الذي تعتادين عليه، لذا دعينا نتعرف على كافة التفاصيل من خلال هذا المقال.
يمكنك اتباع الخطوات التالية حتى تتمكني من صناعة الزبادي بكل سهولة في المنزل والتي تتضمن الآتي:
في الخطوة الأولى قومي بتجهيز كمية مناسبة من الحليب ثم وضعها في إناء نظيف حتى يتم غلي اللبن.بعد ذلك يتم رفعه من على النار ويتم تجهيز حمام مائي وإضافة اللبن في إناء ووضعه في حمام مائي ويترك حتى يصل إلى مرحلة الغليان.بعد ذلك يتم تجهيز إناء بارد ووضع فيه اللبن المغلي ويتم تقليب اللبن الساخن بملعقة حتى يبرد اللبن بشكل سريع.يجب الاهتمام بالاحتفاظ بدرجة حرارة اللبن على الأقل 40 درجة مئوية بحيث أن يكون فاترًا أو دافئًا قليلًا.بعد ذلك قومي بكشط سطح الزبادي أو الطبقة الدهنية لمنع حدوث أي بكتيريا أو تكون طبقة الدهون السطحية.يتم إضافة بعد ذلك الخميرة وهي ما تعرف بعلبة من الزبادي على اللبن ويتم تقليبها جيدًا.يتم وضع اللبن في عبوات مخصصة بعد وضع الخميرة وتقليبها جيدًا ثم وضعها على صينية وتغطيتها في حمام ماء مغلي على البخار.ويتم تجديد الماء المغلي كلما انخفضت درجة الحرارة إلى 40 درجة مئوية.يمكن استبدال هذه الخطوة من خلال تغطية العبوات ووضعها في مكان دافئ مثل البوتاجاز دون إشعاله وبالتالي تصبح الزبادي جاهزة في اليوم التالي ثم وضعها في الثلاجة ويتم تناولها.ومن الجدير بالذكر، تعتبر هذه الطريقة من أسهل الطرق التي تسهل عليك إمكانية تحضير الزبادي في المنزل دون الحاجة إلى استخدام المبردات أو أدوات كهربائية وهذه الطريقة سهلة وبسيطة ومغذية جدًا وسهلة دون الحاجة إلى شراء الزبادي اعتمدي على تلك الطريقة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: رمضان زبادي رمضان طريقة عمل زبادي بعد ذلک
إقرأ أيضاً:
المحبة في رمضان.. عنوان الصدق وقوة الإيمان
المحبة في رمضان.. عنوان الصدق وقوة الإيمان
ترتاح النفوس في شهر رمضان بصدى الكلمات الطيبة، فلا لا تكن بخيلا في إظهاره بالأفعال والإحسان، وأعبق الكلام، وهذا لا يستلزم تقديم تضحيات مادية كبيرة، فالتضحيات الأخلاقية والروحية لها من الأثر الطيب الكثير، لذا كن كريماً كرماً معنوياً وروحياً مع شريك حياتك، بإتباع بعض النصائح البسيطة وهي:
- أشكرها لرعايتها المنزل والعائلة ولطفها وكرمها، ولا تعاملها على أساس أنها ملزمة بذلك، فهذا سيقلل من حماستها لرعاية العائلة مع مرور الوقت.
– كن على يقين تماماً بأن الذهب والمال والسلطة وأسلوب الحياة الفاخر، لا قيمة لها عندما لا يوجد حب، فالحياة المليئة بالحب هي الحياة الزوجية الناجحة، فهذه القناعة تجعل الصعب هينا، وتتجاوز بها كل المحن.
– امنح شريك حياتك علاقة زوجية مختلفة خلال هذا الشهر المبارك، بأن تطلب من الله سبحانه وتعالى الرضا، وأن ترتبط جميع أفعالك بالابتسامة.
– من المهم للزوج والزوجة أن يفهموا كيفية تلبية احتياجات بعضهم البعض، في ظل بركات رمضان المبارك.
“وخلقنا لكم من أنفسكم أزواجا لتسكوا إليها..”
في هذا الشهر تتطرأ على حياتنا اليومية الكثير من التغييرات، بما في ذلك وقت النوم والوجبات والعمل، فتتغير بعض الطباع لدى الشخص، بالتالي على الزوجين التكيف مع الوضع الجديد، والسيطرة على أعصابهم وعاداتهم، والتعاون لتوفير الوقت والدعم النفسي لبعضهم البعض لتحقيق راحة البال للعبادة خلال رمضان، بتوفير جو من السكينة وتقليل فرص النزاع قدر الإمكان، مع الأخذ بعين الاعتبار أن الفشل ذلك، سيكون على حساب عبادتك، ومن الأمور التي يجب مراعاتها في هذا الشهر نذكر:
– اجتماعات العائلة: يلتقي أفراد الأسرة ثلاثين مرة للإفطار، هذا يوفر للزوجين فرصة للاستفادة من هذا الاجتماع وتطوير علاقات قوية بينهم وبين أطفالهم من خلال الحوار والمناقشة وتقديم حلول للمشاكل.
– الزوجة مطالبة بالتحكم في ميزانية المنزل خلال شهر رمضان: كذلك مراعاة القدرة المالية لزوجها، فبعض النساء يضعن قائمة طويلة من المتطلبات، التي تثقل كاهل أزواجهن، بالنتيجة يعم القلق في المنزل بسبب هدر الوقت في مناقشة الأمور المالية المتعسرة.
– يجب على الزوج مساعدة زوجته في الأعمال المنزلية ورعاية الأطفال: من خلال توزيع المهام وتشارك المسؤوليات، بطريقة تفسح الزوجة مزيداً من الوقت، وتساعدها على القيام بأعمال العبادة والطاعة، وهذا لا يسبب للزوج الصائم أدنى مشكلة، بل إنه مؤشر على الأخلاق الحميدة وموقف رجولي للزوج المثالي.
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات