استمتعي بدفء الشتاء مع طبق البليلة.. وصفة سهلة ولذيذة لوجبة دافئة
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
حبوب القمح من أهم أنواع البقوليات المليئة بالكثير من الفيتامينات والمعادن والنشويات والسعرات الحرارية وهي تدخل في تصنيع بعض أنواع الحلويات مثل المهلبية والمخبوزات، ونقدم لكم من ضمن الوصفات التي تحتوي عليها في هذا المقال طريقة عمل البليلة فكم هي شهية ولذيذة بالنسبة للصغار والكبار.
طريقة عمل البليلة
يمكنك اعتبار اللبن مكون اختياري في طريقة عمل البليلة إذا لم يتوافر لديك على الرغم من أنه يزيد من قيمتها الغذائية
كيلو إلا ربع قمح.
١كيلو من اللبن.
قرفة بودر.
جوز هند مبشور.
الطريقة
اغسلي حبوب القمح جيدا بعد إزالة أي شوائب منه وضعيها في إناء مملوء بالماء ليصل إلى ثلاث أرباعه.
ارفعي الإناء على درجة حرارة هادئة لمدة سبع ساعات حتى تنضج حبوب القمح.
ضعي اللبن في وعاء ليتم تسخينه على النار واسكبي البليلة في طبق عميق واخلطيها باللبن الساخن وزيني وجهها بالقرفة وجوز الهند المبشور.
طريقة أخرى لعمل البليلة
وضع المكسرات على طريقة عمل البليلة سوف يكون أمر رائع حيث يجعل طعمها لذيذ عندما تتذوقينها كما أن القرفة والفانيلا تكسبها نكهة عطرية خاصة.
اغسلي القمح بشكل جيد أكثر من مرة حتى يتم التخلص من أي شوائب موجودة به ويصبح نظيفًا.
ضعيه في إناء كبير مملوء بالماء وضعيه على النار حتى يكون ناضجًا ثم أضيفي كمية من الماء إذا قل مقداره.
صفي نصف مقداره بمصفاة ضيقة الفتحات لإزالة القشرة منه.
أضيفي تلك الكمية إلى الإناء الذي يوجد به الكمية الأخرى الغير مصفاة.
أعيدي الإناء على النار واتركيه حتى يغلي مع تقليبه باستمرار.
أضيفي اللبن والنشا بعد خلطها بالماء البارد وقلبيه واتركيه يغلي لمدة خمس دقائق.
قومي بتحلية البليلة بالسكر وأضيفي إليها المكسرات والفانيلا وماء الورد.
زيني وجه البليلة بعد تقديمها في طبق التقديم بالمكسرات وقدميها دافئة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طریقة عمل البلیلة
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث للجسم عند تناول اللبن الرائب في الصباح؟
اللبن الرائب هو أحد منتجات الألبان الشهيرة التي يستهلكها معظم الناس، يمكن تناول هذا المنتج مع الفواكه أو مزجه في العصائر أو إضافته إلى العديد من الأطباق.
كما إن بدء يومك بتناول وجبة خفيفة مثل اللبن الرائب يوفر لك العديد من الفوائد لصحتك بشكل عام، فمن توفير العناصر الغذائية الأساسية إلى تعزيز مستويات الطاقة،كما أن اللبن الرائب فطار مغذي ومتعدد الاستخدامات.
إليك 5 فوائد لتناول اللبن الرائب في الصباح1- اللبن الرائب غني بالعناصر الغذائية الحيوية المفيدة لجسمك، فهو مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة والكالسيوم وفيتامين ب12 والفوسفور والبوتاسيوم.
2- يحتوي اللبن الرائب على البروبيوتيك، وهي بكتيريا حية توفر فوائد صحية عديدة، وخاصة لأمعائك وتعزز صحة الجهاز الهضمي.
3 - تلعب البروبيوتيك الموجودة في اللبن الرائب دورًا مهمًا في تقوية جهاز المناعة لديك، تساعد هذه البكتيريا المفيدة على تعزيز إنتاج الخلايا المناعية وتنظيم الاستجابات المناعية.
4- إذا كنت تبحث عن الحفاظ على وزن صحي أو خسارة بعض الوزن، فإن اللبن الرائب يمكن أن يكون إضافة قيمة لروتينك الصباحي، يساعد محتوى البروتين العالي في اللبن الرائب على زيادة الشعور بالشبع وتقليل الشهية، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
5- اللبن الرائب مفيد في الوقاية من العدوى المهبلية عند النساء لأنه يمنع نمو عدوى الخميرة.
المصدر health
أسعار الذهب اليوم الخميس في ختام التعاملات المسائية