استمتعي بدفء الشتاء مع طبق البليلة.. وصفة سهلة ولذيذة لوجبة دافئة
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
حبوب القمح من أهم أنواع البقوليات المليئة بالكثير من الفيتامينات والمعادن والنشويات والسعرات الحرارية وهي تدخل في تصنيع بعض أنواع الحلويات مثل المهلبية والمخبوزات، ونقدم لكم من ضمن الوصفات التي تحتوي عليها في هذا المقال طريقة عمل البليلة فكم هي شهية ولذيذة بالنسبة للصغار والكبار.
طريقة عمل البليلة
يمكنك اعتبار اللبن مكون اختياري في طريقة عمل البليلة إذا لم يتوافر لديك على الرغم من أنه يزيد من قيمتها الغذائية
كيلو إلا ربع قمح.
١كيلو من اللبن.
قرفة بودر.
جوز هند مبشور.
الطريقة
اغسلي حبوب القمح جيدا بعد إزالة أي شوائب منه وضعيها في إناء مملوء بالماء ليصل إلى ثلاث أرباعه.
ارفعي الإناء على درجة حرارة هادئة لمدة سبع ساعات حتى تنضج حبوب القمح.
ضعي اللبن في وعاء ليتم تسخينه على النار واسكبي البليلة في طبق عميق واخلطيها باللبن الساخن وزيني وجهها بالقرفة وجوز الهند المبشور.
طريقة أخرى لعمل البليلة
وضع المكسرات على طريقة عمل البليلة سوف يكون أمر رائع حيث يجعل طعمها لذيذ عندما تتذوقينها كما أن القرفة والفانيلا تكسبها نكهة عطرية خاصة.
اغسلي القمح بشكل جيد أكثر من مرة حتى يتم التخلص من أي شوائب موجودة به ويصبح نظيفًا.
ضعيه في إناء كبير مملوء بالماء وضعيه على النار حتى يكون ناضجًا ثم أضيفي كمية من الماء إذا قل مقداره.
صفي نصف مقداره بمصفاة ضيقة الفتحات لإزالة القشرة منه.
أضيفي تلك الكمية إلى الإناء الذي يوجد به الكمية الأخرى الغير مصفاة.
أعيدي الإناء على النار واتركيه حتى يغلي مع تقليبه باستمرار.
أضيفي اللبن والنشا بعد خلطها بالماء البارد وقلبيه واتركيه يغلي لمدة خمس دقائق.
قومي بتحلية البليلة بالسكر وأضيفي إليها المكسرات والفانيلا وماء الورد.
زيني وجه البليلة بعد تقديمها في طبق التقديم بالمكسرات وقدميها دافئة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طریقة عمل البلیلة
إقرأ أيضاً:
لاستيراد 6.3 مليار متر مكعب.. أوكرانيا تبحث عن حاجتها للغاز الشتاء المقبل
الاقتصاد نيوز - متابعة
تبحث أوكرانيا استيراد ما يصل إلى 6.3 مليار متر مكعب من الغاز لموسم الشتاء 2025 - 2026 مع انخفاض الاحتياطيات إلى مستوى قياسي بسبب الأضرار التي لحقت ببعض المرافق جراء الحرب، وفق ما قال الرئيس السابق لشركة تشغيل خطوط نقل الغاز.
وقال سيرغي ماكوجون عبر تطبيق تيليجرام إن أوكرانيا اضطرت إلى زيادة السحب من مخزون الغاز وزادت من وارداتها في الشتاء والربيع بعد أن أدت هجمات صاروخية روسية إلى إتلاف منشآت إنتاج في شرق البلاد.
وأضاف، مستشهداً ببيانات من جمعية مشغلي البنية التحتية للغاز في أوروبا "جي.آي.إي"، أن مستوى التخزين هو "الأدنى على الإطلاق" عند 0.7 مليار متر مكعب - 2.22% من سعة التخزين الكاملة - اعتباراً من 16 أبريل/ نيسان، نهاية موسم الشتاء والربيع.
إلى ذلك، ذكر ماكوجون أن البلاد ستحتاج إلى جمع ما لا يقل عن 12.8 مليار متر مكعب من الغاز للاحتياطيات، بما في ذلك 4.6 مليار متر مكعب من الغاز المعالج - أو الغاز العازل - وهو ما يلزم لضمان الضغط الكافي في مرافق التخزين.
وقال ماكوجون "وفقاً لحساباتي، ونظراً لحجم الإنتاج المحلي، فإن هذا سيتطلب استيراد ما لا يقل عن 5.5 مليار متر مكعب من الغاز، ويفضل 6.3 مليار متر مكعب".
وأشار إلى أن شركة النفط والغاز الحكومية الأوكرانية "نفتو غاز" أعلنت عن حجم الواردات المطلوب عند مستوى أقل يبلغ 4.6 مليار متر مكعب.
وقال ماكوجون إن هذا الكم سيكلف البلاد ما يصل إلى ثلاثة مليارات دولار، لكن الأموال المتاحة حالياً كافية لشراء 0.4 مليار متر مكعب فقط، مضيفاً أن شركة "نفتو غاز" والحكومة ستحتاجان إلى إيجاد أموال كبيرة لسد الفجوة.
وفي آذار، قال دميتري ليبا، رئيس شركة تشغيل خطوط نقل الغاز آنذاك، لرويترز إن أوكرانيا بحاجة إلى استيراد ما لا يقل عن أربعة مليارات متر مكعب من الغاز لموسم التدفئة الجديد، ويمكن أن يكون نصف الحجم من الغاز المسال.
ليصلك المزيد من الأخبار اشترك بقناتنا على التيليكرام
الشروط الإضافية وراء الأزمة الكبرى بين الزمالك وزيزو