تحرير ٤٩ محضر مخالفة لمخابز السنبلاوين في حملة " الفجر "
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
شنت رئاسة مركز ومدينة السنبلاوين بالدقهلية حملة مفاجئة فجر اليوم على مخابز المدينة والقرى التابعة برئاسة حاتم قابيل رئيس مركز ومدينة السنبلاوين ، حيث أسفرت الحملة عن تحرير 49 محضرا للمخابز تضمنت العديد من المخالفات .
مطابقة الخبز
وأكد قابيل أن التفتيش المفاجئ فجراَ على مخابز مدينة السنبلاوين والقرى التابعة جاء للتأكد من وصول الدعم لمستحقيه وللوقوف على مطابقة الخبز للوزن والمواصفات المقررة قانوناَ بحضور لجنة من إدارة التموين بالسنبلاوين ومفتشي الإدارة الصحية .
محاضر منوعة
وأشار قابيل إلى أنه تم تحرير عدد ٤٩ محضر مخالفة متنوع تضمنت تحرير١٠ محاضر نقص في الموازين وعدد ٢ محضر إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات و ١٠ محاضر عدم الاحتفاظ بسجل التفتيش كما تم تحرير١٣ محضر عن طريق مفتشي الإدارة الصحية طبقا للقرار ٩٧ لسنة ١٩٦٧ وذلك لعدم وجود شهادة صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية ، كما تم تحرير 14 محضر طبقا للقرار ٩٦ لسنة ١٩٦٧ وذلك وجود نقص في الاشتراطات الصحية والنظافة .
تغير في الخواص
وأضاف قابيل بأنه تم إعدام حوالي عدد ٥ كجم ملح طعام للتغير في الخواص والتكتل مؤكداً على استمرار مثل هذه الحملات التفتيشية على المخابز بالتنسيق مع التموين والجهات المعنية بذلك داخل نطاق مركز ومدينة السنبلاوين وذلك لتوصيل الدعم لمستحقيه .
حضر الحملة إبراهيم الطنطاوي نائب رئيس مركز ومدينة السنبلاوين ومدير العلاقات العامة حسن المنزلاوي ومدير إدارة التموين بالسنبلاوين أشرف عيسى ومفتشي إدارة التموين محمد محمود ورفعت مراد وأيضا مفتشي الإدارة الصحية بالسنبلاوين محمد رمضان وأشرف عبدالله.
رقابة مستمرة على المخابزمتابعة لأوزان الخبز ومواصفاتهالمصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: محاضر مخالفة حملة المخابز وصول الدعم مرکز ومدینة السنبلاوین
إقرأ أيضاً:
تحرير 23 محضرًا والتحفظ على نصف طن لبن بمركز تجميع غير مرخص ببني سويف
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
في ضوء تكليفات الدكتور محمدهانى غنيم محافظ بني سويف،بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في جميع مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
تبين من التقرير الذي قامت أعدته وكيل وزارة الصحة"د.سماح جاد" أن الطب الوقائي بالمديرية قام بتنفيذ حملة رقابة ميدانيةعلي المنشآت الغذائية بقرى مركزي الفشن وببا ومتابعة الأغذية المعروضة والمطروحه للبيع والتأكد من متابعة استيفاء اشتراطات النظافة
أسفرت الحملة "بمركز الفشن" عن ضبط نصف طن لبن منتهية صلاحيته داخل مركز تجميع ألبان فرز غير مرخص بقرية كمون التابعة لمجلس قروي تلت ، وتم تحرير 6 محاضر لمخالفات متعلقة بعدم توافر الاشتراطات الصحية وحمل شهادات صحية سارية، والتحفظ على كمية من الأغذية التالفة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، فيما أسفرت حملة "مركز ببا" عن تحرير عدد17محضر (3 مخالفات لعدم توافر الاشتراطات الصحية و13 مخالفة لحمل شهادات صحية سارية، والتحفظ على نحو 25 كجم.
وشارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة كل من : د.أمنية حسن مدير الطب الوقائي، د. ماجد سالمان مدير مراقبة الأغذية بالمديرية. وعدد من مراقبي ومفتشي الصحة بمركز الفشن ، ومن مركز ببا: محمود طه مراقب أول الاغذية، ومفتشي الأغذية: عماد توفيق ،طه عيد إسحق سامى.