قشور هذه البذور تخفض نسبة السكر في الدم
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
المصدر : almania
قالت الجمعية النمساوية للتغذية إن قشور بذور السيليوم تتميز بفوائد صحية جمّة؛ حيث إنها تساعد في علاج وتخفيف متاعب بعض الأمراض؛ منها:
• الإمساك والإسهال وانتفاخ البطن.
• متلازمة القولون المتهيّج.
• البواسير
• الشقوق الشرجية
• ارتفاع مستويات الكوليسترول.
• ارتفاع مستويات السكر في الدم.
وأوضحت الجمعية أن هذه التأثيرات الصحية لقشور بذور السيليوم ترجع إلى قدرتها على تنشيط حركة الأمعاء بفضل محتواها العالي من الألياف الغذائية، كما أنها تتمتع بقدرة على ربط الكوليسترول الزائد في الأمعاء، الذي يتم بعد ذلك إخراجه في البراز.
وتضمن قشور بذور السيليوم -أيضا- امتصاص السكر من الطعام بشكل أبطأ، مما يخفض مستويات السكر في الدم.
وبالإضافة إلى ذلك، تمتاز قشور بذور السيليوم بأنها خالية من الجلوتين وخفيفة على الجسم، ومن ثم يتحملها بشكل خاص الأشخاص الذين يعانون من أمراض معوية، أو أمعاء حساسة.
كيفية التناول
وعن كيفية تناول قشور بذور السيليوم، أوضحت الجمعية أنه تُضاف ملعقتان صغيرتان من قشور بذور السيليوم الكاملة إلى حوالي 100 مللي من الماء وشربها بمعدل مرتين يوميا، مع مراعاة شرب ما لا يقل عن لترين من السوائل على مدار اليوم. وبشكل عام، يراعى تناول قشور بذور السيليوم بحد أقصى 40 غراما يوميا.
وفي حال تناول أدوية، بما في ذلك حبوب منع الحمل، فيراعى تناول الدواء قبل تناول قشور بذور السيليوم بحوالي 30 إلى 60 دقيقة؛ نظرا لأن قشور بذور السيليوم تمنع امتصاص الدواء عبر الأمعاء.
المصدر: شمسان بوست
إقرأ أيضاً:
أنيميا الفول تهدد الأطفال.. الأعراض والممنوعات
أنيميا الفول تعتبر نوع من أنواع الأنيميا التكسيرية، تحدث نتيجة خلل وراثي في خلايا الدم الحمراء، وتعد من الأمراض الشائعة بين الأطفال.
عزف وأغانى تراثية .. ثقافة أسوان تحتفل بيوم الثقافة المصريةيتمثل المرض في نقص الإنزيمات الضرورية لتفكيك المواد التي تحتوي على الجلوكوز داخل خلايا الدم الحمراء، مما يؤدي إلى تدمير تلك الخلايا بشكل أسرع من الطبيعي.
يتسبب ذلك في صعوبة نقل الأكسجين إلى الأعضاء والأنسجة، مما يؤثر على صحة الجسم بشكل عام.
أعراض أنيميا الفولمن أبرز الأعراض التي قد تظهر على الطفل المصاب بأنيميا الفول:
- البول الداكن.
- تسارع ضربات القلب.
- اليرقان (اصفرار الجلد وبياض العينين).
- الصفراء لدى حديثي الولادة، حيث يعاني 50% منهم من هذا النوع من الأنيميا.
أسباب الإصابةأحد الأسباب الرئيسية للإصابة بأنيميا الفول هو العامل الوراثي، حيث يُورث المرض من الأم إلى الذكور بشكل خاص. بالإضافة إلى ذلك، يؤدي نقص إنزيم معين داخل خلايا الدم الحمراء إلى حدوث التكسير السريع للخلايا عند تناول الأطعمة المحتوية على الفول.
التشخيص والفحوصاتيتطلب تشخيص المرض إجراء فحص طبي لاختبار نسبة الإنزيمات في خلايا الدم الحمراء. بناءً على نتائج التحليل، يُمكن تحديد الأطعمة التي يجب أن يتجنبها الطفل المصاب، مثل الفول بجميع أنواعه، وفول الصويا، وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على مواد مشابهة.
العوامل المحفزة للأعراضالأطعمة التي تحتوي على الفول، سواء كان فول حراتي، مدمس، أو طعمية (فلافل)، تعتبر من العوامل المحفزة لتدهور حالة المريض. في حالة تناول هذه الأطعمة، قد يحدث تدمير سريع لكرات الدم الحمراء مما يسبب أعراضاً شديدة، ويستدعي ذلك في بعض الأحيان إجراء عملية نقل دم.
الوقاية والعلاجلابد من تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على الفول أو أي نوع آخر من البقوليات التي قد تحفز الأعراض.
من المهم إجراء الفحوصات الطبية في مرحلة مبكرة، خصوصًا إذا كان هناك تاريخ عائلي للإصابة بالمرض.
ويعتمد العلاج على تجنب الأطعمة المحفزة، وفي الحالات التي تتطلب تدخلًا طبيًا، قد يحتاج الطفل إلى نقل دم.
ممنوعات
إذا تم التأكد من الإصابة بأنيميا الفول، يجب تجنب:
- الفول الحراتي.
- الفول المدمس.
- الطعمية (الفلافل).
- فول الصويا.
يجب متابعة الحالة الصحية للطفل واتباع تعليمات الطبيب بدقة لضمان تجنب أي مضاعفات صحية قد تنشأ نتيجة تناول هذه الأطعمة.
مرض أنيميا الفول يصيب حوالي 10% من الذكور و1% من الإناث، ويُعد من الأمراض التي تحتاج إلى متابعة دائمة لضمان سلامة الطفل.