قشور هذه البذور تخفض نسبة السكر في الدم
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
المصدر : almania
قالت الجمعية النمساوية للتغذية إن قشور بذور السيليوم تتميز بفوائد صحية جمّة؛ حيث إنها تساعد في علاج وتخفيف متاعب بعض الأمراض؛ منها:
• الإمساك والإسهال وانتفاخ البطن.
• متلازمة القولون المتهيّج.
• البواسير
• الشقوق الشرجية
• ارتفاع مستويات الكوليسترول.
• ارتفاع مستويات السكر في الدم.
وأوضحت الجمعية أن هذه التأثيرات الصحية لقشور بذور السيليوم ترجع إلى قدرتها على تنشيط حركة الأمعاء بفضل محتواها العالي من الألياف الغذائية، كما أنها تتمتع بقدرة على ربط الكوليسترول الزائد في الأمعاء، الذي يتم بعد ذلك إخراجه في البراز.
وتضمن قشور بذور السيليوم -أيضا- امتصاص السكر من الطعام بشكل أبطأ، مما يخفض مستويات السكر في الدم.
وبالإضافة إلى ذلك، تمتاز قشور بذور السيليوم بأنها خالية من الجلوتين وخفيفة على الجسم، ومن ثم يتحملها بشكل خاص الأشخاص الذين يعانون من أمراض معوية، أو أمعاء حساسة.
كيفية التناول
وعن كيفية تناول قشور بذور السيليوم، أوضحت الجمعية أنه تُضاف ملعقتان صغيرتان من قشور بذور السيليوم الكاملة إلى حوالي 100 مللي من الماء وشربها بمعدل مرتين يوميا، مع مراعاة شرب ما لا يقل عن لترين من السوائل على مدار اليوم. وبشكل عام، يراعى تناول قشور بذور السيليوم بحد أقصى 40 غراما يوميا.
وفي حال تناول أدوية، بما في ذلك حبوب منع الحمل، فيراعى تناول الدواء قبل تناول قشور بذور السيليوم بحوالي 30 إلى 60 دقيقة؛ نظرا لأن قشور بذور السيليوم تمنع امتصاص الدواء عبر الأمعاء.
المصدر: شمسان بوست
إقرأ أيضاً:
دراسات جديدة: الشوكولا الشائعة ليست مفيدة للقلب
في حين تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الشوكولا يفيد صحة القلب، إلا أن نتائج هذه الأبحاث غير حاسمة إلى حد كبير.
وتفيد وجهات نظر بحثية أخرى بأن أي تعزيزات محتملة لصحة القلب لا تنطبق إلا على الشوكولا الداكنة أو مستخلص الكاكاو، وليس شوكولا الحليب أو البيضاء.
التركيز على الكاكاوالمكون الرئيسي في الشوكولا هو بذور أشجار الكاكاو. وهذه البذور - والتي يشار إليها غالباً باسم حبوب الكاكاو - غنية بمركبات نباتية تعرف باسم الفلافانول، وهو نوع من البوليفينول المرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
ولهذا السبب ركزت أبحاث عديدة حول تأثير الشوكولا على صحة القلب على مستخلص الكاكاو أو الشوكولا الداكنة التي تحتوي على 70% على الأقل من الكاكاو، والتي تحتوي على المزيد من الفلافانول مقارنة بنظيراتها شوكولا الحليب والبيضاء.
في دراسة شائعة الاستشهاد بها، فحص الباحثون ما حدث عندما تناولت مجموعة تضم أكثر من 10 آلاف شخص 500 مليغرام من فلافانول الكاكاو لمدة 3.6 سنوات، وتناولت مجموعة أخرى بنفس الحجم دواءً وهمياً.
الشوكولا الداكنةوبحسب "مجلة هيلث"، وجد الباحثون أن المجموعة التي تناولت المكملات الغذائية لمستخلص الشوكولا كان لديها عدد أقل بنسبة 27% من الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية.
واقترحت دراسة أخرى حديثة أجريت العام الماضي، أن الشوكولا الداكنة قد تقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم والانسداد الوريدي الخثاري، وهي حالة تحدث عندما تتشكل جلطات الدم في الأوردة.
وخلص تحليل بحثي حديث تم الصيف الماضي إلى أن تناول الشوكولاتة الداكنة جداً - أو تناول كبسولات الكاكاو - قد يخفض ضغط الدم (وكذلك الكوليسترول والغلوكوز في الدم أثناء الصيام) إذا تم ذلك لمدة شهر على الأقل.
ومع ذلك، يقول الخبراء إنه لا يوجد خطأ في الاستمتاع بالشوكولا شرط الاعتدال، لأن شوكولا الحليب تحتوي على كثير من السكر والدهون.