الخبيزة من الأطباق الموسمية الشتوية... تعرف على فوائدها
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
الخبيزة من الأطباق الموسمية الشتوية، وهي من الأطباق اللذيذة والشهية، حيث تحتوي على عناصر غذائية كثيرة، وتعتبر الخبيزة من النباتات العشبية والتي تتبع فصيلة الخبازيات، وهي عبارة عن عشبة لها أوراق دائرية الشكل ومسنّنة ومجنّحة ولها ساق طويل يكسوه الشعيرات الدقيقة.
يصل ارتفاع الخبيزة إلى ما يقارب ما بين 30-70 سنتمتر، ولها أزهار باللون البنفسجي معرقة، وتعتبر من النباتات الدائمة وتنمو برياً على جوانب الطرق والأماكن البالية، يطلق عليها عدّة أسماء منها: الخبازي، والخبيز، والخبازة البرية، كانت تستخدم منذ القدم كعلاج وغذاء نظراً لفوائدها العظيمة.
تحتوي الخبيزة على الكثير من المعادن مثل: المغنيسيوم، والكالسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، وفيتامين ج، وفيتامين أ، والسيلينيوم.
فوائد الخبيزة الصحية المساهمة في علاج الألم تعزيز صحة الجهاز المناعي تعزيز صحة الجهاز المناعي وتقويته من خلال خصائصها المضادة للبكتيريا والفيروسات. مضادة للالتهاب تحارب الإصابة بمشاكل الجهاز التنفسي التخلص من البلغم المتراكم في الجهاز التنفسي مكافحة الشيخوخة وإبطاءها علاج مشاكل الهضم حل مشاكل النوم فوائد بذور الخبيزة تفيد الشّعر تفيد البشرة فلبذور نبات الخبّيزة آثار إيجابيّة إذا ما استعملت على البشرة، فهي تحميها من الجفاف وترطّبها. تخلّص بذور الخبيزة الجسم من ألم الّلثة من خلال نقعها مع القليل من الماء ومن ثمّ الغرغرة بها. تخلّص الجسم من قروح الشّرج. تساعد على خسارة الوزن. تعالج التّوتّر النّفسيّ استرخاء الأعصاب. تعالج فقر الدّم من خلال تناولها مباشرةً أو إضافتها إلى السّلطات أو شرب منقوعها. فوائد الخبيزة للرجال تحسن من حركة الأمعاء تعزيز صحة الجهاز المناعي تساهم في تسكين الالام وذلك لاحتوائها على مركبات تعمل على ذلك غنية بالفيتامينات التي تسرع من عملية الشفاء تعالج مشكلات النوم والأرق تحارب علامات الشيخوخة والتقدم بالعمر المشكلات الصحية التي تعالجها الخبيزة الروماتيزم. التهاب الرئتين. التئام الجروح. جفاف الفم. الإمساك. الإسهال. حب الشباب. مشكلات اللثة. الأكزيما. البواسير. فوائد الخبيزة للنساء مدر طبيعي للأمهات المرضعات غسول نسائي للمهبل حيث تلطف من احتقان الرحم وغشاء المهبل علاج الالتهابات حيث تعمل على قتل البكتريا والفطريات وذك عن طريق شرب مغلي أوراق الخبيزة أو عن طريق استخدامها كغسول مهبلي. فوائد الخبيزة للرحم فوائد الخبيزة للرحم أنها تعتبر فعالة في تقليل الالتهاب والتورم تحفيز الشفاء السريع خاصة لمشاكل الرحم. تعالج مشاكل الرحم المختلفة ومنها الالتهابات. تحسين حالة الرحم والتهاباته المتعددة. فوائد الخبيزة للرجيم منخفضة السعرات الحرارية الشعور بالامتلاء والشبع سريعًا. تعتبر الخبيزة وجبة مشبعة ومغذية. تساعد على التنحيف وخسارة الكيلو جرامات الزائدة. أضرار الخبيزة الإفراط في تناول الخبيزة يؤدي إلى الشعور بالوهن والهذيان والدوخة، نتيجة انخفاض مستويات السكر في الدم. هل أنت تعاني من الحساسية تجاه الخضراوات والنباتات الورقية من عائلة الخبيزة، مثل الملوخية والسبانخ وما شابهها؟ فبالتأكيد احتمالية إصابتك من حساسية الخبيزة كبيرة. فوائد مغلي الخبيزة للبشرة الحد من تأثير التورم يساعد على تجديد تدهور الجلد. إن عملية أكسدة الخلايا تتوقف بمساعدة هذه العشبة فعالة نحو الشفاء من الجروح والحروق والندوب. عامل جيد مضاد للالتهابات لأنها تعزز قوة مناعة الخلايا فوائد الخبيزة للالتهابات النسائية يلّطف احتقانات الرحم عمل غسول مهبلي يعالج التهابات المهبل والرحم. تقلّل الخبيزة من نشاط ديدان الإسكارس وغيرها من الطفيليات. طريقة عمل الخبيزة مقادير الخبيزة حزمتان من الخبيزة مع الساق. حزمة من الكزبرة الخضراء. شوربة دجاج باردة. ثوم مهروس. ملح "حسب الرغبة" فلفل أسود "حسب الرغبة" ملعقة من الكزبرة الناشفة والناعمة. ملعقة من السمن أو الزيت. ملعقة أرز مطهي. طريقة تحضير الخبيزة أولاً قومي بغسل الخبيزة بشكل جيد وانقعيها بالخل لتنظف جيداً. ثم قومي بسلق الخبيزة والكزبرة الخضراء بالماء. ثم اتركيهم تغلي قليلاً ثم اخرجيهم وغسليهم وصفيهم واتركيهم حتى تبرد. ثم ضعي في الخلاط واسكبي عليها الشوربة الباردة واضربيهم مرة واحدة. ثم ضعي على النار حتى الغليان ثم نضيف اليها ملعقة الأرز ونتركها لتغلي. وخلال عملية غليان الخبيزة قومي بعمل ما يسمى بالطشة وهي أن نضع السمنة أو الزيت في مقلاة على النار ونضع عليه الثوم والكزبرة الناشفة والملح والفلفل ونقلب الخليط بالسمن حتى يتحمر. وأضيفي الطشة على الخليط وهو يغلي واتركيهم تغلي حتى تنضج الخبيزة وممكن أن تقدّم بجانب طبق من الأرز، أو مع خبز ويجد أناس يأكلونها لوحدها بدون أرز او خبز، وصحتين وعافية.هل يؤثر لقاح كورونا على الدورة الشهرية
أعراض المتحور الجديد من فيروس كورونا "أوميكرون"
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: الخبيزة
إقرأ أيضاً:
ابدأوا السنة الجديدة بتألق وحيوية مع تجارب استثنائية في أرقى المطاعم
ابدأوا سنة 2025 بأجواء من التميز والرفاهية مع مجموعة من أفضل الوجهات التي تقدم لكم تجارب طعام لا تضاهى. سواء كنتم تبحثون عن نكهات جديدة، أو أجواء دافئة، أو مزيج من الفخامة والصحة، ستجدون في هذه المطاعم كل ما يلبي توقعاتكم ويمنحكم بداية رائعة للعام. دعوا هذه التجارب الفريدة تكون خطوة أولى نحو أسلوب حياة صحي وأكثر تألقًا، مع الأطباق الفاخرة التي تحتفل بكل لحظة في هذا العام الجديد.
سيكريت جاردن باي ليتو يفتتح فصلاً جديداً من الإبداع في بلوواترز
يُعرف سيكريت جاردن باي ليتو بأجوائه الدافئة ووجبات الإفطار الشهية، وهو الآن على موعد مع فصل جديد ومميز في فرعه ببلوواترز. يكشف المطعم عن قائمة مُجددة ومتنوعة تناسب جميع الأوقات، سواء كان صباحاً هادئاً لوجبة فطور، غداءً سريعاً، أو عشاءً ممتعاً بصحبة العائلة والأصدقاء. تتميز قائمة الإفطار والغداء بإضافات فريدة مثل بان كيك القرع الخالي من الغلوتين المزين بالكريمة والتوت الطازج، لتقديم لمسة منعشة وخفيفة. ولمحبي الأطباق الدسمة، يقدم المطعم هاش براون مع سلمون جرافلاكس الذي يجمع بين القوام المقرمش والنكهات الغنية لإرضاء عشاق الطعام.
كما تتضمن القائمة الجديدة مجموعة من الأطباق الآسيوية التي تم إعدادها بعناية فائقة، لتأخذ الضيوف في رحلة غنية بالنكهات الأصيلة. هذه الإضافات ليست سوى لمحة عن القائمة المُحدثة بالكامل، التي تنتظر منكم استكشافها والاستمتاع بها. يمكن للضيوف تناول هذه الأطباق المميزة أثناء الاسترخاء على التراس المريح، والاستمتاع بإطلالة خلابة على عين دبي.
يدعوكم ليتو لتجربة قائمة الطعام الجديدة التي تم تحضيرها بعناية على التراس
من المشروبات الموسمية المنعشة إلى الحلويات المصممة بإتقان، تجسد كل وصفة أجواء البهجة والدفء التي تميز هذا الموسم، ما يجعل بداية السنة أكثر تميزاً. استمتعوا بأطباق شهية وانغمسوا في أجواء احتفالية، حيث تنبض كل لقمة وكل رشفة بسحر حكايات الشتاء، لتجمع العائلات والأصدقاء في لحظات لا تُنسى.
تتوفر القائمة في جميع فروع ليتو في دبي وأبوظبي، ويمكنكم جلب سحر ليتو إلى مائدتكم، من خلال الطلب عبر الإنترنت من خلال هذا الرابط : ttps://ae.leto.delivery/catalogue?id=61
انطلق نحو أسلوب حياة صحي في كيتو كارتيل
ابدأ العام بعادات صحية بطريقة سهلة مع كيتو كارتيل. ودّع التضحيات واستمتع بتجارب خالية من السكر والجلوتين، ومليئة باللذة دون أي شعور بالذنب.
قائمة كيتو كارتيل تجعل تناول الطعام الصحي رحلة ممتعة وسهلة. من الحلويات الشهية مثل “ريد ديد راسبيري تشيز كيك” و”كوين أوف سالت تشوكليت موس كيك” إلى الخيارات المالحة مثل “خبز كالي ناتس” و”خبز كالي بالزيتون” المستوحى من البحر الأبيض المتوسط، كل طبق مصمم لدعم أسلوب حياتك مع التوازن والنكهة. بمكونات عالية الجودة تعزز الصحة، يساعدك كيتو كارتيل على أن تبدو وتشعر بأفضل حال كل يوم.
استكشف القائمة عبر keto-kartel.com