صدور كتاب في محبة يعقوب الشاروني إعداد أحمد عبد النعيم
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
البوابة - أصدرت الهيئة المصرية العامة للكتاب، كتاب شهادات بعنوان "في محبة يعقوب الشاروني" من إعداد وتقديم أحمد عبد النعيم. هذا الكتاب الإحتفائي يضم مجموعة من الشهادات من مصر وكل الوطن العربي، ومن إيطاليا والصين والهند، امتازت بالطابع الإنساني، وغلبت عليها المحبة، محبة الشاروني الكاتب والرائد والإنسان الذى لم يتوقف عن دعم الكتاب الشباب وتشجيعهم، وإسداء النصح إليهم بمحبة الكبار، وإخلاص القديسين، وحنكة الخبراء، وحتى مَنْ لم يقابل الرجل ولو مرة في حياته كتب عن تأثره بأعماله وأثرها في تغيير نمط حياته وطريقة تفكيره.
من هو يعقوب الشاروني
يعقوب الشاروني أحد أبرز كتاب أدب الطفل في العالم العربي، وأحد رواده البارزين، للشاروني مشروع ممتد وإنتاج أقل ما يوصف به أنه شديد الغزارة والتنوع، حيث كتب للأطفال نحو 400 عمل، استلهم في معظمها التراث العربي والمصري، هذا فضلا عن صالونه الثقافي الشهري الذي كان يعقده في منزله لكتاب الأطفال، لمناقشة أعمال أوأفكار أو قضايا أدب الطفل.
ومن أبرز الأسماء التي كتبت عن يعقوب الشاروني في الكتاب، الدكتور إبراهيم أبو طالب، والكاتب أحمد زغلول، والكاتب أحمد سويلم، والكاتب أحمد فضل شبلول، والكاتبة أمل الرندي، والكاتبة أمل جمال، والدكتورة أميمة منير جادو، والكاتبة إيمان بهي الدين، والكتورة إيمان سند، والكاتب إيهاب القسطاوي، والكاتب حسين عبد الله حسين، والدكتورة سامية توفيق، والدكتورة شيرين مصطفى الجلاب، والكاتبة رانيا بده، والدكتورة سعاد مسكين، والدكتورة سعدية العادلي، والدكتور سيلمان جادو شعيب، والدكتورة شهيرة خليل، والدكتور طارق البكري، والدكتورة عايدة المهدي، والكاتب عبد الرحمن بكر، والكاتب عبد الله مرشدي، والكاتبة عزة سلطان، والكاتبة نجلاء علام، والكاتبة نسرين النور، والكاتبة نيروز الطنبولي، والكاتبة هجرة الصاوي، والكاتب محمود صلاح الرفاعي، والدكتورة مي إبراهيم، وغيرهم.
المصدر: اليوم السابع
اقرأ أيضاً:
أفضل روايات الكاتب المصري إحسان عبد القدوس
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: الهيئة المصرية العامة للكتاب يعقوب الشاروني اصدارات الكتب اصدارات جديدة یعقوب الشارونی
إقرأ أيضاً:
على طريقة المطاعم| حضري كوردن بلو الدجاج بالخطوات
يعتبر كوردن بلو الدجاج من الأطباق الكلاسيكية الشهية التي تجمع بين المكونات البسيطة والنكهات الغنية، مما يجعلها خياراً مثالياً لتناول وجبة مميزة سواء للعائلة أو الضيوف، كما يتميز هذا الطبق بقوامه المقرمش من الخارج وحشوه الطري من الداخل، مما يضفي عليه طابعاً خاصاً يلفت الأنظار ويثير الشهية.
المكونات
- 4 صدور دجاج كبيرة، مخلية ومفتوحة لعمل الجيب
- 4 شرائح جبنة موتزاريلا أو شيدر
- 4 شرائح لحم مقدد (بيكون) أو لحم دجاج مدخن
- 1 كوب دقيق
- 2 بيضة، مخفوقتين
- 1 كوب بقسماط (خبز مطحون)
- 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل
- زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
1.تحضير الدجاج:
- افرد صدور الدجاج على سطح نظيف، ثم استخدم مطرقة اللحم لتبسيطها بحيث تصبح رقيقة ومتساوية السماكة.
- ضع شريحة من الجبنة وشريحة من اللحم المقدد (أو المدخن) على كل صدر دجاج.
- اطوِ الجوانب والجزء العلوي من صدور الدجاج حول الحشوة، ثم ثبتها باستخدام أعواد الأسنان.
2. تحضير البانيه:
- في طبق عميق، اخلط الدقيق مع الملح والفلفل.
- في طبق آخر، ضع البيض المخفوق.
- في طبق ثالث، اخلط البقسماط مع جبنة البارميزان، بودرة الثوم، وبودرة البصل.
3. تغليف الدجاج:
- اغمر صدور الدجاج في الدقيق، ثم في البيض المخفوق، وأخيراً في خليط البقسماط مع الجبنة.
- تأكد من تغليف الدجاج بالكامل لضمان الحصول على قشرة مقرمشة.
4. القلي:
- سخن كمية كافية من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
- اقلي صدور الدجاج لمدة 4-5 دقائق على كل جانب أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ويتأكد نضجها من الداخل.
5. التقديم:
- بعد القلي، ضع كوردن بلو الدجاج على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
- قدمه ساخناً مع بعض الإضافات مثل البطاطس المهروسة، السلطة الخضراء، أو الخضار المشوية.
استمتع بوجبة كوردن بلو الدجاج التي تتميز بقوامها المقرمش من الخارج وطعمها الرائع من الداخل، وتُعد خياراً مثاليًا لتناول وجبة لذيذة ومميزة.
الشباب والرياضة تواصل تنفيذ مهرجان ليالي مراكز الشباب ويصل للدقهلية