أكلات رمضان 2024.. طريقة عمل الطحينة بالسمسم في المنزل
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
الطحينة بالسمسم.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الطحينه بالسمسم في المنزل، حيث تعتبر من المكونات التي لا غنى عنها على مائدة الطعام خصوصًا في شهر رمضان، فهى من المقبلات الشهية التي يحبها الكبار والصغار داخل كل أسرة.
طريقة عمل الطحينة بالسمسمويستعرض موقع «الأسبوع»لمتابعيه وزواره طريقة عمل الطحينه بالسمسم في المنزل بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال السطور التالية:
طريقة عمل الطحينة بالسمسم في المنزلطريقة عمل الطحينة بالسمسم في المنزلالمقادير
- كوب من بذور السمسم
- كوب من زيت نباتي
- معلقة من الدقيق
- ملعقة صغيرة من الملح
طريقة تحضير الطحينة بالسمسم
- ضعي بذور السمسم على نار متوسطة إلى منخفضة مع التحريك باستمرار، حتى تأخذ لونًا ذهبيًا فاتحًا.
- قومي بضرب بذور السمسم المحمصة في الخلاط حتى يتم ضربها وتفويتها.
- ضيفي ملعقة الدقيق واضربيها جيدًا مع الخليط السابق.
-ثم ضيفي عليهم الزيت وقلبي للحصول على كريم ناعم.
- ضعى ملعقة الملح واضربى الخليط جيدًا.
- ضعيه في النهاية في برطمان من الزجاج واحتفظي به في الثلاجة.
طريقة عمل الطحينة بالسمسم في المنزلفوائد الطحينة بالسمسم1-خفض ضغط الدم.
2- تحسين صحة القلب.
3-ضبط معدل الكوليسترول بالدم.
4- المحافظة على التوازن الهرموني.
5-علاج التهاب المفاصل.
6- تحسين صحة العظام.
7- إنقاص الوزن.
8- تحسين مناعة الجسم.
9-تحسين صحة المخ.
10- مكافحة السرطان
اقرأ أيضاًأكلات رمضان سهلة.. طريقة عمل كبسة الدجاج في المنزل
بخطوات بسيطة.. تعرفي على طريقة عمل كيكة الشوفان
طريقة عمل الصيادية اللبناني بسمك الفيليه واللوز
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الطحينة طحينة السمسم طريقة عمل الطحينة الخام الطحينة طحينة
إقرأ أيضاً:
أكلات أردنية بمناسبة يوم العلم الأردني
يصادف يوم العلم الأردني في 16 نيسان/أبريل من كل عام ويحتفل الأردنيين بهذا اليوم المميز وفي اليوم الوطني نُجدد الولاء للقيادة الهاشمية، والانتماء لتراب هذا الوطن الطهور ، الذي يجسد سيادتنا وهويتنا الوطنية، ويجمعنا تحت لوائه شعباً واحداً وقلباً واحداً.
اقرأ ايضاًوفيما يلي أجمل كلمات نشيد العلم الأردني:، وهناك بعض من العائلات تقوم بعمل عزائم بمناسبة يوم العلم، وفي هذا يقدم لكم موقع البوابة أشهر الأكلات الأردنية بمناسبة يوم العلم الأردني:
أكلات أردنية بمناسبة يوم العلم الأردنيالفلافل والحمص والفول أشهر الأكلات الأردنيةالفلافل والحمص والفول أشهر الأكلات الأردنية والتي تجمع العائلة عليها خصوصاً يوم الجمعة عند وجبة الإفطار، ويحتوي الفلافل على سعرات حرارية ونسبة كبيرة من الكربوهيدرات، والبروتين أيضاً.
ومن فوائد الفلافل والحمص والفول هو الحفاظ على مستويات السكر في الدم، ويمد الجسم بالحديد، وأيضاً يزود الجسم بالألياف الغذائية.
المنسف أشهر الأكلات الأردنيةالمنسف يعتبر من الأكلات التقليدية والمعروفة بشكل كبير في الأردن، وتعتبر من أكثر الأطباق الرئيسية والمفضل طبخها في العزائم والولائم والأعياد والمناسبات الوطنية مثل عيد الاستقلال الأردني.
المنسف من الأكلات التي مع تدمج لحم الغنم ولبن الجميد والقمح الذي يدخل في الطبق على شكل جريشة وخبز، ومن فوائد المنسف أنه غني بالكثير من العناصر الغذائية مثل البروتينات والمعادن والفيتامينات ويحتوي أيضاً 100 غرام المنسف على 315 كيلوجول و55 غرام كربوهيدرات و8 غرام دهون.
أما من فوائد لبن المنسف أنه غني بالكالسيوم والبروتينات ومجموعة فيتامينات ب" ب1- ب3 – ب6– ب12" فهي ضرورية لبناء خلايا الجسم والعظام .
المقلوبة أشهر الأكلات الأردنيةتعتبر المقلوبة من أشهر الأكلات الأردنية وهي تطبخ مع اللحم أو الدجاج حسب الرغبة، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة وهي لا تستغرق وقت طويل في طريقة تحضيرها.
تعد المقلوبة من الوجبات الصحية والغنية بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان فهي تحتوي على البروتين الخضروات وغنية بالفيتامينات، ومكونات المقلوبة بسيطة وفي اغلب الأوقات تكون متوفرة في كل بيت أردني، وهي تقدم مع سلطة الخضار العادية أو اللبن أو خيار باللبن.
المجدرة أشهر الأكلات الأردنيةالمجدرة تعتبر من أشهر الأكلات الأردنية وسهلة التحضير وهي مزيج من الأرز والعدس والتوابل التي تحتوي على الكمون، وتعتبر المجدرة من الأطباق المفضلة عند النباتيين
ومن فوائد المجدرة أنها تحتوي على البروتين النباتي وهويعوض نقص البروتين عند النباتيين تعطي الجسم الطاقة والنشاط، تساعد المجدرة على تقوية الأسنان ونموها، المجدرة تقوي الأعصاب والجهاز العصبي.
يعتبر العدس من أغنى البقوليات من حيث العناصر الغذائية اذ يعادل اللحم في قيمته الغذائية، ويحتوي على ماء وبروتين وكربوهيدرات ونسبة قليلة من الدهون غير المضرة، ويحتوي العدس على نسبة عالية من الحديد المفيد لعلاج فقر الدم، والكالسيوم والفسفور وفيتامين (أ) المفيد لصحة الجلد والعيون والعظام، وفيتامين (ب1) و(ب2) و(ب6).
المسخن أشهر الأكلات الأردنيةالمسخن من أشهر الأكلات الفلسطينية والأردنية وتتميز بطعم مميز ولذيذ، ويتكون المسخن من الدجاج المشوي مع خبز الطابون التقليدي والبصل الأحمر والسماق مع كمية وفيرة من زيت الزيتون كما ويزين بأصناف المكسرات المتنوعة المحمصة والمقلية.
ومن فوائد المسخن أنه يقوّي الذاكرة ويقي المسخن من الإصابة بمرض الزهايمر، ويحتوي المسخن على الكثير من السعرات الحرارية والعناصر والفيتامينات والمعادن، والبروتين والكربوهيدرات، ولا ننسى فوائد زيت الزيتون فهي تحمي العظام من الهشاشة لأنه يحتوي على الكالسيوم.
قلاية بندورة أشهر الأكلات الأردنيةقلاية البندورة من الأكلات الأردنية سهلة التحضير والمعروف أنها تعمل خلال التخييم أو التنزه في البرية أو في رحلات يوم الجمعة، وممكن أن وتقدم صباحاً على الفطور أو في الغداء أو العشاء،وتتكون من البندورة وزيت الزيتون والفلفل الحار والملح وبصل.
المكمورة أشهر الأكلات الأردنيةالمكمورة هو أشهر الأكلات الأردنية الشعبية القديمة، وتعمل المكمورة في المناسبات والاجتماعات الأسرية ومواسم الزيت لأنها تعتمد على زيت الزيتون البلدي وهي تناسب جميع الفصول لكن يفضل تناولها في فصل الشتاء.
ومن فوائد المكمورة أنها تعطي طاقه، وهي تطبخ عن طريق الطحين البلدي واللحم مع البصل المهروس وزيت الزيتون على شكل طبقات كثيرة. توجد طبخات مشابهة للمكمورة مثل مطابقة والتي تعمل بالصواني ومسخن التي تعمل على شكل طبقات دون الطحين.
كعاكيل أشهر الأكلات الأردنيةكعاكيل أشهر الأكلات الأردنية والتراثية والقديمة تطبخ الكعاكيل باللبن الرائب أو الجميد وتتكون من خليط البيض والبقدونس والفلفل والملح ثم تضاف الى اللبن، ومن فوائدها أنها كانت تطبخ في القدم لعلاج المغص لانه فيها عشبة الجعدة او اللوف لكن طعمها لوحدة غير مستساغ فيدخلون لها اللبن.
كلمات دالة:أكلات أردنية بمناسبة يوم العلم الأردنييوم العلم الأردني تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
النفط يرتفع 1% بعد تكهنات إجراء محادثات أمريكية - صينية