طبيب: بدائل السكر تحفز الإصابة بالسرطان
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
يكرر الأطباء باستمرار أن نسبة السكر في النظام الغذائي يجب أن تكون محدودة. لذلك يحاول البعض استخدام بدائل السكر التي تبدو لهم أقل ضررا .
ويشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، إلى أن الناس تسعى إلى اتباع نظام غذائي صحي قدر الإمكان. لذلك تستبدل السكر العادي ببدائله لاعتقادها أنه أقل ضررا للصحة. ولكن في الواقع الأمر ليس كذلك.
ووفقا له، فوائد بدائل السكر مجرد خرافة. صحيح تحتوي على سعرات حرارية أقل ولكنها في نفس الوقت تسبب مقاومة الأنسولين، التي تؤثر في تطور داء السكري.
وبالإضافة إلى ذلك تعارض منظمة الصحة العالمية استخدام بدائل السكر، لأنها تحفز تطور السرطان.
ويقول: "لقد أصدرت المنظمة تحذيرا رسميا: لا تستخدم بدائل السكر - لأنها تسبب السرطان، بما فيها البدائل النباتية، ستيفيا وغيرها".
ووفقا له، لسوء الحظ، لا تبقي وتيرة الحياة الحديثة، وقتا للطهي في المنزل، لذلك يشتري الناس الأطعمة شبه المصنعة والجاهزة. وجميعها تحتوي على محليات اصطناعية.
ويقول: "تحتوي العلكة التي نمضغها والحلويات والفطائر والمعجنات والتورت على بدائل السكر وتباع في كل مكان. لهذا السبب الأمر خطير".
وبالإضافة إلى ذلك تستخدم في صناعة المواد الغذائية الكربوهيدرات السريعة على نطاق واسع، ما يؤدي مباشرة إلى مقاومة الأنسولين وداء السكري.
المصدر: فيستي. رو
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: السكر الصحة العامة امراض مرض السكري معلومات عامة مواد غذائية بدائل السکر
إقرأ أيضاً:
قبل بيعها بالأسواق.. ضبط 1318 كيلو ألبان تحتوي على حشرات في البحيرة
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالبحيرة، بإشراف الدكتور السيد أحمد عبد الجواد، وكيل وزارة الصحة، حملة لمراقبة جودة الأغذية المعروضة في الأسواق والمحلات، بالتنسيق مع مكاتب مراقبة الأغذية بالإدارات الصحية بمراكز: «دمنهور، إدكو، شبراخيت».
يأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، بتكثيف الحملات لمراقبة السلع المعروضة في الأسواق وردع المخالفين.
أسفرت الحملة التي نفذتها الإدارة، بمتابعة الدكتور سامح عبد اللطيف، وكيل مديرية الصحة، والدكتورة هالة عبد الرازق خليل، مدير عام الطب الوقائي بالمديرية، ومحمد خميس بركات، مراقب عام الأغذية بالمديرية، عن ضبط سيارة تحمل 11 برميلًا من الألبان، بإجمالي وزن 1318 كيلو مجهول المصدر، بالإضافة إلى احتوائها على حشرات ناقلة للأمراض المعدية وشوائب غريبة، كما تم ضبط كمية من زيت الطعام، بإجمالي وزن 90 كيلو، مجهول المصدر بدمنهور.
كما ضبطت الحملة كمية من زيت الطعام بإجمالي وزن 90 كيلو مجهولة المصدر وغير محتفظة بخواصها الطبيعية وتظهر عليها علامات من حيث رائحة الزناخة ويوجد بها شوائب غريبة سوداء، داخل أحد محلات بيع الزيوت بدمنهور.
وفي مركز شبراخيت، تم ضبط 4 علب جمبري مجمد بإجمالي 16 كجم، بالإضافة إلى جركن زيت طعام بإجمالي وزن 20 كجم، كلاهما منتهيي الصلاحية، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
في سياق مُتصل، قام مفتشو مكتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بإدكو بشن حملة تفتيشية أسفرت عن ضبط 28 كرتونة من صنف جمبري كامل مجمد وصنف حبار كامل مجمد بإجمالي وزن 490 كيلو منتهيي الصلاحية طبقًا لتواريخ الإنتاج المدونة على العبوات داخل أحد ثلاجات حفظ وتجميد الأسماك المجمدة.
تم التحفظ على المضبوطات، وتحررت المحاضر اللازمة للعرض على النيابة المختصة للتصرف.
محافظ المنيا يشهد انطلاق الملتقى الأول للمبدع الصغير