تحذير من المعهد القومي للتغذية بشأن المخلل والزيتون الأسود في رمضان
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
حذر الدكتور مجدي نزيه، رئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، من خطورة الإفرلط في تناول "المخلل" خلال أيام الصيام، مشيرا إلى أنه يمكن استبداله بالزيتون الأخضر وليس الأسود.
الزيتون الأسود منقوع في "بطاس"وأضاف "نزيه"، خلال لقاء عبر برنامج "كلمة أخيرة"، الذي تقدمه الإعلامية لميس الحديدي على شاشة ON أن الزيتون الأسود مشكلته الرئيسية أنه أحيانا يكون مصبوغ، ومنقوع في "بطاس" حتى يتم تسويته، معلقا: "خطر شديد جدا والأخطر ما يسمى بمياه "الطرشي" أو ما يسمى شعبيا "الويسكي"، ومانعرفش معمول إزاي".
وأشار إلى أن الأملاح لا تعني "ملح الطعام"، هو أحد الأنواع لكن هناك أملاح مهمة مثل العناصر المعدني، متابعا: "علشان نعيش بكلية سليمة المفروض وفقا لمنظمة الصحة العالمية لازم ناخد 6 جرام يوميا مخلل.. وللأسف أقل الاستهلاك حاليا هي 12 جم وده بداية الخطر، ولدينا من يتناول ما بين 20-15 جم "
وأكمل: "علينا تخيل العبء الواقع على الكلى لأنها شايلة الطين من تصرفاتنا، اجعل غذائك دوائك قبل أن يحدث دوائك غذائك".
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الدكتور مجدي نزيه المعهد القومي للتغذية الصيام
إقرأ أيضاً:
الدكتور حسام موافي يحذر من المسكنات: 50% من مرضى غسيل الكلى بسببها
حذر الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بالقصر العيني، من المسكنات، قائلا: " 50% من مرضى غسيل الكلى بسببها".
وأضاف موافي خلال تقديمه برنامج «ربي زدني علمًا» على قناة «صدى البلد» مساء الجمعة،: "المسكنات تنسف الكلى، وممنوع أخذ المسكنات دائما"، مشددا: "يجب معرفة سبب الألم وعلاجه أفضل من أخذ المسكنات".
وتابع الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بالقصر العيني،: "50% من الذين يغسلون كلى بسبب الأدوية والإسراف في تناول الأدوية"، محذرا من تناول المسكنات بكثرة.
أوضح الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بالقصر العيني،: "المسكن يعالج عرض ولا يعالج مرض، وأنا ضد علاج الأعراض".
أحمد بدير يشيع جثمان شقيقته والدفن فى الدويقة